淺談面塑文化與信息科技課程整合的策略

江蘇徐州市銅山區黃集實驗小學（221145） 張 猛

中華文明擁有五千年的歷史，勤勞智慧的中國人民創造的非物質文化燦若星河，面塑便是其中的一朵“非遺”之花。面塑，指以面粉或糯米粉等為原料制成熟面團后，用手和各種專用塑形工具，捏塑成花、鳥、魚、蟲、景物、器物等具體形象的手工技藝。面塑是江蘇省非物質文化遺產之一。面塑作品制作過程復雜、構思精巧、形態逼真、色彩鮮艷、寓意吉祥，貼近自然和學生的真實生活，容易喚起學生內心的積極情感，在風俗節令中發揮著不可替代的作用，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。非物質文化通常是“活口文化”，繼承和發揚靠的是口授心傳，因而大大限制了傳播范圍。為了保護和傳承面塑文化，響應國家“‘非遺’文化進校園”的號召，2015 年，黃集實驗小學申報了江蘇省非物質文化特色學校，以“捏七彩面塑，塑健全人格”為核心理念，以“塑生活 塑人生 塑未來”為辦學宗旨，培養了一批優秀的教師和學生，為面塑文化在當地的傳播與傳承起到了積極的推動作用。

在信息技術高速發展的今天，我們要順應時代的發展，與時俱進，將傳統文化與現代信息技術相結合，讓面塑文化以新的形式展現出來，得到更好的保護和傳承。面塑文化與小學信息科技課程整合，就是以面塑文化為載體，將面塑歷史、面塑流派、面塑作品類型、面塑制作工藝、面塑特點等要點，融入小學信息科技課程體系中，讓學生通過多媒體制作軟件的學習和使用，收集、處理與面塑文化有關的文字、圖片、聲音、視頻等信息，在交流與合作中提升信息意識、信息能力、信息道德、信息情感，在制作中創新成果，旨在提升學生信息科技核心素養的同時，增強學生對面塑文化的理解，以期達到更好的傳承效果。

一、整合教學目標，為課堂教學指明方向

面塑文化與小學信息科技課程整合的目標體系，由面塑文化教學目標和小學信息科技課程教學目標兩個部分組成。通過課題組成員的共同努力，面塑文化教學目標提煉出文化自信、家國情懷、工匠精神三個分目標，其中每個分目標又可分為若干小目標。如文化自信分為了解面塑文化的發展歷史、知道面塑流派及代表人物、能說出面塑作品表現的歷史故事等；家國情懷包括了解黃集面塑的由來、知道黃集面塑的代表人物、能說出黃集面塑的作品類型演變和傳承意義等；工匠精神包括了解面塑的制作步驟、掌握面塑作品制作的基本技法、能夠精益求精地制作面塑作品、能夠與同學合作完成作品、能夠跟隨時代發展不斷創新面塑作品等。小學信息科技課程的教學目標與其核心素養緊密聯系，主要包括樹立正確的價值觀，形成信息意識；初步具備解決問題的能力，發展計算思維；提高數字化合作與探究能力，發揚創新精神；遵守社會法律法規，踐行信息社會責任四個方面。課題組根據適切性原則，將面塑文化與小學信息科技課程目標進行整合。

1.信息意識方面

學生能夠根據活動需要，選用信息技術工具搜集、分析、處理面塑文化的相關信息，了解面塑文化的基本知識，包括面塑的基本技能，面塑的造型、捏塑、上色等技巧，面塑作品的基本類型。此外，學生還能了解面塑的起源、發展歷史、技藝特點、在傳統文化中的地位和作用等信息，從而科學嚴謹地利用信息，創作出能表達自己觀點的作品。

2.計算思維方面

學生在進行與面塑文化相關的活動時，能有意識地把問題進行分解，通過解決一個個小問題，最終解決整個問題；能運用信息科技手段，創作出具有創意和藝術性的面塑作品。

3.數字化學習與創新方面

學生能借助信息科技課程，在線收集、處理、表達面塑歷史、面塑流派、面塑作品類型、面塑制作工藝、面塑特點等信息，進行多媒體作品創作、展示、交流等數字化創新活動，了解工匠精神，感受應用信息科技表達觀點、創作作品、協作學習、分享傳播的優勢；能運用信息科技工具動畫制作軟件，將面塑作品制作成動畫或其他的多媒體形式。

