蛋雞生態規模養殖技術要點分析

繆娟娟

江蘇省南通市如東縣城中畜牧獸醫站，江蘇如東 226400

蛋雞的生態規模養殖是一項囊括諸多要點的養殖工作，在實際工作中，雞場人員需基于養殖實際，抓好對各相關技術要點的貫徹，以期實現蛋雞養殖的生態化、規模化、健康化，提高相應產品的競爭力。

1 雞場的選址和建造

1.1 選好址

緊抓雞場的選址與建造是養好蛋雞的先決條件，蛋雞的生態規模養殖對于選址的要求更為嚴苛，因而必須緊抓選址事宜，秉持生態性、便捷性、適宜性原則，

通常而言，為實現生態規模養殖，最好將雞場選址在遠離工業區、居民區、污染區、主干道、畜禽場等處，且便于排水、通風性好、光照充裕、水電豐富、相對安靜的位置。

當前，大多數本地雞場于早期選址過程中不夠嚴謹、太過隨意，導致雞場難達生態養殖的相關標準，因而，若是想在原場基礎上進行生態蛋雞的養殖，必須對雞場加以嚴格化改造，讓蛋雞擁有更為綠色生態的養殖環境。

1.2 建好舍

選好址之后還需建好舍。基于生態健康養殖的規劃標準，雞場內部可以細化為生活、管理、生產、隔離四個大區，各區之間需仔細分隔開，安好門窗及配套的門衛室、消毒池、更衣室等，區與區之間還需設置好隔離綠化帶或隔離墻[1]。

在此以生產區為例，內部需設有育雛舍、育成舍、蛋雞舍，各舍之間的距離以適應最基本的光照、通風、防疫要求為基準，還需配備專業的飼料庫房，以便于飼料的配置。對于場區道路的設置，要將凈、污兩道分離，避免存在交叉問題，雞場四周還應設有綠化帶，基于地域實際精選長勢較好、對蛋雞無害的植物綠化雞場環境，起到遮陽、凈化、美化作用，雞舍旁邊修建寬度為3m的硬化通道，以方便消殺。消毒池的配備很是必要，尤其是雞場大門處的車輛消毒池，長寬高的具體規格應為3m×2.5m×0.2m，池底必須牢固，以石子、水泥來建造，要有一定厚度，雞舍門口處的踏腳消毒池，具體規格為50cm×30cm×3cm[2]。

2 飼養管理配套技術

2.1 育雛期管理要點

對于蛋雞的生態飼養，需擬定適宜的飼養管理方案，確保雞只的有序養殖，對于新引入的雛雞，尤其要強化飼養管理，為它們供應充裕的水源和飼料，并以適當的訓練手段使它們學會自主采食。就溫、濕度環境加以及時調控，溫度通常保持在25 ～30℃范圍內，濕度則保持在70%上下，多多留意雛雞的長勢情況，挑選易于消化、養分充裕的雛雞專用飼料作為日糧。在雛雞長至1 ～3 周齡時，飼喂量保持在1.3kg/100 羽為最佳，雛雞長至3 ～8 周齡時，最佳飼喂量為3.4kg/100 羽，實際投喂時需要分次進行，一般分為4 ～6 次，均勻控制好每次投喂的用量。其間還要做到飲水的足量供應，保證每只雛雞皆可以正常飲水，無法正常飲水的雛雞，需要適時給以人為引導和輔助，仔細做好日常檢查，細心觀察其狀態，確定沒有異常后才能正常放養。

選種事宜也不能忽略，挑選大小適宜、雞毛齊整、雞體強壯、活潑好動、聲音洪亮的雛雞，選好雛雞之后的運輸防護事宜也不能忽視，可以提前給雛雞服用維生素，以期降低應激的影響[3]。在育雛技術方面著重抓好兩大關口，一是飲水關，最適宜的飲水溫度保持在30℃，在飲水中添加適量的維生素、葡萄糖，全天候各個時段皆要保證供水，并就雞群的飲水情況加以檢查，不能出現斷水問題。二是開食關，開食應安排在開水后，精選便于消化的全價料。

