李 倩
(天津市武清區農業發展服務中心,天津 301700)
小麥是我國主要的糧食作物之一,其種植面積和產量在全球范圍內都處于領先地位。但是,病蟲害問題一直是限制小麥產量和質量的主要因素之一。因此,深入研究小麥病蟲害綜合防治技術,對于提高小麥產量和質量、保障糧食安全具有重要意義。
小麥赤霉病是一種以真菌侵染為特征的小麥病害,屬于典型的氣候型病害。我國小麥生產中,小麥赤霉病是一種經常發生的病害,一旦發生就會嚴重影響小麥產量和質量。在我國發生的小麥赤霉病主要有兩個發病高峰,一個是在灌漿前期,另一個是在灌漿后期。在這兩個發病高峰中,灌漿后期的發病較為嚴重。如果不能有效控制和預防該病害,將會造成小麥減產10%~30%,甚至更多。小麥赤霉病的發生還會影響小麥品質和產量。赤霉病會導致小麥籽粒表面出現一層灰白色霉層,導致小麥籽粒發臭變質,失去食用價值。同時,該病害還會影響小麥種子的發芽率和出苗率,降低小麥的產量和品質。
小麥白粉病在小麥整個生育期都可能發病。病害主要發生于葉片表面,也可發生于葉鞘、穗部、莖稈,形成白色粉末狀霉層。病害部分先呈白色絲狀霉斑,然后逐漸擴大并聯合形成大霉斑,嚴重時霉層厚度可達2 mm 左右,直至葉片早枯;霉層逐漸由白色漸變為灰色,產生黑色顆粒。白粉病傳播性強、發病快、為害大,小麥發生病害后,養分會被掠奪,葉片光合作用效率降低,嚴重影響小麥生長發育,導致小麥葉片早枯、分蘗減少、成穗率降低等不良后果,如果防治不及時會嚴重影響小麥產量。
小麥紋枯病又稱麥莖點枯病、麥穗枯、花葉病,是小麥的主要病害之一,主要為害小麥的莖基部,初發病時,在莖稈基部形成褐色病斑,然后向上部葉鞘、穗下節等處擴展,嚴重時可蔓延至莖稈或葉鞘以上的所有部位,引起小麥全株枯死。發病嚴重時可造成小麥減產20%~30%,甚至絕收。
蚜蟲是小麥生產中的主要害蟲之一,以卵或幼蟲在麥葉背或莖、稈縫間越冬。翌年4月中下旬,越冬的卵孵化為蚜蟲,此時正值小麥生長旺盛期。5月中旬至6月上旬是小麥蚜蟲發生高峰,這一時期正是小麥抽穗揚花期,也是小麥蚜蟲為害最嚴重的時期。蚜蟲以刺吸麥株汁液為食,受害植株生長緩慢,葉片卷縮、發黃,嚴重時會引起大量植株死亡。小麥蚜蟲會造成植株萎蔫、枯干甚至死亡,為害時會產生大量蜜露和病菌孢子,影響光合作用的進行,造成小麥減產。
2.1.1 氣候因素
氣候因素是指氣溫、土壤和濕度等綜合作用而形成的各種條件,如溫度、降水、光照等。在小麥栽培過程中,氣候因素是影響病蟲害發生的主要原因之一。小麥是喜溫作物,其生長發育與溫度、濕度密切相關,當溫度適宜、降水充足時,小麥生長速度快,病蟲害發生程度低;當溫度適宜、降水少時,小麥生長速度緩慢,病蟲害發生程度高。氣溫和降水直接影響小麥的生長發育情況。一般情況下,小麥在春季播種后需要5~7 d 才能出苗。如果溫度適宜、降水充足,出苗時間將縮短至3~5 d;如果氣溫較低和降水較少,小麥播種后需要10~15 d 才能出苗。
2.1.2 土壤條件
土壤是病蟲害發生的主要因素之一。土壤中的微生物通過新陳代謝,能將有害物質分解為無毒或低毒的物質,同時對植物也有一定的保護作用,可以增強植物的抗病能力。但是,如果土壤中有機質過多、分解過快,導致土壤中缺乏養分,會影響微生物活動和代謝過程;如果土壤中水分太多或太少,會使微生物生長受到限制,也會降低小麥的抗病蟲害能力。另外,土壤中的鹽分過多或過少都會影響小麥正常生長,進而影響病蟲害的發生。例如,小麥苗期容易發生立枯病、白粉病、紋枯病等病害;抽穗后容易發生赤霉病、銹病等病害。這些病害發生的根本原因是小麥苗期缺少N、P、K 等營養元素[1]。
小麥播種后,如果遇到合適的氣候條件,會迅速長出大量子葉、真葉,之后就會長出許多根系,為病蟲害的發生和發展提供了有利條件,主要病蟲害有赤霉病、白粉病、紋枯病、蚜蟲等。