4.信息社會責任方面

通過對面塑文化歷史和現狀的了解，加深學生對家鄉的了解，培養學生熱愛祖國、熱愛家鄉的美好情感，提升文化自信，增強學生傳承與發展家鄉傳統文化的責任感。通過課程的學習和實踐，培養學生對面塑文化的興趣，傳承和推廣面塑文化，讓更多人了解和欣賞面塑的魅力。

二、整合教學內容，為學生活動提供支撐

整合的內容主要包括“非遺”面塑技藝學習：學習面塑的基本技藝，包括面塑的造型、捏塑、上色等技巧，通過實踐操作，制作簡單的面塑作品。信息科技工具介紹：了解信息科技工具，如臺式電腦、平板電腦等的基本使用方法，以及動畫制作軟件和其他相關軟件的基本操作技巧。動畫制作基礎知識：學習動畫制作的基本知識，包括動畫的概念、原理和基本制作步驟，了解動畫制作的基本原理和技巧。面塑動畫制作：運用信息科技工具和動畫制作軟件，將面塑作品轉化為動畫或其他的多媒體形式。創意發揮和展示：通過動畫制作項目，展示學生對面塑文化的理解及創意、動畫制作技能和藝術表現能力。

具體到每個年級，內容如下：

三年級學生學會使用網絡搜索、獲取、交流與面塑文化相關的信息，如面塑流派、面塑種類、面塑材料、面塑技法、面塑作品等；學會交流和梳理與面塑文化相關的信息。如在《我是面塑傳承人》一課中，學生通過圖片、文字了解黃集面塑的辛酸歷史，了解面塑對曾經吃不飽飯，卻仍然對生活有著美好追求的黃集人的意義。如今，生活在物質豐富時代的少年兒童應該怎樣做，才能讓黃集面塑在信息時代依然熠熠生輝？學生想到用電子宣傳冊宣傳黃集面塑的歷史、不同種類的作品和代表人物，讓更多的人了解面塑、了解黃集。學生搜集資料、編輯電子宣傳冊、協作完成小組作品，并在班上展示作品，講述宣傳要點和設計理念，儼然自信滿滿的黃集面塑傳承人。

四年級學生學會使用辦公軟件，在線編輯與面塑文化相關的文字、圖片、數據等信息，通過圖文混排提升文檔的呈現效果，掌握制作PPT（演示文稿）、電子小報等的一般方法；學會使用微信、微博等工具在線交流與表達自己的想法；能通過不同的媒體素材表現面塑文化，掌握多種媒體的使用方法。

五年級學生能嘗試運用圖形化編程工具識別與分析問題，能通過抽象、建模解決問題；學會創編面塑文化動畫，掌握制作動畫的一般方法；學會制作三維打印作品，并與面塑作品進行比較，感受傳統工藝與現代工藝的差異。

六年級學生通過面塑原料及作品的銷售方式轉變，了解物聯網相關技術，根據問題提出基于物聯網的解決方案并進行模擬搭建。面塑的原料——彩面的制作過程復雜，工藝要求嚴謹，所需時間較長，且制作困難，不易保存。學生通過網絡購買，親身經歷查詢商品、下單、付款、取貨等過程，了解物聯網的結構和運行機制。同時，學生平時上課制作出大量的面塑作品，學校的面塑展廳已無力存儲，同樣可以從網絡銷售中找到解決途徑。學生從為貨品拍照、上架、打包、郵寄、收貨等過程中，逐漸了解倉儲、運輸、二維碼、信息的保存與傳遞等信息科技知識，在實際操作中逐漸對物聯網的運行形成系統認知。在參與物聯網的搭建時，學生能根據具體要求分解任務，將大的系統拆分成小的問題，通過小問題的解決實現整個系統的搭建，有效培養了學生的計算思維能力。

三、整合教學方法，為素養提升提供路徑

教師基于面塑文化的要點，進行整個單元的項目化教學設計。項目化學習，指學生在一定時間內對與學科或跨學科有關的驅動性問題進行深入持久的探索，在調動所有知識、能力等創造性地解決新問題、獲得公開成果中，形成對核心知識和學習歷程的深刻理解，并能在新的情境中遷移運用。如學生在校內外的面塑活動中，收集、整理與面塑文化相關的文字、圖片、視頻等材料。

