嗨，無患子

□ 錢羽 強(qiáng)春聯(lián) 安徽省蕪湖市繁昌區(qū)春谷幼兒園

周末，芯芯媽媽在班級群里分享了公園河埂上無患子樹的照片。很多家長和孩子一起去撿掉落的無患子。周一，孩子們?nèi)雸@后，開始嘰嘰喳喳地討論他們撿到的無患子。櫟櫟：“無患子和桂圓有點(diǎn)像，它的皮是黃色的，籽是黑色的，但是它不能吃！”晗晗：“無患子像板栗，但是聞起來臭臭的。”齊齊：“無患子真的不能吃嗎？”芯芯：“無患子的樹葉長得好高。”在熱烈的討論交流中，孩子們對無患子的興趣愈加濃厚，教師借此生成了一系列相關(guān)活動。

認(rèn)識無患子

問題一：無患子是什么？為了解答這個問題，孩子們回到家后和爸爸媽媽一起搜集關(guān)于無患子的資料，第二天回到班級后展開交流：“無患子又叫肥皂果，果實(shí)在秋季成熟。”“無患子樹在3 至4 月發(fā)芽，6 至7 月開花（花瓣像針一樣），9 至10 月開始長無患子。”“無患子果皮遇水揉搓會產(chǎn)生泡沫，所以古代人用它洗衣服。”

問題二：無患子可以用來洗衣服嗎？孩子們開始嘗試用無患子搓出泡沫。蕓蕓：“我可以用無患子搓出泡泡來。”瑤瑤：“電腦上說無患子樹也叫肥皂樹，無患子可以用來洗手、洗頭、洗澡、洗碗、洗衣服。”霖霖：“無患子真的可以洗頭，我和媽媽在家里試驗(yàn)過。”子怡：“我和媽媽在家里試著用無患子做過洗手液，但是沒有做出來。”沫沫：“我們一起來做洗手液吧！”

制作“無患子洗手液”

了解到班里的小朋友們想要體驗(yàn)制作無患子洗手液，芯芯媽媽在班級群里分享了很多制作無患子洗手液的視頻，激發(fā)了家長和孩子們的興趣，許多小朋友把在家里試驗(yàn)的工具帶到幼兒園，他們決定開啟一場無患子洗手液制作之旅。

第一步：無患子果皮分離。涵涵：“我剝得手好痛！”欣欣：“好黏呀，像糖果一樣，把我手都黏住了。”子儀：“老師，我剝不開……”剝無患子有點(diǎn)困難，大家開始討論：“有什么好的剝離方法嗎？”晨晨：“我拿剪刀剪開的，就是有點(diǎn)黏人。”陶陶：“我發(fā)現(xiàn)無患子上有個‘小嘴巴’，把它摳破，然后再剝皮就輕松了。”果然，大家嘗試了陶陶的方法后，發(fā)現(xiàn)剝起來非常輕松！

第二步：將剝好的果皮用水浸泡。孩子們認(rèn)真地看著制作無患子洗手液的視頻，視頻里說：“果皮需要加入四倍的水浸泡一天。”“四倍”是多少呢？孩子們犯起了難。“我知道了，就是一邊一把剪刀，另一邊四把剪刀，四把就是一把的四倍！”文文看著手里剝無患子的剪刀說。晨晨：“對，就是一個積木和四個積木。”瑤瑤：“就是一本繪本和四本繪本。”大家都明白了，一起說道：“所以一杯果皮需要四杯的水。”他們自主解決了“四倍”問題，開始嘗試果皮與水的浸泡實(shí)驗(yàn)。

第三步：煮果皮。一天后，浸泡的時間結(jié)束了，孩子們在家長的幫助下帶來電磁爐和鍋，開始自發(fā)地分工煮皮，有掌勺攪拌的，有記錄時間的，還有著急等待的……終于，第一鍋洗手液出爐了。

第四步：撈皮——分離果皮和液體。瑤瑤：“鍋里的水有點(diǎn)臭呢。”晗晗也說：“是的，這個氣味太臭了！”睿睿：“聞聞你們的手，我的手都臭了。”孩子們心中充滿了疑問：“煮好的‘洗手液’為什么是臭臭的呢？用什么辦法可以消除‘洗手液’的臭味呢？”于是，教師帶著孩子們一起上網(wǎng)查找資料，最后了解到：無患子是一種藥材，味道酸酸的，聞上去有點(diǎn)臭。大家恍然大悟，可怎么讓洗手液不臭呢？陶陶：“倒一些香水在里面，不就變香了嘛！”沫沫：“可以加桂花啊，桂花茶不是很香嗎？”晨晨：“我覺得加白糖吧，可以變甜。”櫟櫟：“紅糖也行吧，我家里有紅糖。”孩子們把想到的除臭材料都帶到了班級，開始做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有香水能改變它的臭味。

