雞蛋價格低迷 養殖戶的“春天”將延期

自2023年四季度以來，受市場供強需弱的影響，雞蛋價格一直處于低位，蛋雞養殖戶盈利減少。且蛋雞養殖戶對后市行情信心不足，補欄積極性不高，這又導致蛋雞苗價格下降，也使得雞蛋價格重心整體下移。加之一季度補欄的蛋雞苗開產時間又處于年內蛋價最低位，養殖戶盈利有限，進一步拉低了補欄積極性，蛋雞苗價格環比下跌。如今，蛋價何時升溫，能否帶動蛋雞養殖增收，成為蛋雞養殖戶最關切的事情。

雞蛋行情不振使蛋雞養殖利潤縮水

“今年元旦，雞蛋沒漲價，這對消費者是好事。”2024年1月3日上午，淄博市中心城區華光路中段，一家綜合超市雞蛋銷售區的營業員這樣說。該超市的散裝雞蛋備貨充足，每公斤零售價格9.40元，比一周前又降了0.40元。該市中心城區柳泉路北段另一家大型超市的雞蛋銷售區散裝鮮雞蛋每公斤售價9.38元，比一周前便宜了0.20元。淄博市高新區東北部經營蛋雞養殖場多年的養殖戶說，自己的養殖場的收益就是由雞蛋行情決定的。2022年，雞蛋行情不錯，養殖場的收益還不錯；2023年雞蛋行情逐漸降溫，自2023年6月起，雞蛋價格一降再降，市場需求萎靡不振，這種情況一直延續至今年。對此，蛋雞市場分析師趙星認為，因為當前雞蛋行情不振導致蛋雞養殖盈利減少，養殖戶補欄積極性降低。影響蛋雞養殖盈利的兩大因素分別為雞蛋價格與飼料成本。以2023年四季度的情況分析，蛋雞養殖飼料成本呈震蕩下跌走勢，雖飼料成本有所下降，但雞蛋價格同樣呈現震蕩走低趨勢，導致養殖盈利明顯下降。養殖盈利減少，養殖戶補欄積極性下降，又導致蛋雞苗需求量減少，苗價走低。

雞蛋供需關系難變，養殖戶的“春天”將延期

“2023年四季度，商品代蛋雞苗價格震蕩走低，均價為3.02元/羽，環比跌幅0.33％，同比跌幅10.39％。蛋雞市場分析師趙星認為，雞苗需求變化受蛋雞養殖利潤影響，雞苗供應量由在產父母代種雞存欄量決定。近幾年，隨著國產祖代種雞占比提升、大型種雞企業擴產，雞苗整體供應量充裕，所以需求量是影響雞苗價格的主要因素。此外，從飼料成本方面來看，目前玉米價格穩定，而豆粕價格偏弱。雖飼料成本有所下降，但雞蛋價格亦或跌至低位。從蛋雞養殖周期來看，2024年一季度在產蛋雞存欄量環比增加，導致市場雞蛋供應量寬松，利空雞蛋價格。而從需求方面來看，依照往年規律，年初，雞蛋的需求量一般處于年度低位。綜上所述受供需因素影響，雞蛋價格難掩下滑走勢，蛋雞養殖出現虧損概率提升。2024年蛋雞養殖戶實現盈利的時間將向后推遲。

（摘編自中華糧網）