改性凹凸棒石對海蘭褐蛋雞生產性能、卵巢抗氧化能力和繁殖性能的影響

李 璐, 劉 慧, 鐘 琦, 周巖民, 簡誼龍, 莊 蘇

(南京農業大學動物科技學院,江蘇 南京 210095)

為了提高畜禽的生產水平,關注飼料的衛生問題,特別是霉菌毒素對畜禽生產的影響至關重要。相關研究表明,多數飼料和飼料原料至少曾被一種霉菌毒素污染[1]。我國主要的飼料原料,如玉米、小麥及其副產物等普遍受多種霉菌毒素污染[2]。霉菌毒素是由霉菌產生的次生代謝產物,具有很強的毒性,可能生成于原料的采收、加工、運輸、儲藏等各個過程中[3]。大多數霉菌毒素的化學性質穩定,在飼料的加工過程中不能被輕易降解,因此,一般飼料或多或少都會存在著一定劑量的霉菌毒素,這些毒素在畜禽體內長期積累與疊加后,會影響畜禽健康并導致畜產品品質下降,如何有效降低飼料中霉菌毒素的含量仍是目前的熱點問題。

凹凸棒石(palygorskite, Pal),別名坡縷石或坡縷縞石,是一種硅酸鹽類的黏土礦物質,比表面積較大,且具有較多的親水性負電荷,結構中存在著大量的天然納米微孔,具備較強的吸附性、離子交換性和熱穩定性等,Pal因其特有的理化性質應用于飼料添加劑基質[4]。天然Pal經改性處理后可以進一步提高其吸附性和熱穩定性。研究表明:天然Pal對黃曲霉毒素B1的吸附率達90.8%,但對玉米赤霉烯酮的吸附率較低[5];Pal改性后對玉米赤霉烯酮的體外吸附率可提高至95%[6];此外,在飼糧中添加適量Pal可降低斷奶仔豬的料肉比或蛋雞料蛋比,改善動物生產性能和健康狀況,減少生產成本[7-8]。……