大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索
——以抖音平臺為例

余仁能

（巢湖學(xué)院外國語學(xué)院，安徽合肥 238000）

國家提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，旨在加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，提高農(nóng)民生活水平。 大學(xué)生具有創(chuàng)新意識與創(chuàng)業(yè)精神，他們參與到鄉(xiāng)村振興中來，既可以促進自身就業(yè)， 也可以為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻。 因此，基于鄉(xiāng)村振興的大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索應(yīng)運而生。抖音作為一款流行的短視頻社交媒體平臺，擁有廣泛的用戶基礎(chǔ)和強大的內(nèi)容創(chuàng)作能力。 在這個平臺上，大學(xué)生可以通過制作相關(guān)主題的短視頻，向廣大網(wǎng)友傳遞關(guān)于鄉(xiāng)村振興、 農(nóng)民生活和農(nóng)產(chǎn)品等方面的信息，激發(fā)公眾對鄉(xiāng)村的關(guān)注和認知，同時也可以推動自身的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。 在此背景下，大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索成了一個備受關(guān)注的話題，吸引著越來越多的學(xué)生投身其中，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入新的活力。

1 抖音平臺“三農(nóng)”短視頻受眾特征及變現(xiàn)途徑分析

與傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)路徑相比，依托于自媒體平臺所開展的創(chuàng)業(yè)活動具有投入小、反饋快、試錯成本低、創(chuàng)意需求高等特點，這些特點與大學(xué)生群體十分契合[1]。因此，自媒體平臺就成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的理想途徑。每一個自媒體平臺都具有一定的受眾，大學(xué)生在開展自媒體創(chuàng)業(yè)之前，需要對目標平臺的受眾特征進行全面分析。 本次研究中，相關(guān)教職人員在正式開始視頻拍攝以及視頻投放等工作之前，需要讓大學(xué)生了解該平臺的受眾特征以及變現(xiàn)渠道。

1.1 “三農(nóng)”短視頻受眾特征分析

1.1.1 年齡結(jié)構(gòu)

抖音平臺的主要用戶群體年齡偏年輕，其中以18-35 歲的年輕人為主。這部分用戶對于新鮮有趣的事物和知識的渴求較高，同時也更加關(guān)注社會公益和責任。而在大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索中，可以看到很多的年輕大學(xué)生通過短視頻方式，傳遞自己對于鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民生活的關(guān)注和理解。

1.1.2 地域分布

抖音平臺的用戶分布區(qū)域非常廣泛， 涵蓋了全國各地的用戶。 對于大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索來說， 其在一定程度上也受到了地域因素的影響。 例如在一些農(nóng)村地區(qū)，更容易出現(xiàn)一些熱衷于傳遞農(nóng)村發(fā)展信息和經(jīng)驗的大學(xué)生，而這些人往往也是“三農(nóng)”短視頻的主要創(chuàng)作者之一[2]。

1.1.3 興趣愛好

抖音平臺的用戶群體以年輕人為主，興趣廣泛，但更偏向于娛樂、休閑和知識性質(zhì)的內(nèi)容。在大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索中，關(guān)注農(nóng)民生活、農(nóng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村發(fā)展等內(nèi)容的觀眾會更多一些， 這些觀眾通常對于社會公益和責任感比較強，同時也比較關(guān)注自身的成長和發(fā)展（如圖1所示）。

圖1 抖音短視頻分類統(tǒng)計（截至2023 年3 月）

1.1.4 價值觀念

抖音平臺的用戶價值觀念多樣，但整體上表現(xiàn)出更加積極向上、樂觀向善的特點。 在大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索中，觀眾通常對于農(nóng)村發(fā)展和扶貧工作持有一定的關(guān)注度和熱情，同時也希望通過自己的努力來推動社會發(fā)展和進步[3]。 因此，在短視頻制作和傳播過程中，強調(diào)正能量、鼓勵自我實踐和創(chuàng)新的內(nèi)容更容易受到觀眾的歡迎。

1.2 “三農(nóng)”短視頻變現(xiàn)渠道

抖音平臺作為一個廣受歡迎的短視頻社交媒體平臺，對于大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育探索來說， 如何進行變現(xiàn)是一個非常重要的問題。從技術(shù)層面來看，該平臺利用“三農(nóng)”視頻變現(xiàn)的方式主要包括以下幾種：

1.2.1 廣告變現(xiàn)

在抖音平臺上，廣告變現(xiàn)是最主要的收益方式之一。制作優(yōu)質(zhì)的“三農(nóng)”短視頻并擁有足夠的粉絲數(shù)量后，可以與相關(guān)品牌或商家合作推廣商品或服務(wù)，并獲得相應(yīng)的廣告費用。 這種變現(xiàn)方式需要創(chuàng)作者具備一定的市場營銷和商業(yè)合作能力，同時也需要選擇合適的品牌或商家來保證內(nèi)容的質(zhì)量和可信度。

