優異種質資源 金溪冬瓜

登記編號10.19462/j.cnki.zgzy.20240118008

單 位江西省農業科學院蔬菜花卉研究所

作 者關 峰 萬新建 謝媛媛 楊雪桐 張景云石 博 王 凱 余麗琴

通訊地址江西省南昌市青云譜區南蓮路602 號

種質資源基本信息

原產地為江西省撫州市金溪縣，當地古老地方品種，生物學分類為葫蘆科冬瓜屬一年生攀援植物。

種質形態。田間調查結果表明，金溪冬瓜表現為主蔓結瓜，瓜梗長10.8cm，瓜縱徑約為151.0cm，瓜橫徑為39.5cm，瓜肉厚為12.5cm，單瓜重可達80.0～100.0kg，瓜形為長圓筒形，瓜皮色為綠色，蠟粉厚，微棱，有毛刺，早中熟品種，首花節位為14 節，生長勢強，莖蔓生，上被絨毛，分枝性中。葉掌狀，綠色。花單行，雌雄同株異花，種子千粒重為142.8g。田間表現高抗枯萎病，中抗病毒病，春季從播種至收獲110d，產量為9500～12000kg/hm2。此份冬瓜種質資源早熟、高產性狀明顯，是不可多得的育種親本材料。

主要特征特性。單瓜重最大可達100.0kg，肉厚腔小，久煮不爛。耐儲運。

主要識別性狀為大果型、蠟粉厚。

品質性狀分析。為深入探究金溪冬瓜的品質性狀，以江西名優特品種揚子洲冬瓜為對照，對可溶性固形物含量、維生素C 含量、干物質含量、硬度等進行測定。品質性狀檢測結果表明金溪冬瓜維生素C 含量為311.7mg/kg、可溶性糖含量為511.8mg/g、鉀含量為1.78mg/kg，含量明顯高于揚子洲冬瓜，分別是揚子洲冬瓜的1.26 倍、1.21 倍和1.70 倍。金溪冬瓜可溶性蛋白含量和果肉硬度明顯低于對照揚子洲冬瓜，分別為1.87mg/g 和5.22kg/cm2，是揚子洲冬瓜的60.1%和73.7%。干物質含量、粗纖維、鈉含量分別為4.05%、1.40%和5.34mg/kg，與對照揚子洲冬瓜相差不明顯。

生育期。2 月下旬播種，3 月下旬定植，6 月初開始采摘。

栽培技術要點。金溪冬瓜種植密度600～800 株/667m2。采用平棚架露地栽培，橫桿離地面1.8m 左右，取直徑為10cm左右杉木作為立柱，立柱頂端設縱橫交錯的杉木，以防暴雨或冬瓜過大時倒塌。這種搭架方式便于管理和通風，冬瓜具商品性好、品質佳、產量高、效益好等優點，但是成本和人工費用相對比較高。冬瓜生蔓至18 節后，上平棚架前側蔓全部摘除，主蔓上部纏繞在瓜架上，留主蔓結瓜，每株留瓜1 個，去除無效花蕾。莖蔓爬滿頂棚時，及時剪枝剪葉，以利于通風透光。后期在冬瓜上部用報紙等加以遮蓋，防止曬傷。

當地種植情況。近年來，江西省撫州市金溪縣許灣鎮下陳村大力發展冬瓜種植業，通過村黨支部引領，合作社示范，家家戶戶種植金溪冬瓜，實現規模化、標準化種植，冬瓜種植產業成為當地一項富農產業。

種質資源鑒定

優異性狀鑒定。單瓜重最大可達100kg，肉厚可達12.5cm。田間表現高抗枯萎病，中抗病毒病。耐儲運。

種質資源開發利用

可在生產上直接推廣應用，也可作為大果型冬瓜育種親本。

基于前期金溪冬瓜的收集與鑒定，經選擇并多代自交獲得金溪大果型冬瓜高代自交系。以金溪冬瓜高代自交系為親本進行雜交配組，篩選大果型優良雜交組合，創制具有自主知識產權的大果型冬瓜品種，進一步研發適合冬瓜新品種的配套高產栽培技術，在江西省冬瓜主產區進行大面積示范推廣。