為什么切洋蔥的時候會流淚

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為了避（bì）免切洋蔥時流眼淚，可以采用以下小方法：1．在流水中切，減少催淚因子對眼睛的刺激；2．切之前將洋蔥放入冰箱中冷藏一段時間；3．戴著泳鏡切，阻擋催淚因子進入眼睛。