2.2 育成期管理要點

蛋雞30 日齡到上市這一階段即育成期，對于育成雞，在飼養時需基于雞只的體型大小、體質好壞、公母情況加以分群，按不同的雞群做好針對性的飼養規劃，進行針對性管理。尤其要控制好雞舍溫度，夏天舍溫一旦高于30℃，便需采取必要的人工降溫措施，同時還需適度減少舍內密度，冬天舍溫一旦低于-2℃，便需即刻采取御寒保暖措施。在飼喂管理方面，此階段主要投喂青飼料和土雜糧，如此更有利于蛋雞肉質的改善，縮減飼料開支，日間主要讓雞只自行采食青綠飼料，晚間可以適當以調配好的飼料加以補飼。在決定出售前的1 ～2 周時間內，若是雞體依然比較瘦弱，則需限制放養，適時給以催肥，實行“全進全出”的養殖機制，最好要保證同個雞舍中的同批次蛋雞同一時間出欄[4]。

2.3 產蛋期管理要點

對于產蛋雞的飼喂，需將補飼視為重點，適應蛋雞的產蛋訴求，一般狀況下，產蛋期以補充精飼料為主，適時添加一定量的多汁青綠飼料，另外，還需留出6 ～7d 的過渡時間，確保蛋雞可以循序適應，切記不要臨時全部換料。產蛋期需要更為充裕的光照，一般早晚各進行一次補光，時間明確好后，最好不要再次更改，適量提高撿蛋頻次，并采取必要的防就巢性措施，一般而言，當日蛋不能過夜[5]。

產蛋雞較為敏感，易多發病，且一發病便可能惡化，死亡率大大提升，因而，務必要緊抓此階段的消毒管理事宜，繼續踐行“全進全出”理念，在前一批次的蛋雞完全出欄之后，對雞舍加以嚴密消殺。雞舍內的一切器具、角落皆需一一清理，做足消毒、防護準備之后，才能繼續推進下一批次蛋雞的進舍事宜。產蛋期間，還需耐心觀察天氣變化趨勢，以便于事先進行應激防范。

3 生態放養管理技術

蛋雞的生態養殖還需適時加以放養，依托于草地、林地優勢，強化雞體免疫水平和肉質品質，最開始進行放養訓練時，最好選在溫度為15 ～25℃時開展，放養地不能同雞舍相隔太遠且地勢要平坦，林、草不能過于茂密。

3.1 調教管理

在一開始放養時，最好先開展小范圍的放養測試，等雞群慢慢適應放養環境之后再循序將放養范圍放開，放養期間雞只會自行采食昆蟲、青草等食物，雞場人員要定期關注其采食情況，適時補充一些維生素，強化雞體體質。自然條件是難以控制的，雞場人員在雞群放養期間需定期開展巡視檢查事宜，留意外界變化對蛋雞的干擾，及時探查放養區域內的危險因子，以防出現突發狀況，保證放養環境的安全性。每日提前察看天氣預報，關注天氣變化，若是遇到大風、大雨、雷電、暴雪等不良天氣，要立即把散養雞群驅趕至雞舍中，以免雞只受到侵害或者出現較為強烈的應激反應。為鍛煉蛋雞的采食技能，通常在上午將雞群放出時不額外喂食，每只蛋雞每日補充50g 飼料便可，可以在放養地種植黑麥草、三葉草等適宜蛋雞食用的牧草，平時注意強化對蛋雞的應激練習，以更好地進行管理[6]。

3.2 驅蟲管理

在放養狀態下，生態雞會接觸到的飼養環境更為多元，突發各種寄生蟲疾病的概率更大，寄生蟲一旦入侵雞體，會將雞體內的養分汲取掉大半，致使雞體長速變緩，甚至還會中斷發育，產蛋量大減、出欄日期延后，帶來較大養殖損失。因而，雞場人員務必要將驅蟲事宜視為重點，放養雞只經常遇到的寄生蟲類型多為球蟲、線蟲、螨蟲等，在實際防治時需基于寄生蟲類型的差異，針對性選取驅蟲藥品，以最大化強化驅蟲成效。在春季，需對雞場附近的溝槽、河道等加以充分清理，比如說可使用敵百蟲加以消殺，采取嚴密的滅蚊、滅蟲措施，主要目的在于將蚊蠅幼蟲消滅掉；在步入夏季或雞病頻發時段，可以在雞場內外按時噴施驅蚊、驅蟲藥劑，并在雞舍內放置蚊香，以減少蚊蟲等害蟲對雞只的侵擾，阻斷由蚊蟲叮咬引發的病菌傳染[7]。

