辣椒栽培與病蟲害防治技術(shù)研究

□文/李秋蘭

辣椒作為一種重要的經(jīng)濟作物，在全球范圍內(nèi)廣泛栽培，消費需求較大。然而，在辣椒的栽培過程中常常遇到各種病蟲害問題，給生產(chǎn)者帶來經(jīng)濟損失和困擾。因此，研究辣椒栽培與病蟲害防治技術(shù)成為當前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的熱點課題［1］。為了改善辣椒的栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量，本文選取2022 年1 月～2023 年1 月某種植基地發(fā)病的2000株病椒作為研究對象進行研究，旨在探究如何預防和控制辣椒的常見病害，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下：

一、資料與方法

（一）一般資料

選取2022 年1 月～2023 年1 月某種植基地發(fā)病的2000株病椒進行研究。主要納入符合辣椒品種、生長階段的辣椒，排除存在嚴重病蟲害危害、不符合實驗要求，如生長不均勻、生長周期超出預期等辣椒。并對比所有病椒一般資料，發(fā)現(xiàn)差異均為統(tǒng)計學差異（P＞0.05），具備對比意義。

（二）種植方法

1.種子以及種植地選擇。辣椒種植時的種子和種植地的選擇非常重要。辣椒喜歡濕潤的環(huán)境，但過多的水分會導致苗木死亡。因此，在選擇種植地時，應選擇保水性較好的砂壤土，并確保土壤厚度足夠且富饒肥沃，為了降低辣椒遭受感染的風險，盡量避免在前茬種植過茄果類作物的土地上進行辣椒栽培。在選購種子時，應結(jié)合當?shù)氐氖袌鲂枨蠛屯寥罈l件，選擇適合的品種，特別是耐寒、耐熱、高產(chǎn)的品種［2］。種子的選擇對辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量有直接影響，因此應當選擇外觀健康、充實的種子。此外，為了防止病蟲害的發(fā)生，可以將種子暴曬于陽光下2～3 天，然后浸泡在水中3～4 小時，接著用5%的硫酸三鈉溶液浸泡20 分鐘，取出后沖洗干凈，再進行種植。這樣的處理可以提高種子的質(zhì)量，減少病蟲害的影響。

2.播種及生長期管理。由于辣椒是喜溫作物，種子的發(fā)芽率相對較低，所以提早播種有利于提高種子的萌發(fā)率。播種前應進行適量的灌溉，將水灌入土壤2～3厘米深處。播種時需要保持適量的水分，在有條件的情況下，可采用地膜覆蓋，增加地溫、濕度，加快苗木出土速度。在生長期播種前可以先給土壤澆水，然后觀察幼苗的生長情況，適度澆水。在開花和結(jié)實階段，辣椒植株對水分的需求增加，缺水會導致植株矮化、光合作用能力降低以及果實產(chǎn)量下降。所以，此階段要控制好澆水量。在進入結(jié)果階段后，辣椒植株生長迅速，應適度施用化肥，以確保辣椒開花結(jié)果。辣椒長到3 厘米后，要適時澆水，合理施用有機肥。按平衡施用的方式，每公頃追施尿素10千克或硫酸鉀5～10千克。

3.定苗。辣椒3～4 片真葉后，即可一次定苗，選用中、壯苗移栽。植株大小相近，以便更好地管理和施肥。對于辣椒的留苗密度，通常建議在5000～6000 株/畝，可以根據(jù)具體的品種、土壤條件和栽培管理習慣調(diào)整。適當?shù)牧裘缑芏瓤梢员ＷC植株之間有足夠的空間進行通風和光照，提供充足的養(yǎng)分供應，有利于植株的健康生長和豐收。

4.辣椒病蟲害防治

辣椒疫?。豪苯芬卟〉牟≡梢酝ㄟ^水傳播，造成辣椒莖枝分叉處出現(xiàn)黑色斑點、細枝收縮等癥狀。在病害發(fā)生初期，可用40%的乙磷鋁可濕性粉劑200 倍液或25%的甲霜靈800～1000 倍液，連噴2～3 次，間隔7～10天。

日灼?。喝兆撇∈且环N普通的植物病害，其癥狀是由表皮逐漸脫落、硬化，最后變成灰白色?？梢栽?0千克40℃的水中加0.1 千克四硼酸鈉或用1000 倍的硫酸銅來噴灑。

灰霉病：灰霉病一旦發(fā)生，可用70%甲基托布津800 倍液或50%福美雙乳油600 倍液進行噴霧，達到控制病情的目的。

蟲害防治：防治蚜蟲可用40%樂果1000 倍液噴霧，15 天一次。采用2.5%敵克生可濕性粉劑或50%辛硫磷可濕性粉劑2000～4000 倍液噴霧，對此類害蟲均有較好的防效。

需要注意的是，具體的防治方法和藥劑濃度可以根據(jù)實際情況和農(nóng)業(yè)專家的建議進行調(diào)整。同時，嚴格按照農(nóng)藥的使用說明和安全操作規(guī)程進行防治，保證作物和人員的安全。

（三）觀察指標

觀察治療前后辣椒的病蟲害治療效果。

（四）統(tǒng)計學分析

數(shù)據(jù)處理以SPSS21.0 為基礎(chǔ)，對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和處理。計數(shù)資料以［n（%）］表示，采用x2檢驗，以計量資料（±s）作為計量數(shù)據(jù)，P＜0.05 表明兩組之間差異顯著。

二、結(jié)果

對比治療前后的治療效果，可明顯看出治療后的效果明顯優(yōu)于治療前，組間對比差異顯著（P＜0.05）。如表1所示：

表1 治療前后病蟲害治療效果

三、討論

在辣椒生產(chǎn)過程中，病害頻繁發(fā)生，嚴重影響了辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，開展辣椒生產(chǎn)及害蟲綜合防控的研究具有極其重要的現(xiàn)實意義［3］。

首先，在辣椒栽培中，選擇適宜的品種對于預防病蟲害起著至關(guān)重要的作用。不同品種的辣椒抗病蟲害能力有所差異，因此，通過選育高抗性品種，可以有效減少外界病毒或昆蟲對辣椒的侵害，提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。其次，適宜的播種時間和定植密度也是防治病蟲害的重要措施之一。根據(jù)辣椒的生長規(guī)律和氣象條件，選擇適宜的播種時間可以最大程度地避免辣椒遭受病蟲的侵害。此外，合理的定植密度有利于促進辣椒植株通風透光，減少病菌病蟲的滋生和傳播。最后，病蟲害的防治還需合理使用農(nóng)藥，選擇低毒、高效、廣譜的農(nóng)藥，可以有效控制病蟲害的發(fā)生。同時，合理、安全使用農(nóng)藥，可避免對環(huán)境和人體健康造成不良影響。

綜上所述：本研究結(jié)果指出治療后的效果明顯優(yōu)于治療前，組間對比差異顯著（P＜0.05），說明運用科學的預防及治療措施，可明顯改善辣椒的病蟲害影響，降低辣椒發(fā)生病蟲害的概率，值得應用推廣。