復合益生菌制劑對仔豬生長性能的影響

摘? 要：為了探究添加不同水平的復合益生菌制劑對斷奶仔豬生長性能的影響，本文選擇? ?60頭年齡相近、胎次相同、體重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×長”二元雜交斷奶仔豬為試驗對象，隨機分成4組，每組3個重復，每個重復5頭，分別在基礎日糧中添加質量分數為0（對照組）、1.0％（試驗1組）、2.0％（試驗2組）、3.0％（試驗3組）復合益生菌制劑，預試期為7 d，正式試驗期為60 d，在試驗結束后測定生長性能。結果表明：試驗1、2、3組斷奶仔豬的平均日采食量均高于對照組的（P＞0.05），試驗2、3組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于對照組的（P＜0.05），試驗2、3組斷奶仔豬的料肉比顯著低于對照組的（P＜0.05）。綜上所述，在本試驗的飼養條件下，基礎日糧中添加2.0％復合益生菌制劑可以提高雜交斷奶仔豬的生長性能，可以在生產中推廣應用。

關鍵詞：復合益生菌制劑；斷奶仔豬；生長性能

中圖分類號：S828.5 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）01-0017-03

目前，養豬過程中出現的耐藥性、藥物殘留等問題嚴重危害著人類的健康，成為公共衛生問題^[1-2]。相關研究表明，中草藥及中藥提取制劑、多種益生菌制劑作為抗生素替代品，在豬、雞、牛、羊等多種動物飼養中被廣泛應用，并已取得良好的應用效果，尤其是益生菌制劑的應用^[3-4]。生產益生菌制劑時常用的菌種有枯草芽孢桿菌、蠟樣枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌等。研究表明，益生菌制劑具有調節動物機體免疫力、提高動物生長和生產性能、維持腸道菌群平衡、改善適口性和提高動物采食量等多種優勢，被廣泛應用于豬、牛、羊、驢等多種動物的飼料中^[5]。復合益生菌制劑由多種益生菌組成，經特殊的工藝加工制成，常作為綠色添加劑而被廣泛應用^[7]。本研究將不同水平的復合益生菌制劑應用于斷奶仔豬日糧中，探討其對斷奶仔豬生長性能的影響，為養豬業中實際應用及推廣提供參考依據。

1? 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗所用的復合益生菌制劑購自山東寶來利來生物工程股份有限公司，主要包括枯草芽孢桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌及多種酶類；復合益生菌制劑中枯草芽孢桿菌含量≥1.0×10⁹CFU/mL、乳酸菌含量≥1.0×10⁸CFU/mL、雙歧桿菌含量≥5.0×10⁷CFU/mL。

1.2 試驗設計與管理

試驗選擇60頭年齡相近、胎次相同、體重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×長”二元雜交斷奶仔豬為試驗對象，隨機分成4組，每組3個重復，每個重復5頭。分別在基礎日糧中添加質量分數為0（對照組）、1.0％（試驗1組）、2.0％（試驗2組）、3.0％（試驗3組）復合益生菌制劑，預試期為7 d，正式試驗期為60 d。按照郴州市生豬養殖合作社中“杜×長”二元雜交斷奶仔豬規范的飼養管理制度進行飼養。試驗用的基礎日糧配方見表1。

1.3 生產性能測定

試驗結束時，測定并計算每組斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量及料肉比等生產性能指標。

1.4 數據統計與分析

試驗數據用SPSS Vol.18.0進行分析，用Duncans 法進行單因素多重比較，數據用“平均值±標準差”表示，P＜0.05表示差異顯著。

2? 結果

復合益生菌制劑對仔豬生長性能的影響見表2。試驗1、2、3組斷奶仔豬的采食量均高于對照組的（P＞0.05），試驗2、3組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于對照組的（P＜0.05），試驗2、3組斷奶仔豬的料肉比顯著低于對照組的（P＜0.05）。

3? 討論

臨床中應用的復合益生菌制劑主要包括復合益生菌干預劑和復合益生菌發酵菌液2種，其中復合益生菌發酵菌液主要由多種益生菌發酵產物及細胞代謝產物組成，含有多種營養物質（蛋白質、氨基酸、小肽）、生物活性物質（酶類、寡糖）及未知生長因子等，在豬、牛、羊、驢等多種動物飼養過程中被廣泛應用^[5-8]。在本試驗的飼養條件下，基礎日糧中添加2.0％（質量分數）復合益生菌制劑可以提高雜交斷奶仔豬的生長性能，其原因可能是復合益生菌制劑含有活性物質和未知的生長因子，這些物質可以調控腸道的吸收功能，改善胃腸道的環境，增強胃腸功能，促進營養物質吸收，提高營養物質的代謝。

4? 結論

在本試驗的飼養條件下，日糧中添加不同水平的復合益生菌制劑可以提高“杜×長”二元雜交斷奶仔豬的生長性能，以添加2.0％（質量分數）復合益生菌制劑較適宜，可以在生產中推廣與應用。

參考文獻

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作者簡介：黃紀兵（1979－）男，本科，畜牧師，主要從事動物健康養殖方面的工作