4 雞病防控管理技術

養殖場工作者在推進免疫接種方面的管理工作時，要重視起技術人員在其中的作用，帶動技術人員依照養殖規模、雞生長需求、生長狀態與各類疾病特征，來設置最為合適的雞病防控管理模式，在正式推進接種工作之前推進科學模擬工作，以此來提高疫苗接種工作的質量與最終效果。免疫工作的效果會受到疫苗質量與疫苗品類的綜合影響，因此要求養殖人員從正規渠道當中去購入疫苗，嚴格按照疫苗的存儲標準來進行運輸與存放工作，避免疫苗因運輸與存放不當而出現免疫效果下降的問題。之后要整合不同雞病的發病特性來調整疾病治療方案，定期補種疫苗，從而強化雞群的整體抗病能力，避免雞病在養殖場內大范圍暴發從而降低養殖效益。

緊抓重點雞病的防控，謹記“以防控為重點”的準則，有始有終、循環漸進踐行各項免疫措施，完善生物安全防護機制，著重就本地雞病流行實際做好調研，避免重大雞病疫情的突發。在此主要以新城疫、高致病禽流感的防控為例加以概述：對于新城疫，首次免疫在蛋雞7 ～10 日齡前，進行飲水免疫，20 ～22 日齡給蛋雞接種滅活苗強化免疫，60 日齡接種I 系凍干苗，120 日齡同樣接種滅活苗，開產之后，每隔2 個月分別各進行一次凍干苗、飲水免疫，確保蛋雞在敏感階段有更有效的免疫防護。對于高致病禽流感，開產之前必須實施三次以上的免疫，首次免疫結束后的28d 開展二次強化免疫，開產之后的4 ～5 個月各強化免疫一次。此外，可建立好免疫檔案，了解雞場防控實際，接完種之后嚴格檢查抗體，適時補免，提高免疫的齊整性[8]。

5 科學處理養殖廢物

雞場日常養殖中產生的廢物類型多元，糞便、污水、廢料、死尸等皆屬其中，以上廢物一旦處理不嚴謹很容易成為病毒、細菌的傳播介質，所以，必須一絲不茍地參照有關防疫要求、生物安全規定，致力于養殖廢物的高效處理。同時，還需一一寫好處理記錄，由具體的處理人員以及負責人員一同簽字，將監管、處理職責細化到位，在實際處理時，需按類別嚴格推進，具體如下。

5.1 糞污處理

糞污當中包含大量的細菌、蟲卵等有害成分，處理不到位容易引發多種傳染性雞病，因而，在處理糞污時必須以科學、嚴謹的手段加以處理，可以及時焚燒抑或以漂白粉加以混合消殺后做深埋處理。另外，糞污不僅是主要的污染源，其中也潛藏極大的資源潛力，處理并利用好糞污，有助于實現蛋雞養殖與生態保護的雙贏，干燥處理、腐熟控制、堆肥處理等技術是現階段常見的手段。

5.2 死尸處理

蛋雞因病死亡后，其尸體中仍然殘留諸多病菌，一旦腐爛便會向外發散異味，惡化雞場生態，因而，病死雞的尸體一定要規范處理，同時還要將之前的排泄物、殘余物一并清理掉，避免造成更大范圍的污染。通常狀況下，一般的病死雞尸體做高溫、發酵處理便可，但對于感染新城疫、禽流感等高傳染性雞病的病死雞，在做好死尸清理之余還需將同群的其它雞只一同捕殺，嚴格按流程深埋處理[9]。

5.3 其他廢物

日常養殖中產生的污水、殘余的廢料、生產垃圾等亦需科學處理，普通污水可以經由污水處理設備處理，含有病原的污水，可以采取沉淀法、過濾法等加以消殺，殘余的廢料可以與糞便一起處理[10]。

6 結語

總而言之，要想切實養好蛋雞，提高蛋雞養殖效益，雞場人員應用好生態規模養殖技術，從雞場建造、飼養管理、放養管理、雞病防控、廢物處理等多方面切入抓好技術要點，進行有側重性的監管。立足實際、彌補不足、緊抓要點、強化管理、綜合統籌、提高效益，盡全力致力于蛋雞的生態規模化養殖，讓蛋雞養殖切實成為增加農戶收入、鞏固脫貧成果、助力鄉村振興的強力手段。