第五步：洗手液裝瓶。幾天的制作過程接近尾聲，孩子們把早已準(zhǔn)備好的空瓶標(biāo)注上日期，這是他們觀看視頻時了解到的，上面說：“無患子洗手液的保質(zhì)期是一個星期。”教師問道：“大家知道一個星期是幾天嗎？”霖霖：“我知道，一個星期是五天。”瑤瑤質(zhì)疑：“如果從星期一開始到星期天，就是七天。”為了幫助孩子們弄清楚這個問題，教師在班級展示墻上掛了一幅大月歷掛圖，孩子們非常感興趣，他們很快發(fā)現(xiàn)月歷上星期一到星期日在不斷地循環(huán)，于是認(rèn)識到一個星期有七天，還鄭重地提醒同伴：保質(zhì)期是七天。

經(jīng)過五天的合作，大（一）班的無患子洗手液被正式投放到洗手池，孩子們都想嘗試用一用自己制作的無患子洗手液。

制作“迷你小香皂”

無患子可以做香皂嗎？孩子們對此很好奇，他們想再嘗試一下制作香皂。為了幫助孩子順利達(dá)成目標(biāo)，教師邀請了幾位孩子的媽媽來到班級一起制作。蕊蕊的媽媽有制作經(jīng)驗(yàn)，她將液體放進(jìn)鍋中，熬煮到很濃稠時，加入了一種叫“皂基”的固體并攪拌使其融化，最后倒入模具冷卻。孩子們則撿來了漂亮的花瓣，洗凈后灑在模具上，一個個可愛的“迷你小香皂”就成功制作出來了。櫟櫟：“我們把小香皂包起來，送給園長和老師們吧。”大（一）班制作無患子洗手液和肥皂期間，恰巧趕上全市幼兒園教研活動，孩子們可自信了，他們拿著自己制作的小香皂大方地送給老師們，還積極地介紹了無患子洗手液和香皂的制作步驟、注意事項(xiàng)等。

制作“無患子項(xiàng)鏈”

教師提問：“無患子的核可以用來做什么？”櫟櫟：“我覺得這個核圓圓的，可以拿來做彈珠。”沫沫：“也可以拿來做紐扣。”陶陶：“我爸爸的手鏈就是這樣的，我們來做手鏈吧。”于是，教師從網(wǎng)上搜索了一個無患子手鏈的制作視頻，孩子們看得可仔細(xì)了，看完后便討論起無患子手鏈的制作方法。豆豆：“果核上要有孔，方便用繩子穿起來。”瑤瑤：“木工房的鉆可以打孔。”文文：“然后用手工區(qū)的細(xì)繩把果核穿起來就行了。”說得容易，做起來卻不一定能成功，但為了滿足孩子們的奇思妙想，教師決定帶著孩子們一起去木工坊試試。陶陶有木工坊操作經(jīng)驗(yàn)，他把無患子固定在操作臺鐵架上，然后將鉆頭從無患子的一條裂縫里插進(jìn)去，第一個無患子的洞眼成功打出來了。于是，大家學(xué)著陶陶的辦法打洞。陶陶是第一個完成手鏈制作的，他高高舉起自己制作的手鏈，說要送給爸爸。

教師感悟

兒童是自然之子，其成長離不開自然的滋養(yǎng)。蕾切爾·卡遜指出：“那些感受過大地之美的人，能從中獲得生命的力量，直至一生。”小小的無患子，給孩子們帶來了一場動手、動腦的游戲之旅，由其生成的系列活動是一場孩子主動發(fā)起、探究、體驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)之旅，也是教師和家長追隨、支持幼兒的合作探究學(xué)習(xí)活動。孩子們在經(jīng)歷剝皮、煮皮、撈皮到制作洗手液、小香皂和手鏈的過程中，產(chǎn)生好奇、質(zhì)疑，并進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)操作，整個活動中，視頻觀看、組織談話和隱性的環(huán)境支持、適時的家長幫助都為幼兒的探究學(xué)習(xí)提供了極大的助力。

這是一場以幼兒為主體的自然探究之旅，它以促進(jìn)班級幼兒的全面和諧發(fā)展為目標(biāo)，落實(shí)了“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲與日常生活中進(jìn)行的”的教育理論，讓幼兒在真實(shí)體驗(yàn)的過程中積累并豐富了自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。