不同干燥方式對制作干花的影響

◎湖南省長沙縣泉星第二小學 張紫容

美麗的鮮花過不了多久就要枯萎。老師說通過一定的干燥方式脫去水分，就能將鮮花制作成干花，讓美麗延續。

那么，哪種干燥方式能更好地保留花的形態和顏色呢？我選用紅玫瑰，嘗試了三種不同的干燥方式——自然懸掛法、干燥劑包埋法、烤箱烘干法，探究不同干燥方式對制作干花的影響。

在揭曉答案之前，你猜哪種干燥方式的效果更好呢？

一、實驗選材及觀察指標

實驗選材：選取數枝花朵完整、大小接近的紅玫瑰，摘掉破損的花瓣。

觀察指標：紅玫瑰的脫水程度、花形變化、花瓣顏色、花朵大小。

二、實驗過程

實驗一：自然懸掛法

摘掉多余的枝葉，用晾衣夾夾住花莖根部，將花朵倒置在干燥、通風且沒有太陽直射的地方，如圖1。

圖1

觀察結果：隨著時間的流逝，花瓣中的水分慢慢散失，花莖變細。在這個過程中注意不要觸碰花瓣。3 周之后仔細觀察發現：花朵變得松松軟軟的，摸起來似乎還有水分，花瓣上出現了很多褶皺，顏色也變深了一些。

實驗二：干燥劑包埋法

準備一個帶蓋的容器，在容器內鋪上一層鮮花干燥劑。剪掉紅玫瑰的葉子和花莖，把花朵朝上小心放到容器內，將干燥劑輕輕撒在花瓣上，如圖2，將花瓣間的所有縫隙填滿，最后蓋上蓋子。3 天后打開蓋子，取出紅玫瑰，將花朵上的干燥劑顆粒輕輕抖落。

圖2

觀察結果 ：花瓣像紙一樣脆脆的，干燥效果非常好，而且，花的形狀、顏色較好地保留了下來，花的大小變化不大，如圖3。

圖3

實驗三：烤箱烘干法

剪掉紅玫瑰的葉子和花莖，將花朵豎直放在烤網上，采用不同的溫度和時間進行干燥，如圖4。為了提高實驗的準確性，我每次選取兩朵大小相近的花朵一起烘烤。

圖4

觀察結果：將烤箱溫度設為60 ℃，烘烤30 分鐘后取出，此時外層的花瓣已變干，但大部分還是濕潤狀態；繼續烘烤30 分鐘后取出，此時大部分花瓣都已變干，但花心未干，如圖5。

圖5

將烤箱溫度設為70 ℃，烘烤30 分鐘后取出，用手輕輕地將花心撥開，繼續烘烤30 分鐘。這次的干燥效果很好，花瓣干干脆脆的，顏色變成了紫紅色，如圖6。

圖6

之后我將溫度分別設為80 ℃、90 ℃、100 ℃進行烘烤，但效果都不好，外層的花瓣容易被烤焦，且花朵變小，如圖7。尤其是溫度為100 ℃時，烘烤3 分鐘，外層的花瓣就被烤焦了。

圖7

通過上述實驗對比，我發現以70 ℃烘烤30 分鐘后取出花朵，將花心撥開再繼續烘烤30 分鐘，這樣的干燥效果最好。如圖8，和鮮花相比，烘烤后的干花花瓣向外彎曲的弧度更大，花瓣之間更緊湊，花朵體積變小了一些。

圖8

圖9

三、實驗結論

綜上所述，我發現：干燥劑包埋法制作干花的效果最好，能較好地保留花的形狀和顏色，且操作簡單；烤箱烘干法的時間最短，但需要把握好時間和溫度，不然容易烤焦；自然懸掛法的操作最簡單，但所需時間長，干燥效果不理想。

怎么樣，我的結論和你猜的是一樣嗎？趕緊動手試試，一起制作美麗的干花吧！