規模化豬場保育豬養殖特點及飼養管理技術

□文/馮剛 馮靖懿 陳其云

處于保育階段的斷奶仔豬，在其通過母乳喂養所獲得的免疫抗體在14日齡時降至最低，而此時仔豬的自身免疫力尚未健全，對抗各類疾病的能力極為微弱，不僅易感染疾病，而且若缺乏精心喂養，飼養管理不到位，還會出現斷奶應激的情況，這對仔豬生長可謂雪上加霜，應激程度嚴重的仔豬甚至會夭亡，令規模化養豬場經濟損失慘重。為此，掌握保育豬養殖特點及飼養管理技術至關重要。

一、規模化豬場保育豬養殖特點

規模化豬場養豬往往具有養殖規模大、豬場占地面積廣，生產經營集約化、規模化、自動化程度高、生豬養殖水平較高等特點。規模化豬場不僅配備了大量的自動化養豬設備，還對豬場內部各功能分區進行了科學的規劃和合理布局，欄舍利用率高，很好地改善了豬舍環境。同時規模化養豬場有著健全的服務體系和嚴格的免疫措施，場外交通也十分便利。由于養豬數量多，通常高達上萬頭，因此規模化豬場不僅對于飼料的需求量極大，而且在生豬飼養方面需要對處于不同生長階段的豬，分情況加強科學喂養和管理。以保育豬規模化養殖為例，為預防其斷奶期間因離開母豬，養殖環境突然發生改變以及自身免疫力尚不健全等情況發生斷奶應激綜合癥，如不安、鳴叫、食欲下降，對異響敏感等，可從兩方面著手［1］。一是減少哺乳次數和母豬泌乳量。選擇斷奶前的兩三天削減仔豬吃奶次數，添加輔食，母豬飼料營養適當減少，增加粗纖維，以達到降低其泌乳量的目的；二是飼料、圈舍、飼養者均不變。斷奶時僅將母豬遷移至母豬舍，仔豬仍然留在產舍過渡3～5天，并依然用和吃乳階段一樣的飼料喂養，并且斷奶期間不更換飼養者，既對仔豬情況更為熟悉又能更好的管理仔豬。后續視仔豬生長實際情況及特點，對飼養圈舍、飼料等進行相應調整，以提供給仔豬適合其健康生長的良好環境，滿足其生長發育需求。

二、規模化豬場保育豬飼喂技術

（一）科學飼喂，對保育期飼料進行質量控制

科學飼養是確保仔豬安全度過斷奶期，健康成長的關鍵一環。飼料是仔豬每天獲取能量和營養，生長發育所需的必備品，因此對于仔豬入口的飼料要嚴加管理，加強質量控制。保育豬消化系統尚未發育完善，其胃腸道對于飼料的原料組成及其營養非常敏感，為此需選用營養高，易消化的日糧，以保證飼料與其消化道相適應，防止消化不良。同時，合理存儲飼料，以免因儲存環境不良而導致飼料變質。并且做好不同飼料投喂時間、次數、投喂量的記錄，保證飼料供應充足，每天均要清洗干凈飼料槽，以免污染飼料，影響飼料的潔凈而讓保育豬病從口入。此外，當仔豬逐漸長大發育成成豬時，需對飼料比例加以調整，并合理更換為成豬期飼料。

（二）充足飲水，確保水質水源潔凈

保育豬營養吸收水平很大程度受其飲水量及水質質量的影響。飲水充足能讓飼料中的養分吸收更全面，同時提供的飲用水應保持水質水源的潔凈，以免豬群飲用了被污染的水而出現胃腸道不良反應。飲用水以溫開水為宜，并嚴格控制飲水量，既要滿足保育豬生長發育每天對水分的需求，又不可過量，且需要視豬齡、體重的不同適量提供。剛轉入保育舍的仔豬，在起初的頭3 天，飲水量為每天每只豬1 千克，3 天之后，飲水量逐漸增加，當其體重≥10 千克時，則飲水量要達到每天每只豬1.5～2 千克［2］。此外，飲用水中可添加適量的維生素、電解多維，以提高豬群抗病能力。

（三）飼料合理搭配，營養均衡，定期補充營養

仔豬保育飼養過程中，需要投喂多種飼料，而每一種飼料其營養成分含量均不同，因此為保證營養均衡，需合理搭配不同種類的飼料，以免因營養供應不足而導致仔豬生長緩慢，飼料營養成分搭配需視不同仔豬體重及其增長情況，給予差異化搭配。此外，還要定期補充營養，飼料中添加適量的營養物質，如葡萄糖、纖維素、植物蛋白、全脂奶粉、維生素溶液、雞蛋、無機鹽溶液等，以改善豬群整體身體素質，促其快速出欄。

三、規模化豬場保育豬管理技術

（一）做好豬舍環境衛生清潔工作，確保空氣流通

規模化豬場，生豬養殖數量大，為避免大量排泄物污染豬舍環境，需做好豬舍清潔衛生工作，經常打掃并及時清除糞便，以免環境臟亂，空氣污穢不堪，給病毒、細菌的滋生和傳播提供溫床，引發各類豬疫病。同時，保持空氣流通，視不同季節進行差異化的通風換氣。如冬季盡量少開窗，以免豬舍內溫度下降過快。對于不同日齡的保育豬，溫度設置也應區別對待：不足一月的仔豬溫度適當調高至28～30℃，不足兩月的仔豬溫度適當調低2～4℃，超過兩個月的仔豬可保持24～26℃。夏季多通風多開窗，通風不足時應開啟通風設備，為豬群提供良好的豬舍環境。

（二）定期消毒

定期消毒能有效預防各類豬疫病的傳播和蔓延，因此除做好豬舍清潔衛生外，還要保證消毒措施的落實到位。如采取噴灑消毒液、撒生石灰等加強豬舍內外環境消毒。養殖場工作人員進場前同樣也要做好個人消毒工作，穿戴好防護服并全面滅菌后方可進場，以免攜帶外界致病菌進入場內。此外，還要做好滅四害工作，對蟑螂、老鼠等加大消滅力度，并防止鳥類飛入養殖場，以防其攜帶并傳播病毒。通過各種消毒措施的嚴格執行，幫助仔豬安然度過斷奶保育期，健康成長。

（三）合理分群

根據保育豬生長情況合理分群，如原圈仔豬數量過多或過少時需重新分群，視仔豬體重、強弱來并群分欄，同一欄仔豬相互間體重差異最大不得超過2 千克。合理分群應遵循拆多不拆少，留弱不留強、夜間分群的原則，同時提前準備空欄一個備用［3］。進欄后的頭3 天加強對其進食、飲水、排泄、營養吸收等情況的巡查，如有不適應的保育豬，應及時調整。綜上，規模化豬場斷奶仔豬保育期的管理是極為關鍵的一環，以上探討分析了規模化豬場保育豬養殖特點及飼養管理技術，以期為生豬的科學養殖提供建設性的意見。