農學博士王穎追光逐夢：“甜蜜事業”種出甜蜜生活

越女爭鋒

在北京市順義區楊鎮東焦各莊村“莓夠兒”草莓園內，一場直播剛開始。鏡頭前，年輕的主播繪聲繪色地介紹道：“我們園區的草莓都采用懸空無土栽培技術，不接觸土地……全程采用溫室精量施肥機、水肥一體化灌溉系統、物聯網智能控制系統等技術，實現了草莓的有機種植……”

這位主播正是草莓園的負責人王穎。作為一名農學專業的博士生，她深耕草莓事業，堅持科技興農，摸索出一套高效的懸空無土栽培草莓的技術，并無償為當地草莓種植戶提供技術指導，讓群眾的日子過得像草莓一樣甜蜜。

王穎在打理草莓園

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本文主人公王穎

巧用科技，擼起袖子加油干

1983年出生于黑龍江哈爾濱的王穎，27歲那年到北京求學，在中國林業科學院讀博士，主攻植物病理學專業。畢業后，懷著對農業的熱愛，她決定做一名扎根土地的“新農人”，期盼用所學知識為農業現代化注入新的活力。

身在黑龍江的父母聽說女兒要創業，果斷拿出20萬元錢支持，王穎信心更加十足。2016年2月，她在北京市昌平區租下了一個大棚，用無土栽培技術種植番茄，探索農業種植新出路，父母也專門從老家過來幫忙打理種植園。一連數月，全家人都像養育孩子一樣精心照料著每一顆番茄苗，看著它們一點點長大，心里充滿了喜悅。

然而，7月的一場暴雨徹底澆醒了王穎的美夢。番茄基地的地勢本就比較低洼，排水不暢，再加上接連3天的特大暴雨，導致棚外的雨水反滲進棚內，把設備設施和即將豐收的果實全都淹了。雨停后，王穎在大棚內竭力搶救，可番茄植株還是接二連三地出現了壞根爛根的現象，不久便全部死亡。

不到半年的時間，王穎的初次創業就以失敗告終。父母苦口婆心地勸她放棄，可王穎認為，沒有人能輕易成功，堅持下去才會有希望。相勸無果后，父母只得返回老家，王穎則決定留在北京繼續堅守大棚。

考慮到租的大棚還有好幾個月才到期，心有不甘的王穎便想著換條路子，嘗試種植別的水果。經過認真考察后，她發現草莓酸甜適中，且營養豐富，備受消費者的青睞，便萌生了改種草莓的想法，不過她打算采用一種新興的種植方式——無土栽培。

當時，無土栽培技術多用于葉菜和番茄的種植，關于草莓的無土栽培種植技術還停留在示范展示階段，能否成功王穎自己心里也沒底。

于是，王穎開啟了無土栽培草莓技術的探索之路。她結合讀博期間所學的理論方法多次嘗試，但都因為技術不成熟而夭折。一時間，父母的不理解、好友的不支持和園區鄰居的質疑，都如潮水般向王穎涌來，她深感壓力巨大，可還是咬緊牙關，把壓力轉化為動力，不斷優化種植方法，甚至連過年都沒有回家。

經過不斷改良，大棚里的草莓終于“睡”在了豪華大床——椰糠殼上，椰糠殼有固定根系的作用；還擁有了“保鏢”——生物螨和蜜蜂，它們起到以蟲治蟲和授粉的作用……

好在付出終于有了回報。盡管無土栽培的草莓產量沒有達到預期，但甜度和口感較佳，顧客對草莓的品質給予了肯定。這對王穎來說，就像黑暗中的一束光，讓她看到了希望，更加有信心追求自己的草莓事業。

? ? ? 懸空種植，創新沒有終點

初戰告捷，王穎并沒有盲目地擴大草莓種植規模，而是專注于提升無土栽培草莓技術，使草莓的產量和品質都有所提高。為此，她花了兩年的時間向書本學、向他人學。用書本中的理論知識，設計對比試驗，提升果品；虛心向其他草莓種植戶請教草莓的日常管理技巧，取長補短。

一系列的摸索學習后，王穎的無土栽培草莓技術有了大幅度提高，草莓的產量穩步提升。可她并不滿足于此，又在提升草莓的口感上動起了腦筋。

一天中午吃飯時，看著一道道菜肴，王穎突然靈光乍現，自言自語道：“菜的口味能通過改變調料的比例來提升，那么草莓的甜度也能通過調整肥料的微量元素配比來實現呀！”緊接著，她就開始給草莓制定起“專屬菜單”，增加了鉀肥和有機肥的比重。僅過了一周，草莓的品質就有了改善，口感更香甜、風味更濃郁。

如此一來，王穎栽培的草莓得到了市場的認可，效益大幅提升，她漸漸有了擴大草莓種植規模的想法。說來也巧，這時，一家螺絲加工制造廠的負責人孫勝利找上門來，表示自己十分看好草莓市場的發展前景，計劃建立一家農業基地，擁有豐富理論知識和實踐經驗的王穎是他最滿意的合伙人，希望王穎能與他攜手把草莓種植事業做大做強。

