南朝隋唐墓葬中的五盅盤

五盅盤由一個圓形托盤和置于其上的五只器形相同的小盅組成，常出土于福建、江西等地南朝至隋唐時期墓葬中，多為本地燒造的青瓷實用器，后逐漸明器化。早期五盅盤既可飲酒也可飲茶，后發展為專門的茶具。隋唐時期，五盅盤從南方傳至中原地區，形制和材質發生了一定變化，被稱為“子母盤”或“七星盤”。

考古發現

五盅盤具有較強的地域性特征，除福建、江西外，其他地區僅有零星發現。形制上可見盅與盤粘連以及盅置于盤上兩種。由于盅置于盤上容易被擾亂，考古中難以認定，因此多見前一形制。

五盅盤出土數量有限，且存在考古報告描述不清、器物保存不佳、器物定名不統一等問題，這里只介紹原始形態保存較完整且描述信息清晰直觀的五盅盤。

類型

出土的五盅盤均為青瓷器，根據盤口沿形態不同可分為兩種類型。

第一種類型的五盅盤為子母口，又有斜弧腹、直腹、折腹之分。

斜弧腹平底者，如政和石屯六朝墓蝴M2五盅盤（蝴M2：4），五小盅粘于盤面，灰胎，施青黃釉，釉大部分已脫落。

直腹平底，近盒形，如豐城龍霧洲瓷窯窯址采集的五盅盤。

折腹平底，上腹近直，下腹斜收，如政和鳳凰山六朝墓五盅盤（M54：6），盤內附五個斜弧腹的平底小盅，內外施青綠釉，部分脫落，外釉至下腹。

第二種類型的五盅盤為敞口，又可分為平底或平底微凹、矮假圈足、圓餅足三種。

平底或平底微凹的五盅盤有的弧腹，有的斜直腹。弧腹，盤身較淺者，如福州龍嶺小學南朝墓五盅盤（M2：19），盤心有兩周凹弦紋、三個支釘痕。……