牛羊養殖模式與疾病防治技術

近年來，隨著現代畜牧養殖業快速發展，中國針對牛羊養殖進行產業布局，并著力推動牛羊養殖現代化發展，促進牛羊養殖產量和質量提升。中國牛羊養殖在南北方地區均有分布，但中國西北五省發展速度相對較快，牛羊存欄量占比大，并且品種較為豐富，是國內知名的牛羊肉主產區。同時，牛羊養殖模式不斷發展，疾病防治技術也在不斷優化，在保證牛羊肉的品質和產量的同時，也促進了當地經濟的發展，為牛羊養殖者帶來了豐厚的經濟效益。但隨著現代牛羊養殖呈規模化發展，整體養殖難度較大，科學的養殖模式和先進的疾病防治技術則是牛羊健康繁殖的保障。本文分析了牛羊養殖模式和疾病防治技術要點，以期促進中國牛羊養殖產業快速發展。

1牛羊科學養殖模式要求

1.1完善牛羊養殖基礎設施

牛羊均屬于群居性動物，對生活環境有較高要求，因此，要科學設計牛棚和羊圈，牛羊圈舍盡量建造在地勢平坦、向陽背風的地方，保持圈舍干燥通風，減少細菌滋生，并且要易于排水，圈舍下方地下水位不能太高，避免牛羊糞便污染地下水[1]。其次，場地規模要與圈養數量相匹配，圈舍密度不可太大，并且要注意通風設計和糞便處理，留好通風口，做好地面糞便清理設計，方便后續打掃圈舍，若有必要可以安裝通風換氣設備和儲糞池，料槽位置也要合理設計，雙排養殖情況下盡量在兩側進行喂養。最后，牛羊養殖飼料和草料供給十分重要，應針對青貯料和草料建設獨立的存儲場所，存儲青貯料的空間要注意密閉性，避免青貯料經常暴露在空氣中，存儲草料的空間則要注意除濕防火，保證草料干燥，可以建立在地勢較高的地方，避免雨水倒灌進草料房內。要根據養殖場整體設計規劃建設飼料加工設施、消毒設施、防疫設施。

1.2合理利用牧草資源

牛羊對牧草資源的消耗較大，除了做好日常草料的存儲外，可以適當利用周邊牧草資源，定時放牧，但也要避免過度放牧，盡量減少牛羊放牧所帶來的生態破壞問題，若有條件還可以將牛羊掛靠到生態農場中進行飼養，或采用種養結合的養殖方式，確保牛羊能夠食用新鮮的牧草。

1.3采用科學管理模式

牛羊養殖需要采用科學的管理模式，日常喂養時要定時定量、飲水安全，確保牛羊能夠充分攝取生長所需營養。做好日常驅蟲消毒工作，盡早進行疾病預防工作，減少牛羊傳染病發生和傳播。掌握牛羊選種、配種、妊娠診斷、分娩等技術方法，科學管理牛羊繁殖工作，促進牛羊高效繁殖。在牛羊圈舍中安裝氣體、溫度、濕度監測設備，及時根據監測數據對圈舍環境進行調節，確保牛羊生活在舒適的環境中。針對牛羊圈舍安全問題，要在圈舍周圍安裝監控設備火災報警裝置，保證牛羊圈日常安全[2]。

2牛羊養殖疾病出現原因

2.1養殖管理不規范

牛羊養殖方式較多，主要分為大規模集中養殖和小規模散養，大型農業公司一般采取大規模養殖模式，養殖基礎設施、養殖管理、疾病防控工作比較規范，專業養殖技術人員比較充足，整體養殖模式比較科學合理。但在散養模式下，受限于資金和人力，日常管理不足，缺少科學合理的養殖標準和管理要求；科學養殖意識薄弱，執行不到位，導致牛羊圈舍的環境衛生達不到要求，從而滋生大量細菌，帶來了疾病隱患[3]。

2.2免疫防疫工作不到位

疫苗對于保證牛羊健康具有重要作用，部分牛羊養殖者尚未認識到疫苗重要性，或為了降低養殖成本不愿意為牛羊注射疫苗，很容易導致牛羊感染疾病，另一方面，如果沒有按要求在規定時間接種疫苗或疫苗質量不過關，也會導致免疫工作失效。牛羊養殖防疫工作也很重要，最基本的要求就是保持圈舍干凈，經常進行消毒清理，否則也會產生疾病。