1.2.2 知識付費變現(xiàn)

在抖音平臺上， 通過發(fā)布一些農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)村經(jīng)驗或農(nóng)產(chǎn)品加工等方面的知識內(nèi)容，也可以進行知識付費變現(xiàn)（如圖2 所示）。

圖2 2015—2022 年中國知識付費市場規(guī)模及預(yù)測

分析圖1-2 可以發(fā)現(xiàn)，近些年中國知識付費市場規(guī)?？焖贁U張，新媒體群眾已經(jīng)逐漸養(yǎng)成了知識付費習(xí)慣，這就為抖音平臺“三農(nóng)”視頻變現(xiàn)提供了理想的外部環(huán)境[4]。因此，“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)作者可以將自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗進行整理和歸納，并以視頻教程的形式進行出售，從中獲得收益。 這種變現(xiàn)方式通常需要創(chuàng)作者具備一定的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力，同時也需要建立起穩(wěn)定的粉絲基礎(chǔ)和信任度 （如圖3所示）。

圖3 抖音短視頻知識付費變現(xiàn)總流程

2 抖音平臺大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育優(yōu)化措施

2.1 引導(dǎo)大學(xué)生正確認識“三農(nóng)”問題

2.1.1 強化意識引導(dǎo)

一是教職人員需要積極嘗試激發(fā)學(xué)生對“三農(nóng)”問題的興趣。 通過展示“三農(nóng)”領(lǐng)域的成功案例，鼓勵學(xué)生嘗試將自己的想法和創(chuàng)意應(yīng)用于該領(lǐng)域中。 同時，向大學(xué)生介紹“三農(nóng)”問題的現(xiàn)實情況和挑戰(zhàn)，包括農(nóng)民收入低、農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生水平較低等問題， 以此激發(fā)大學(xué)生的社會責任感。二是教職人員需要提供相關(guān)的知識和技能培訓(xùn)。為了確保學(xué)生能夠在“三農(nóng)”領(lǐng)域中有所作為，他們需要掌握相關(guān)的專業(yè)知識和技能。 例如，提供農(nóng)業(yè)種植、畜牧業(yè)管理、農(nóng)村電商等方面的培訓(xùn)，以幫助大學(xué)生開展與“三農(nóng)”有關(guān)的業(yè)務(wù)。三是加強實踐環(huán)節(jié)。 除了提供理論知識和技能培訓(xùn)外，還要為大學(xué)生提供實踐機會。這可以通過與當?shù)剞r(nóng)民合作、參觀農(nóng)村社區(qū)、組織義工活動等方式來實現(xiàn)。 通過實踐，大學(xué)生可以更好地了解“三農(nóng)”問題的本質(zhì)，并為未來的創(chuàng)業(yè)和服務(wù)做好準備。第四，需要建立多方合作伙伴?！叭r(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育中，需要與政府機構(gòu)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、非營利組織等各方建立聯(lián)系。這些合作伙伴可以提供資源和支持，如提供資金、技術(shù)和市場渠道等，以幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并服務(wù)于“三農(nóng)”。

2.1.2 鍛煉大學(xué)生挖掘農(nóng)村市場創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息能力

學(xué)校管理者以及相關(guān)教職人員鼓勵大學(xué)生嘗試走進農(nóng)村社區(qū)， 深入了解農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟、文化和社會情況。 通過實地考察、訪談和交流等方式，幫助大學(xué)生更全面地了解當?shù)氐男枨蠛褪袌鰴C會，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供思路和靈感。 教職人員利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，為大學(xué)生提供具有專業(yè)性的培訓(xùn)課程和資源。這包括有關(guān)市場調(diào)查、競爭分析、產(chǎn)品設(shè)計、品牌營銷等方面的知識和技能。 通過這些課程和資源， 學(xué)生可以更好地了解市場需求，挖掘潛在商機，并進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)[5]。 條件允許的情況下， 學(xué)校還可以嘗試建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器，或者加入現(xiàn)有的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器可以提供資源和支持，如資金、技術(shù)、導(dǎo)師等， 幫助大學(xué)生更好地實現(xiàn)自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)夢想。參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺不僅可以讓大學(xué)生與其他創(chuàng)業(yè)者交流學(xué)習(xí)，還可以提供更多的商業(yè)機會和市場信息。

2.2 優(yōu)化大學(xué)生“三農(nóng)”創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容