教師應基于項目開展活動，引導學生在信息科技課上分析、處理、表達與面塑文化相關的信息，加深學生對面塑文化的了解，提升學生的信息素養。課堂上，在充分的理論研究基礎上，學生以項目化的形式開展學習活動。

以項目化學習“可愛的冰墩墩”為例，學生通過面塑社團和三維打印課程制作屬于自己的冰墩墩。一個是傳統手工藝術的代表，一個是現代工藝的代表，學生通過制作、觀察、比較、研究，找出兩種作品的異同，選擇自己更喜歡的作品，并說出理由。

【項目過程】

1.入項活動

（1）觀察圖片冰墩墩和面塑作品冰墩墩。

（2）三維打印制作冰墩墩，用韋恩圖比較面塑作品和三維打印作品的異同。

2.知識與能力建構

教師先提出問題“大家喜歡冬奧會吉祥物冰墩墩嗎？現在市面上都買不到了，面塑社團制作了一個可愛的冰墩墩，我們的三維打印課也能制作冰墩墩，大家想不想自己嘗試一下？”，再通過微課介紹三維打印軟件設計、制作作品的過程和特點。學生預設自己的三維打印作品形象，并與面塑作品進行初比較，選擇自己更喜歡的作品，并嘗試寫出依據。

3.探索與形成成果

（1）學生學習制作。

（2）學生先觀察、比較、分析、總結自己更喜歡的作品，然后小組交流，分類匯總組員的觀點和依據。

（3）學生以演示文稿的形式介紹自己更喜歡的作品。

4.評論與修訂

（1）學生以小組為單位學習設計，豐富本組的作品形象。

（2）學生修訂自己的作品介紹，包括修改介紹文稿、編輯文字與圖片、設計動畫類型和播放方式。

5.成果展示

學生以小組為單位，介紹本組的作品及其特點，說出選擇該作品的理由。

6.反思與遷移

（1）撰寫反思筆記，記錄作品創作過程中的趣事、遇到的困難和解決的方法，評價本組作品，探討改進方法。

（2）演講。選擇作品創作過程中最令自己難忘的瞬間進行演講，并講講這個瞬間為什么最令自己難忘。

在上述項目化學習的過程中，學生通過面塑作品認識冰墩墩，了解冰墩墩的空間造型，在信息科技課上通過軟件設計自己的冰墩墩，并用三維打印設備打印出來。在“非遺”面塑作品與三維打印作品的比較中，學生認識到手工技藝作品的美觀、精巧、圓潤、造型多樣與不可復制，體現了制作者的匠心和審美，充滿文化底蘊。與之相對的現代工藝三維打印作品，雖然美觀和造型上不如面塑作品，但是勝在可以無限復制。課堂上，學生圍繞問題交流表達，整個學習過程生動活潑、富有創造性，在不知不覺中強化了學生對“非遺”面塑文化的認可。

結合“非遺”面塑文化和信息科技課程的特點，除了采用項目化學習，讓學生通過實踐項目來學習“非遺”面塑技藝和信息科技知識，還可以引入合作學習和探究學習，激發學生的學習興趣，提高學生的課堂參與度。

小學信息科技課程以現代信息技術工具為媒介，通過面塑文化與信息科技課程的整合，讓學生綜合運用多媒體設備獲取、處理、表達與面塑文化相關的信息，有利于培養學生使用信息技術解決問題的意識和能力，發展學生的高階思維，提升學生的信息科技核心素養。

學生基于項目需求，使用多媒體設備獲取信息，利用多媒體軟件處理信息，在交流合作中表達信息，在潛移默化中實現學習方式的改變。教師探索利用信息技術支持學生開展交流合作、探究建構、自主學習與個性化發展等學習活動的策略，對教師的信息技術水平提出了更高的要求，有助于教師自身專業的發展。另外，學生和教師走進面塑傳承人的家庭，了解他們的生活、傾聽他們的故事、感受他們的情感，利用多媒體設備收集、處理、表達信息，在活動中感受當地面塑文化，有利于認識和了解“非遺”面塑文化，促進中華優秀傳統文化的傳承和發展。