赤霉病主要是由病菌侵染引起,在小麥生長過程中,由于環境溫度較高、濕度較大,有利于病害發生和發展,導致小麥幼苗根部腐爛,葉片變黃;在小麥開花之前,小麥植株就會被病菌侵染,導致開花后死亡。
白粉病是由病菌侵染引起的病害,一般是在氣溫較低時發生,會導致小麥葉片上出現白色斑點或者斑塊,當這些斑塊出現在小麥葉片的背面時,就會出現灰褐色或黃褐色斑塊。白粉病主要是由蚜蟲、麥葉蜂等害蟲分泌的蜜露造成的,會導致小麥葉片變黃,影響小麥的生長和發育
紋枯病的發生和當地的溫度濕度有一定的關系。紋枯病的病原菌為禾谷絲核菌以及立枯絲核菌,前者適合在5~35 ℃的環境下生長,最適溫度為20~25 ℃,后者適合的生長溫度為15~35 ℃,最適溫度為25~30 ℃。當溫度超過15 ℃,有助于病情發展,20~25 ℃病情發展迅速。5月上旬日平均溫度超過30 ℃是發病的高峰時期,30 ℃以上病害為害減輕。
蚜蟲是一種常見的害蟲,適應性強,為害時間長,立春溫度回升到7 ℃即會為害葉片,最適宜的溫度為12~30 ℃,相對濕度30%~70%。高溫干旱或低溫干燥的氣候條件對蚜蟲生存不利。麥田氣溫超過30 ℃時會影響其繁殖從而導致數量減少。小麥抽穗期至灌漿期,溫度20 ℃以上降水偏少時,蚜蟲繁殖速度加快,進入了暴發期[2]。
小麥播種前進行種子包衣或藥物拌種,可有效防治小麥銹病、赤霉病、白粉病等病害,降低病蟲害對小麥的為害程度。目前常用的藥劑有戊唑醇、苯醚甲環唑、咯菌腈等。拌種時要將藥物均勻地灑在種子上,并且用手將種子輕輕捏住,不要讓種子和藥劑發生反應。如果小麥播種前沒有拌種,可以在小麥播種前撒施相應的藥土。藥土一般是在干土中加入適量農藥、肥料和水充分攪拌而成。為了提高藥效和防治效果,可以選擇一些顆粒較小、流動性較強的藥土撒播。
小麥在種植的過程中,常會受到多種病蟲害的威脅,因此必須對小麥進行化學防治,控制病蟲害。化學防治是一項綜合性的工作,需要多種技術結合起來。在實際防治過程中,要具體分析病害、蟲害、雜草、鼠害情況,有針對性地防治。通常情況下,可以選擇2 種或2 種以上的化學藥劑混合使用,也可以選擇農藥和化肥混合使用。例如,小麥播種前可以在土壤中噴灑化學藥劑,消滅土壤中的病蟲害;在小麥種植時可以噴灑化學藥劑,消滅雜草;在小麥生長過程中噴灑化學藥劑,控制雜草和病蟲害的發生。白粉病藥劑防治可選擇50%多菌靈可濕性粉劑15 kg/hm2,兌適量水噴霧,5~7 d 施用1 次,連續2~3 次。赤霉病藥劑防治可選擇43%戊唑醇懸浮劑225 mL/hm2,兌水450 kg/hm2均勻噴霧。紋枯病藥劑防治可選擇25%丙環唑乳油525 g/hm2+水750 kg/hm2,選擇在晴天無風天氣下,對準小麥莖基部均勻噴霧。蚜蟲藥劑防治可選擇40%中毒氧樂果乳油1 500 mL/hm2+80%敵敵畏乳油750 mL/hm2,兌水450 kg/hm2噴霧防治,效果良好。
生物防治是指采用天敵、有益微生物等生物因素來防治病蟲害,可以采用以下生物防治措施。
3.3.1 利用昆蟲天敵
利用昆蟲天敵技術是將特定的性信息素通過各種途徑釋放到田間,使雄蟲能準確找到雌蟲并與之交配,達到控制害蟲數量的目的。該技術已在農業生產中應用多年,效果好,對天敵影響較小,且具有無污染、無殘留的特點。但該技術在應用過程中也存在一些問題:1)在田間應用時,性信息素的釋放量要達到一定水平才能有效控制害蟲數量,若釋放量過少或過多,仍舊會造成害蟲大量繁殖。2)由于該技術具有生物活性,因此在使用過程中應避免和殺蟲劑混合使用。如果將磷化鋅、殺蟲單、阿維菌素等殺蟲劑和該技術混合使用,會降低其防治效果。因此,要根據當地害蟲的發生情況合理選擇使用該技術。此外,還可以選擇利用小麥生長過程中的害蟲天敵防治病蟲害[3]。例如,在小麥種植時可以利用蜘蛛和螞蟻等天敵對蚜蟲進行控制;在蟲害發生前采取人工捕捉害蟲;在小麥生長過程中采取藥物防治蟲害。
