綠色小麥種植技術(shù)要點及推廣措施

丁 超

（日照市嵐山區(qū)高興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東日照 276800）

綠色小麥種植技術(shù)是指在傳統(tǒng)的小麥種植技術(shù)基礎(chǔ)上，應(yīng)用先進(jìn)的種植理念、新技術(shù)以及新方法，在保證小麥生長環(huán)境和條件的前提下，使種植出來的小麥不受農(nóng)藥、化肥、除草劑等有害物質(zhì)的影響，從而達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的一種小麥種植技術(shù)。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平不斷提高，人們對食品安全問題也越來越重視。綠色小麥種植技術(shù)不僅能夠提高小麥產(chǎn)量，還能夠保障食品安全，使人們的生活質(zhì)量得到提升。因此，相關(guān)部門要積極推廣綠色小麥種植技術(shù)，加大宣傳力度，使其能夠得到有效推廣。

1 綠色小麥種植技術(shù)推廣價值

1.1 有助于保證小麥的種植安全

隨著生態(tài)環(huán)保理念的不斷深入，人們開始高度關(guān)注綠色食品。綠色小麥與普通小麥在種植方面相比，前者更加符合綠色生態(tài)發(fā)展理念。隨著綠色小麥種植技術(shù)的不斷深入發(fā)展，種植人員將綠色種植技術(shù)應(yīng)用于小麥生產(chǎn)中，明顯減少了以往秸稈焚燒現(xiàn)象。同時，在小麥病蟲害防治方面，生物防治、物理防治已經(jīng)開始取代以往的化學(xué)防治，在保障生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的同時，確保小麥的種植品質(zhì)[1]。

1.2 有助于提高當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

隨著綠色小麥種植技術(shù)的不斷發(fā)展，種植人員開始應(yīng)用綠色小麥種植技術(shù)，提高了小麥的產(chǎn)量，將種植效益逐步轉(zhuǎn)變成為經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)由綠色小麥種植技術(shù)所培育出的小麥，營養(yǎng)價值相對較高，符合人們對小麥?zhǔn)称返臓I養(yǎng)需求，使市場對于綠色小麥的需求量不斷增加。基于市場需求的增加，可以有效擴(kuò)大種植范圍，提高種植收益，并在一定程度上促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

1.3 有助于提升食品安全質(zhì)量水平

隨著綠色、可持續(xù)發(fā)展生態(tài)理念的深入與落實，人們高度重視生活環(huán)境以及生態(tài)水平等方面的問題及保護(hù)措施，人們對食品安全質(zhì)量問題也提出了更嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)。普通小麥在種植過程中，種植人員為了獲取更高產(chǎn)量，往往會使用較大劑量的化學(xué)肥料，不僅會對土壤造成影響，化學(xué)殘留物也威脅小麥的食品安全。與普通小麥不同的是，綠色小麥具有更高的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)價值，且在種植過程中，不會對自然環(huán)境造成損害或污染。

在農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的工作下，這一種植轉(zhuǎn)變與綠色生態(tài)發(fā)展新要求相符合。采用綠色小麥種植技術(shù)，可以為小麥種植人員提供更優(yōu)質(zhì)、更現(xiàn)代化、更綠色的方式。而且在小麥種植過程中，對于施肥方案、病蟲害防治等方面也提出全新的實施思路，不僅可以有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量和使用頻率，還有利于提升國內(nèi)食品安全質(zhì)量水平。

2 綠色小麥種植技術(shù)要點

2.1 選種

在小麥種植過程中，選擇品種非常重要，直接影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在選擇小麥品種時，需要考慮抗病能力、抗旱能力、抗凍能力以及耐瘠薄能力等方面。例如，某北方地區(qū)春季經(jīng)常出現(xiàn)倒春寒天氣，需要選擇一些抗旱、耐寒、抗倒伏以及耐瘠薄能力比較強(qiáng)的品種。在選擇小麥品種時，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境特點來決定，如果當(dāng)?shù)貧鉁剌^高，可以選擇早熟品種；如果當(dāng)?shù)貧鉁剌^低，可以選擇耐低溫和耐瘠薄品種。因此，在種植過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c、種植習(xí)慣以及土壤條件等確定小麥品種，從而有效提高小麥產(chǎn)量。