高校在培養(yǎng)抖音平臺“三農(nóng)”創(chuàng)業(yè)人才方面，應(yīng)當充分考慮相關(guān)課程設(shè)置，滿足這些人才在短視頻領(lǐng)域發(fā)揮作用的需求。 為此，教育機構(gòu)需要確保其擁有全面且完整的知識體系，以便在實際操作中具備足夠的能力和技巧。課程設(shè)計不僅應(yīng)涵蓋傳統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程， 而且還需要圍繞“三農(nóng)”與“短視頻平臺應(yīng)用”的結(jié)合點，開設(shè)既關(guān)注理論學(xué)習(xí)又注重實踐應(yīng)用的課程。包括通識知識、專業(yè)知識等特色課程。

2.2.1 通識課程設(shè)置

在新開設(shè)的通識類課程中，涵蓋了新媒體環(huán)境消費者心理分析、農(nóng)產(chǎn)品品牌管理、直播平臺客戶關(guān)系維護、短視頻內(nèi)容營銷和新媒體運營等知識與技能。這些課程有助于培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中，具備跨領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

（1）新媒體環(huán)境消費者心理分析課程。 該課程可以幫助學(xué)生了解消費者的需求、 行為及偏好， 以便在營銷策略制定過程中做出明智的決策。 通過案例分析，例如Apple 公司如何利用社交媒體來調(diào)查消費者對iPhone 的期望，學(xué)生可以深入了解企業(yè)如何借助新媒體獲取有效信息并進行數(shù)據(jù)分析。 （2）農(nóng)產(chǎn)品品牌管理課程[6]。 該課程將使學(xué)生掌握如何建立和維護農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的方法。課程中可以結(jié)合實際案例，如“綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”品牌的創(chuàng)建和推廣過程，讓學(xué)生學(xué)會如何在競爭激烈的市場中提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度和口碑。（3）直播平臺客戶關(guān)系維護課程。該課程旨在教授學(xué)生如何有效地運用直播平臺與消費者互動，提高客戶滿意度。 課程將通過分析著名直播銷售員的成功案例，讓學(xué)生了解如何利用直播平臺為商品進行推廣，并巧妙地處理客戶投訴與建議。（4）短視頻內(nèi)容營銷課程。該課程將傳授學(xué)生如何利用短視頻平臺進行品牌宣傳和產(chǎn)品推介。這門課程可以引入“抖音”等短視頻平臺上的熱門創(chuàng)作者案例，以啟發(fā)學(xué)生設(shè)計新穎有趣的短視頻，優(yōu)化內(nèi)容傳播效果。（5）新媒體運營課程。 該課程將重點培養(yǎng)學(xué)生在社交媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告和電子郵件營銷等方面的專業(yè)技能。課程可以結(jié)合多個實際案例，如“小米”的社交媒體營銷策略，幫助學(xué)生掌握新媒體運營的核心原則以及切實可行的實踐路徑。

此外，在條件允許的情況下，高校還可以嘗試開設(shè)法律法規(guī)相關(guān)課程， 如消費者權(quán)益保護法、農(nóng)村政策法規(guī)和電商法。 這些課程將使大學(xué)生熟知法律框架， 為他們在創(chuàng)業(yè)過程中遵紀守法、規(guī)范經(jīng)營提供堅實基礎(chǔ)。 消費者權(quán)益保護法課程可以通過分析京東等電商平臺的退貨政策和質(zhì)量保障措施，教育學(xué)生尊重并維護消費者權(quán)益。農(nóng)村政策法規(guī)課程可讓大學(xué)生了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持及其對農(nóng)產(chǎn)品市場的影響。電商法課程將使學(xué)生掌握網(wǎng)絡(luò)交易的法律規(guī)定，包括知識產(chǎn)權(quán)保護、個人信息保護等方面的要求。