3.3.2 利用有益微生物
可以利用一些有益微生物控制小麥赤霉病和小麥紋枯病等病害的發生和為害。該類微生物殺蟲劑主要包括蘇云金桿菌(Bt)、多殺霉素(Pcr)、農用鏈霉素(Pyrominatin)和新型生物殺蟲劑農用鏈霉素等。蘇云金桿菌是目前應用最廣泛的一種微生物殺蟲劑,具有毒性低、持效期長、環境污染小等優點。同時,還有其他優點:可與其他農藥混用,提高防治效果;不產生抗性;能通過植物的氣孔進入植株體內,起到“內吸”作用;對人、畜、禽安全等。在我國,蘇云金桿菌已被廣泛用于防治多種農作物病蟲害,主要用于防治小麥銹病和赤霉病等。在使用時,可將該制劑稀釋成300~400 倍液后噴施葉面。
在小麥播種前,對小麥的種子進行嚴格處理,杜絕帶病種子進入田間,保證種子的質量;在小麥播種后,采取有效的防治措施,控制和減少各種病蟲害的發生;在小麥生長期間,對病蟲害進行綜合防治,能取得良好的效果。
3.4.1 選用抗病品種
抗病品種是防治小麥病蟲害最經濟、最有效的方法之一。目前推廣的優質小麥品種主要有周麥系列、鄭麥系列和濟麥系列等。選用抗病品種可以有效防治病蟲害,保證小麥品質和產量[4]。
3.4.2 種子包衣
目前,種子包衣是防治小麥病蟲害的一項有效措施。種子包衣是指用藥劑對種子進行處理,使種子表面附著一層藥劑,從而起到防治病蟲害的目的。
3.4.3 合理輪作與間作
合理輪作是指在一定時期內對作物實行輪作換茬,減少病蟲源。間作是指在同一塊地上同時種植2 種或2 種以上作物,這樣可以改變土壤的生態環境條件,使土壤中的病蟲源減少或者不能大量繁殖和傳播。此外,間作可以充分利用土地資源和地力,提高單位面積產量。
3.4.4 合理密植和播種量
合理密植是指根據品種特性和土壤肥力水平確定適宜播量;播種量是指根據品種特性確定適宜播量,一般播種量為450 kg/hm2。
3.4.5 控制播期
小麥播期是影響小麥產量的重要因素之一。科學控制播期,可以有效減少病蟲害發生,保證小麥生長所需養分和水分供應,從而達到提高產量、降低成本的目的。
3.4.6 科學管理
小麥生產要充分考慮氣候、土壤、耕作制度等因素對其產量和質量的影響;同時要開展科學合理的施肥、灌溉等措施;科學的田間管理可以減少病蟲源數量、縮小病蟲害發生面積、提高小麥產量和質量、提高土地利用率等。
3.4.7 科學運用防治技術
科學運用綜合防治技術,可以有效控制病蟲害,提高小麥的產量和質量。在小麥播種前,普查越冬期病蟲害基數,做好病蟲害預測預報,進行科學合理的防治[5]。
3.4.8 以預防為主,減少農藥使用次數
在小麥播種前要做好田間消毒工作,這是預防病蟲害、減少農藥使用量和使用次數的有效手段。還可以利用一些物理手段進行防治,如利用黃板誘殺害蟲、燈光誘殺害蟲等。
3.4.9 科學安排播種期
科學安排播種期是防治小麥病蟲害的關鍵措施之一。小麥在不同地區播種時間是不同的,因此要根據小麥具體的生長情況來確定最佳播種期。如果播種過早,在出苗后容易遭受病蟲害侵染;如果播種過晚,會影響小麥的生長發育情況,降低產量和質量。
3.4.10 統防統治
統防統治是一種科學、先進、經濟、環保的病蟲害防治方法。該方法通過專業化防治服務組織統一進行病蟲害防治,能夠有效控制病蟲害的發生和發展,并且能夠顯著降低病蟲害造成的損失,具有節約農藥、減少生產成本、提高效益等優點。
病蟲害綜合防治是保障小麥產量的重要措施之一。通過采取物理防治、化學防治、生物防治和農業措施等手段,能夠有效控制小麥病蟲害,提高小麥產量和質量,保障國家糧食安全。但是,目前小麥的病蟲害綜合防治還存在一些問題,需要通過加大科研力度、健全防治體系和加強聯防聯控等措施來提高綜合防治效果。