甄選完小麥品種后，種植人員可以晾曬所選的種子，避免小麥種子因濕度過大，在種植過程中腐爛。此外，種植人員還可以對小麥種子進(jìn)行藥劑拌種，噴灑適量藥劑，從而提高小麥種子的抗病蟲害能力。但是在進(jìn)行藥劑拌種的過程中，需要根據(jù)實際情況調(diào)整藥劑的噴灑劑量[2]。

2.2 選地及整地

不同種植區(qū)域中的地形與土質(zhì)不一樣，土壤中的肥力與養(yǎng)分情況也不同。小麥種植土地的環(huán)境較差時，會直接影響小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。在選地時，優(yōu)先選擇土壤土層深厚的種植區(qū)域，并考慮田間排水性能、澆灌條件等因素。也可以邀請專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對土地中的有機(jī)物含量或肥力進(jìn)行檢測，保證種植人員可以科學(xué)合理地選擇小麥種植地。選擇完小麥種植地，要進(jìn)行整地與施肥工作，整地時的翻整深度為25 cm 左右，同時保證小麥種植地表層土壤平整。土壤內(nèi)部松軟多氣孔，有助于空氣在土壤中流通，為小麥茁壯生長提供強(qiáng)有力的保障與支持。在小麥種植田中，可能會出現(xiàn)深淺不一的地塊，應(yīng)使用土地深松機(jī)進(jìn)行深松處理。整地后，就可以對小麥種植區(qū)域進(jìn)行施肥處理。

2.3 播種

種植人員需要根據(jù)不同的小麥品種，確定不同的播種時間。播種時間過晚過早都將對小麥種植品質(zhì)造成不良影響。同時，種植人員還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H天氣情況以及室外溫度，合理選擇小麥種植的密度以及播種方法。一般情況下，綠色小麥的苗帶寬度不能低于8 cm，平行距離不高于25 cm，播種深度需要控制在3～5 cm。分蘗量相對較低的小麥品種，播種量需要控制在300 萬株/hm2內(nèi)；分蘗量相對較高的小麥品種，播種量需要控制在255 萬株/hm2內(nèi)。同時，種植人員在種植條件允許的情況下，可以使用機(jī)械化設(shè)備種植小麥。機(jī)械化種植技術(shù)可以有效提升小麥種植效率，使小麥種植形成規(guī)模化，幫助種植人員增產(chǎn)創(chuàng)收，減輕種植壓力。

2.4 田間管理

田間管理是綠色小麥種植工作中的重要內(nèi)容，切實做好田間管理，也是有效提升綠色小麥種植效益的重要途徑[3]。

種植人員需要定期對小麥田進(jìn)行松土與除草，提高土壤通透性，還可以有效清除田間病蟲害。定期清除田間雜草，也是保證小麥健康生長的必然之舉，雜草過多會與田間小麥爭奪養(yǎng)分，從而影響小麥的產(chǎn)量。因此，種植人員需要及時清除田間雜草，需要注意的是，在對雜草進(jìn)行清除的過程中，需控制除草劑的劑量，防止除草劑對小麥造成不良影響。

種植人員需要進(jìn)行育苗與補(bǔ)苗。在小麥播種后，種植人員需要對小麥的生長情況進(jìn)行觀察，播種10 d后，種植人員需要對田間缺苗的區(qū)域進(jìn)行補(bǔ)種，針對一些小麥生長過盛的區(qū)域，需要對其進(jìn)行抑制，避免過分吸收土壤中的養(yǎng)分，對周圍的小麥生長造成不良影響。

種植人員需要對小麥田進(jìn)行科學(xué)施肥。根據(jù)小麥的不同生長階段，對小麥追加不同的肥料，倘若小麥在生長過程中出現(xiàn)葉片發(fā)黃的問題，種植人員可以對小麥追加尿素或鉀肥。在小麥的生長發(fā)育階段，種植人員需要控制氮肥施用量，施用量不能過多，保證小麥不會出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。

種植人員需要對田間進(jìn)行科學(xué)灌溉。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r進(jìn)行灌溉，在澆灌的過程中，需要控制灌溉水量，避免灌溉水分過多，從而導(dǎo)致小麥根部出現(xiàn)腐爛的情況。

種植人員需要切實做好防倒伏措施。綠色小麥在生長的中后期，比較容易出現(xiàn)倒伏問題，從而對小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量造成影響。因此，種植人員需要針對該狀況，及時制訂防倒伏措施。