孫勝利的信任，令王穎無比感動，她相信這不僅能讓雙方受益，還能為當地農業帶來新的發展契機，兩人一拍即合，成立了北京三只小豬有機農業有限責任公司。很快，王穎就奔走于昌平、海淀等區，選擇理想的草莓種植園區，最終將園區定在了順義區。

由于園區的規模龐大、建棚耗時較長，直到2019年10月底，草莓園的建設才全部完工。通常情況下，草莓種植季節是從9月初開始，到次年的5月底結束。也就是說，此時很多草莓種植戶的草莓苗已在茁壯成長，而王穎這邊，草莓才剛剛開始播種，因此不少人認為這一年王穎種植的草莓極有可能面臨巨大的虧損。

盡管內心忐忑，但王穎始終認為行動才是解決問題的有效辦法。在親赴國外參觀學習草莓基質培育模式、水肥調控等先進的種植技術后，她又在無土栽培草莓的基礎上，設計了上層種植草莓、下層種植蔬菜的立體模式。這種懸空種植的方式，不僅把空間利用起來了，還增加了資源的利用率——上層草莓營養液的回液能自動灌溉下層蔬菜。最主要的是，把草莓種植槽架在半空中，能有效減少病蟲害的發生。

在這種循環模式下，作物的采收期變長且產量增加，僅蔬菜的年產量就達到了5000公斤，草莓的產量也提高了20%，成功將一公頃土地的產值提升到40萬元，是傳統地栽草莓種植戶的6倍，僅一年時間，王穎就收回成本。2021年11月，王穎成功為無土栽培的草莓申請了有機產品認證，并注冊了“莓夠兒”商標品牌，將草莓事業經營得有聲有色。

? ? ? 技術輔助，激發鄉村振興新活力

王穎在創業創新的道路上大步前進著，她繼續擴大草莓種植規模，采用“線上線下兩手抓”的方式來銷售草莓。線下她對接了本地的大型生鮮超市和水果市場，線上她開通電商平臺、開發小程序，拓寬了草莓的銷售渠道。同時，她還實行“訂單購買+線下配送+同城快遞”的模式，把現摘的草莓及時送到全順義乃至全北京的市民家里，最大程度保留草莓的新鮮度。

“線上線下齊發力，每天供應北京市場約1500公斤，一棚棚草莓總是秒沒。”王穎樂呵呵地說道。她的“三只小豬”成了京郊響當當的品牌。

一人富裕不算富，大家富裕才是富。王穎的草莓事業取得了極大成功后，她開始致力于帶動周邊的草莓種植戶一同致富，積極推廣無土栽培草莓技術，無償為種植戶提供技術輔導，并引導種植戶通過互聯網銷售產品。

王穎在展示她種植的有機草莓

郭宇是王穎指導的首批種植戶之一。最初，沒有經驗的他常常連幼苗生病了也不知道，隔三岔五地向王穎請教。王穎總是把草莓種植技術仔細講給他聽，有時還會去現場指導種植。在她的幫助下，郭宇種植的草莓產量一路走高，平均每公頃土地的收入增加了三萬多元。

漸漸地，越來越多個“郭宇”如雨后春筍般涌現，連一些以種植玉米、小麥等農作物為主的農戶也要加入草莓種植行列。東焦各莊村逐漸形成了產供銷全鏈條的地區特色草莓產業發展格局，草莓種植戶達二百多戶，面積有一千余公頃，溫室大棚持續增加，部分種植戶的年利潤可達二三十萬元。

王穎在草莓種植事業中的科技創新成果顯著，同時也讓種植戶打了一個勝仗，享受到幸福生活，中央電視臺《創新進行時》欄目、《致富經》欄目相繼為她點贊。

2023年11月，王穎入選“2023北京榜樣”（敬業奉獻）年度候選人。榮譽激勵奮進，王穎發現，在城市生活的人，節假日時喜歡享受大自然。于是，她又開辟了特色采摘休閑農業的新路徑，讓大家來草莓園體驗采摘的樂趣。

休閑農業園吸引了眾多北京及周邊地區的游客前來打卡。每逢周末和節假日，草莓園內都有很多游客，有家長帶著孩子來體驗勞動樂趣的，有種植戶專門前來“取經”的，有都市白領來休閑娛樂的……盡管游客類型不一，但大家都乘興而來、盡興而歸，并一致稱贊道：“草莓種在半空中，采摘時不用彎腰，省了很多力氣，園區環境也非常整潔，我們玩得很開心、很有收獲。”

2024年元旦，“莓夠兒”草莓園內，溫室大棚的鋼質高架上，一顆顆紅彤彤的草莓從白色管子里冒出頭來，垂在兩側，碩果累累。

從事農業8年，王穎追光逐夢，始終奔跑在科技興農的道路上，奉獻著自己的青春年華，貢獻著自己的智慧能力，用“甜蜜事業”書寫出鄉村振興的“甜蜜故事”。

責編/高爽

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