2.2.2 專業(yè)課程設(shè)置

在大學(xué)生“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)業(yè)教育中，優(yōu)化專業(yè)課內(nèi)容是其中的關(guān)鍵。 實際開展教學(xué)活動時，相關(guān)教職人員從抖音短視頻拍攝、剪輯、直播場景搭設(shè)以及新媒體運營等方面入手，對專業(yè)課內(nèi)容進行完善與優(yōu)化。 （1）抖音短視頻拍攝。 通過案例分析以及實際操作，讓大學(xué)生掌握短視頻拍攝技巧、構(gòu)圖原則及如何選取合適的拍攝角度。邀請行業(yè)專家舉辦講座，分享成功案例。 組織學(xué)生實地考察，了解“三農(nóng)”問題；開展團隊拍攝練習(xí)，重在動手實踐[7]。（2）短視頻剪輯。向大學(xué)生介紹各種常見的視頻剪輯軟件以及短視頻剪輯基本流程，令大學(xué)生能夠熟練掌握各種剪輯軟件，理解剪輯思路和流程。 具體實踐中，可以安排專業(yè)剪輯師進行現(xiàn)場指導(dǎo)；布置剪輯任務(wù)，要求學(xué)生對素材進行篩選、剪輯、配音、添加特效等。（3）直播場景搭設(shè)。 直播不僅是吸引流量、培養(yǎng)“粉絲”群體的有效手段，同時也是幫助“三農(nóng)”短視頻快速變現(xiàn)的有效方式。 開展專業(yè)課教學(xué)活動過程中，相關(guān)教職人員可以通過模擬直播、優(yōu)秀直播分析等方式，讓大學(xué)生了解直播間基本配置、布局，及如何利用光線、音響等元素營造氛圍。在實踐過程中，大學(xué)生可以嘗試親手布置直播間，組織觀摩優(yōu)秀直播間，了解不同風格的設(shè)計；進行實際直播操作演練，提高學(xué)生應(yīng)變能力。 （4）新媒體運營。 學(xué)習(xí)新媒體運營策略，能夠幫助大學(xué)生掌握新媒體平臺的運營策略和技巧，如內(nèi)容創(chuàng)意、數(shù)據(jù)分析、用戶互動等[8]。 相關(guān)教職人員可以邀請新媒體從業(yè)者分享經(jīng)驗；組織學(xué)生進行數(shù)據(jù)分析和運營方案制定；開展模擬運營演練，評估成果。

為確保專業(yè)課能夠順利進行，在課堂教學(xué)過程中還需注意以下幾點： ①理論與實踐相結(jié)合。在教授理論知識的同時，注重實踐操作，以提高學(xué)生的動手能力。 ②區(qū)分專業(yè)層次。 針對不同專業(yè)背景的學(xué)生，設(shè)置不同程度的課程，以滿足個性化需求。 ③跨學(xué)科交流。 鼓勵學(xué)生與其他專業(yè)的同學(xué)合作，共同完成項目，以拓寬視野，提升創(chuàng)新能力。④完善評價體系。建立科學(xué)、公正的評價體系，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。⑤持續(xù)更新。根據(jù)行業(yè)動態(tài)和技術(shù)發(fā)展， 及時更新課程內(nèi)容，確保教學(xué)質(zhì)量。

2.3 建立抖音平臺“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地的建立，能夠幫助大學(xué)生快速積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，通過不斷的模擬訓(xùn)練提高綜合素質(zhì)。創(chuàng)建抖音“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地的步驟包括：

2.3.1 確立目標

為了推動大學(xué)生關(guān)注“三農(nóng)”問題，并提高其實踐能力和培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，相關(guān)教職人員以及學(xué)校管理者需要明確孵化基地的核心價值觀和戰(zhàn)略方向。 制定短、中、長期目標，并基于教育質(zhì)量、產(chǎn)出效果等方面，客觀判斷其創(chuàng)業(yè)活動是否成功。

2.3.2 整合資源

尋找政府部門、企業(yè)、社會組織等合作伙伴，共同推動項目的執(zhí)行。爭取各種資金支持和場地資源，為孵化基地提供必要的硬件設(shè)施，如攝影器材、剪輯軟件等。 此外，整合人力資源，包括行業(yè)專家、指導(dǎo)老師和志愿者等。

2.3.3 孵化支持

設(shè)立專項資金，為優(yōu)秀項目提供一定的資金支持和市場推廣資源。 幫助學(xué)生將創(chuàng)意變成現(xiàn)實，實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標。同時，為學(xué)生提供導(dǎo)師輔導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等資源，以便更好地開展項目。

2.3.4 宣傳推廣

通過線上線下多種渠道宣傳抖音 “三農(nóng)”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地。 利用社交媒體、官方網(wǎng)站、現(xiàn)場活動等方式吸引更多大學(xué)生參與，擴大基地的知名度和影響力。

鄉(xiāng)村振興背景下，大學(xué)生積極探索“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)路徑，通過短視頻創(chuàng)業(yè)教育走進農(nóng)村、了解農(nóng)民、推銷農(nóng)產(chǎn)品，既實現(xiàn)了自身價值的提升，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。 本次研究中， 高校管理者以及教職人員立足于抖音平臺，深入分析抖音平臺用戶特點以及變現(xiàn)方式，通過優(yōu)化課程設(shè)置、創(chuàng)建抖音“三農(nóng)”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地等方式，激發(fā)大學(xué)生從事“三農(nóng)”創(chuàng)業(yè)的積極性， 為促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在基層的落實，提高大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成功率提供幫助。