3牛羊養殖疾病防控措施

3.1完善養殖場環境衛生

環境衛生是牛羊養殖疾病防控的重要內容，只有保持良好的衛生環境，才能夠避免各種細菌繁殖。為了保證良好的衛生環境，首先圈舍選址時，要避開各種污染源，確保牛羊牧草和飲水安全，并且要及時清理養殖過程中產生的廢物廢水，切斷疾病源頭。其次，要對牛羊養殖區域進行合理布局，建設糞便處理設施、消毒殺菌設施、病畜隔離設施，避免養殖場內部細菌滋生和傳播。最后，要保護好養殖場周圍生態環境，及時清理養殖場周圍的生活垃圾，減少牛羊與外來動物的接觸，保護養殖場附近植被，保持良好的空氣環境。

3.2做好免疫防疫工作

疫苗是最有效的疾病防治手段，養殖人員一定要在牛羊生長各個過程中做好疫苗接種工作，確保疫苗質量，避免購買假疫苗或過期疫苗，選擇合適的疫苗接種時間和疫苗接種對象，生病的牛羊或處在孕期的牛羊不要接種，多種疫苗不要同時接種，并做好疫苗接種記錄工作。

在接種疫苗過程中，也要注意消毒殺菌，不要重復使用針頭，肌肉注射時盡量使用長針頭。養殖者也應及時了解當地的牛羊疫情信息，按照政府或專業協會的指導開展免疫防疫工作，做好日常的消毒殺菌工作，向牛羊養殖專家了解消毒方法和消毒藥品[4]。

3.3注意驅蟲防蟲工作

部分牛羊易患疾病是由寄生蟲導致，在日常管理工作中要做好驅蟲防蟲工作，一般可使用阿維菌素、伊維菌素等常用驅蟲藥，當發現寄生蟲時，則要選擇專門針對該寄生蟲的驅蟲藥。驅蟲工作要根據季節和地域開展，預防性驅蟲按季度落實，驅蟲后注意消毒殺菌工作。對于蒼蠅、蚊子、老鼠等可能傳播病菌的物種，也要及時消殺清理，避免其攜帶細菌進入圈舍內。

3.4規范開展引種混養工作

為了擴大牛羊養殖規模，養殖者會引進新的牛羊品種，一定要從正規渠道購買牛羊品種，審批通過后再引進。新引進優良品種應該先隔離飼養，觀察1～2個月后，確保沒有異常再進行混合飼養，混合飼養前也要做好疫苗和驅蟲工作。

3.5及時隔離觀察患病牛羊

在日常養殖工作中，要注重疫病監測，一旦檢測出患病牛羊就要及時進行處理，對其進行隔離觀察，尋求專業動物疾病治療專家的幫助，及時對其進行治療或處理，避免感染更多的牛羊。養殖人員也要做好個人防護，避免出現人畜共患的情況。同時也要對牛羊圈舍進行大規模的消毒工作，及時消滅養殖場的病菌和病源。

3.6學習常見的牛羊病診斷治療方法

整體而言，牛羊類疾病較多，每種疾病都會對牛羊養殖造成巨大影響，養殖者應學習常見的牛羊病診斷治療方法，這樣才能及時發現患病牛羊并進行治療。常見的牛羊疾病有牛流行熱、牛惡性卡他性熱、羊快疫、羔羊痢疾等，牛流行熱多發于氣候炎熱的夏季，癥狀比較明顯，病牛體溫會升高到40℃以上，食欲明顯減退，眼睛腫脹流淚，并且不愿站立。養殖者發現癥狀后可混合10%葡萄糖、10%安那加及維生素進行靜脈注射[5]。當養殖者掌握了常見的營養病診斷和治療方法后，才能更早發現病情，并進行有效的干預治療。

牛羊養殖是一項長期、系統性工作，養殖模式要科學合理，通過完善牛羊養殖基礎設施、合理利用牧草資源、采取科學管理模式，能夠提升牛羊養殖的科學程度；牛羊疾病防治工作也要及時有效，通過分析牛羊病出現原因，并完善養殖場環境衛生建設、做好免疫防疫工作、注意驅蟲防蟲工作、規范開展引種混養工作、及時隔離患病牛羊、學習常見牛羊病診斷治療方法，能夠有效降低牛羊患病概率，保障牛羊健康生長。

參考文獻

[1]孫振曉，孔慶耀，楊春風.牛羊養殖模式和疾病防治技術要點[J].畜牧獸醫科技信息，2022（10）：127-129.

[2]張蕾.新引進牛羊常見疾病的預防與治療探究[J].中國畜牧業，2022（12）：114-115.

[3]胡方虎.牛羊養殖中細菌性疾病防治[J].畜牧獸醫科學：（電子版），2021（5）：103-104.

[4]王鐵.牛羊常見疫病防治探討[J].中國畜禽種業，2020，16（6）：155.

[5]娜仁圖雅.試析牛羊養殖中存在的問題及對策[J].中國畜禽種業，2019，15（11）：125.

（陜西省定邊縣動物疫病預防控制中心劉忠敬）