在早晨露水干后收獲小麥，應(yīng)注意安全，防止機(jī)械損傷。收獲后，應(yīng)及時晾曬、儲藏，防止霉變。晾曬后的小麥要放在通風(fēng)干燥的地方，以便儲存時間更長。在收獲過程中，注意將小麥穗與地面保持一定距離，防止穗頭被風(fēng)吹走或被風(fēng)吹落。此外，在收割過程中應(yīng)盡可能避免小麥秸稈的殘留和碎草等雜物的殘留[4]。

2.5 病蟲害防治

小麥在生長過程中會發(fā)生病蟲害，因此做好病蟲害防治工作十分必要。小麥常見的病蟲害有蚜蟲、赤霉病、白粉病等，可以采用農(nóng)業(yè)措施、生物措施和物理措施等。

蚜蟲卵和幼蟲在小麥根部越冬，小麥抽穗后蚜蟲會轉(zhuǎn)移到麥穗上，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。防治蚜蟲應(yīng)以農(nóng)業(yè)措施為主，控制麥田雜草生長，在小麥生長中后期及時噴施殺蟲劑。也可以采取天敵防治的方法，如瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等。

赤霉病是一種由真菌引起的病害，主要表現(xiàn)為小麥穗部發(fā)生病害。防治赤霉病時，可以采用種子處理、農(nóng)業(yè)措施和物理措施等，如選擇抗病品種、種子處理和拌種等。在小麥抽穗前進(jìn)行灌根處理，可以有效控制小麥赤霉病的發(fā)生。赤霉病發(fā)生后要及時噴藥防治，以免造成更大損失。

防治白粉病時，可以采取農(nóng)業(yè)措施與物理防治相結(jié)合的方法，如及時清除田間雜草、減少病菌源等。同時，通過輪作倒茬和清理麥田雜草，降低病害的發(fā)生概率。

2.6 抗倒伏

倒伏會對小麥產(chǎn)量造成一定的影響和損失，當(dāng)小麥幼苗順利度過生長初期，進(jìn)入中后期生長階段，有可能發(fā)生小麥大面積倒伏的問題。為了降低小麥倒伏的發(fā)生風(fēng)險，需要合理把控小麥?zhǔn)┓柿浚苊庑←溚介L。當(dāng)小麥逐漸進(jìn)入拔節(jié)期，可以重點對小麥幼苗的葉面部分進(jìn)行施肥，幫助小麥逐步提升自身的抗風(fēng)、抗倒伏能力，也可以噴灑質(zhì)量濃度較低的磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)小麥葉片光合作用的進(jìn)行，提高小麥的抗性，避免發(fā)生倒伏。

3 綠色小麥種植技術(shù)推廣措施

3.1 加大推廣宣傳力度

就當(dāng)前的綠色小麥種植技術(shù)推廣工作而言，雖然有關(guān)部門做到了有效推廣，但是推廣范圍卻有待擴(kuò)大。因此，有關(guān)部門需要加大推廣宣傳力度，擴(kuò)大推廣宣傳影響。

切實利用好先進(jìn)的信息化技術(shù)，通過專業(yè)的科學(xué)設(shè)備，將網(wǎng)絡(luò)信息作為推廣宣傳核心，將新媒體技術(shù)作為推廣與宣傳的平臺，打破以往推廣與宣傳工作的時空限制，使越來越多的種植人員可以通過智能移動終端對綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行全面了解，真正實現(xiàn)無邊界的種植技術(shù)宣傳。基于“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的綠色小麥種植技術(shù)宣傳，可以借助多元化的視頻、音頻以及圖文信息對種植技術(shù)進(jìn)行宣傳。推廣人員可以設(shè)置關(guān)鍵詞，使種植人員借助關(guān)鍵詞對自身所需的種植技術(shù)進(jìn)行檢索，從而極大提高種植人員的檢索效率。同時，推廣人員可以與種植人員現(xiàn)場連線，針對種植人員的一些專業(yè)問題進(jìn)行解答。推廣人員可以和推廣區(qū)域的種植人員建群互動，使種植人員與技術(shù)人員在同一個微信群中交流種植經(jīng)驗與技術(shù)要點，保證種植人員可以更為深入地了解綠色小麥種植技術(shù)，明晰綠色種植技術(shù)推廣的價值與意義。利用多媒體手段可以有效提升綠色小麥種植技術(shù)的宣傳效果，對此，技術(shù)人員可以聯(lián)合示范種植基地，建立專項信息交流平臺，吸引更多種植人員參與到綠色小麥種植中，為小麥種植人員與技術(shù)研究人員提供一個更暢通的交流合作機(jī)制。

由于種植人員的年齡相差較大，一些中老年種植人員對于小麥種植的關(guān)注程度相對較高，但是由于中老年種植人員對于新媒體技術(shù)的接受程度相對較低，使得推廣工作受到一定阻礙。推廣人員可以充分利用傳統(tǒng)媒體推廣種植技術(shù)，使中老年種植人員可以借助電視、廣播或報紙等，對種植技術(shù)要點進(jìn)行了解與掌握，保證各個年齡階層的種植人員都可以了解綠色小麥種植技術(shù)。

3.2 切實做好技術(shù)指導(dǎo)

為保證綠色小麥種植技術(shù)的順利推廣與宣傳，有關(guān)部門可以指派專業(yè)種植技術(shù)人員深入一線，對種植人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并組織種植人員定期學(xué)習(xí)種植技術(shù)，從而切實提高種植人員對于綠色小麥種植技術(shù)的掌握程度，并發(fā)揮好傳幫帶的作用，在切實擴(kuò)大宣傳與推廣范圍的同時，還可以幫助種植人員更好地明晰小麥?zhǔn)袌鲂蝿菀约靶枨蟆?/p>

技術(shù)人員應(yīng)深入種植一線，幫助種植人員解決綠色小麥種植過程中的實際問題，從而拉近與種植人員之間的距離，獲取信任與理解。同時，技術(shù)人員可以組織種植人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)，使其在學(xué)習(xí)過程中深入了解種植要點，將種植技術(shù)充分落實在實際種植中。我國應(yīng)用綠色小麥種植技術(shù)的時間相對較晚，可以學(xué)習(xí)與借鑒西方發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)種植技術(shù)，并對其進(jìn)行改良，使其可以切合符合我國的基本種植情況。

除此之外，推廣人員需要定期接受有關(guān)部門組織的教育學(xué)習(xí)，以此提升自身的推廣技巧以及思想道德意識。推廣人員需要對綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行全方位掌握，并鍛煉語言表達(dá)與組織能力。加強(qiáng)推廣人員的思想道德教育，使得推廣人員可以從內(nèi)心重視推廣工作[5]。

3.3 構(gòu)建綠色小麥種植示范區(qū)

當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門可以積極主動構(gòu)建綠色小麥種植示范區(qū)，從而使種植人員可以直接觀察到綠色小麥種植技術(shù)的價值與作用。也可以讓種植人員親身參與到綠色小麥種植區(qū)的構(gòu)建中，從而使種植人員可以直觀感受到傳統(tǒng)種植技術(shù)與綠色種植技術(shù)之間的差異。同時，在對技術(shù)的推廣過程中，需要根據(jù)示范區(qū)建設(shè)的實際情況，對推廣資金進(jìn)行調(diào)整，建立健全基礎(chǔ)設(shè)施，彰顯綠色小麥種植技術(shù)效能，全面提升綠色小麥種植技術(shù)推廣效益。

在構(gòu)建綠色小麥種植示范基地的過程中，推廣人員可以邀請種植人員參觀基地，使附近的種植人員可以近距離對綠色小麥種植技術(shù)以及先進(jìn)的設(shè)備進(jìn)行觀摩，進(jìn)而從多個方面對綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行了解。在構(gòu)建示范基地時，當(dāng)?shù)卣枰峁┯行еС郑ＷC綠色小麥種植示范基地可以快速建成。

4 結(jié)束語

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，在我國有悠久的栽培歷史。目前我國小麥種植面積約占全部耕地面積的60%以上。近年來，隨著人們生活水平的提高，綠色食品已成為人們生活消費中追求的新時尚。為了滿足人們對綠色食品日益增長的需求，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門需要從科學(xué)種植和管理方面著手，建立綠色小麥生產(chǎn)技術(shù)體系，對綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行全面推廣，切實促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康、可持續(xù)發(fā)展。