山西樺桂農業(yè)：“羊”帆起航走新路 “鏈”出產業(yè)新動能

魏世杰　楊凱飛

春節(jié)將至，年味漸濃。1月26日，《科學導報》新春走基層記者迎著冬日的暖陽來到山西樺桂農業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖區(qū)，一排排紅頂白墻的羊舍排列整齊，連綿不絕的“咩咩”聲絲絲入耳，一只只體高膘肥、毛色光亮的綿羊們活力滿滿、精神煥發(fā)，在寬敞明亮、干凈整潔的羊舍內大口吃著為它們精心準備的“營養(yǎng)餐”。

“湖羊屬于羊業(yè)養(yǎng)殖內的標準樣品，性情溫馴適合圈養(yǎng)，具有發(fā)育快、適應性強、繁殖力強的特點，同時湖羊瘦肉多、脂肪少、肉質鮮嫩、易消化、膻味淡、膽固醇含量低，是綠色肉食產品，臨近春節(jié)，我們已經接到了大量的訂單……”山西樺桂農業(yè)科技有限公司總經理王浩邊熱情地介紹湖羊的市場優(yōu)勢，邊帶記者參觀企業(yè)。

山西樺桂農業(yè)科技有限公司（以下簡稱“山西樺桂農業(yè)”）成立于2014年，作為一家以湖羊養(yǎng)殖為主，集果蔬采摘、休閑旅游、營地教育、森林康養(yǎng)于一體的現代農業(yè)科技企業(yè)，目前有羊舍27棟、飼養(yǎng)湖羊種羊7000余只，種植蘋果、香梨、西梅、蟠桃等果樹280畝，種植綠化樹木10萬余株，森林及綠化覆蓋率達55%，被授予“中國森林體驗基地”“山西省青年義務植樹基地”稱號，享有“中國小新西蘭”的美譽。

“近年來，我們大力發(fā)展優(yōu)質肉羊品種改良、繁育及技術培訓，公司技術團隊依托山西農業(yè)大學、山西省畜牧獸醫(yī)研究所、天津市畜牧獸醫(yī)研究所等科研單位技術，在同期發(fā)情、腹腔鏡輸精、B超檢測等肉羊繁育技術，以及新品種培育和高端功能性羊肉生產方面形成了一系列核心技術，并取得了一項項榮譽。”王浩說。多年來，山西樺桂農業(yè)憑借對產品創(chuàng)新、技術研發(fā)、經營發(fā)展等多方面的出色表現，2015年被農業(yè)部確定為“肉羊標準化示范場”、2016年被太原市農委認定為“太原市農業(yè)產業(yè)化基地型龍頭企業(yè)”、2018年被農業(yè)農村部評為“動物疫病凈化創(chuàng)建場”、2019年被評為“山西省農村科普示范基地”……

山西樺桂農業(yè)在發(fā)展過程中不斷創(chuàng)新思路、開拓進取，在2018年成立營響未來·千曲國際教育營地，與農業(yè)相互依托、共同發(fā)展，在突出“羊”主題的同時，賦予“羊”地域文化和產業(yè)靈魂，深入推進一二三產業(yè)深度融合，在開發(fā)“農業(yè)+營地”融合產業(yè)模式的同時，開展“農業(yè)+體育”“農業(yè)+教育”“農業(yè)+文旅”“農業(yè)+科普”的多元化模式，形成“農業(yè)+”跨行業(yè)融合、全生態(tài)閉環(huán)發(fā)展狀態(tài)，積極打造企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。

“在新農業(yè)的背景下我們大力布局研學教育與營地教育，通過以畜牧業(yè)、種植業(yè)為主的涉農產業(yè)，與中小學勞動實踐基地、營地教育和研學教育營地合作；在農業(yè)人才就業(yè)與培養(yǎng)過程中，我們與省內多所高校及專業(yè)研究單位展開長期合作，同時與國內的權威機構形成合作備忘錄，進一步提高從業(yè)人員的專業(yè)度，培養(yǎng)了一批具有科學素養(yǎng)的農業(yè)人才。”王浩向記者介紹道。

踏上新征程，揚帆再起航。“下一步，我們將繼續(xù)創(chuàng)新思路、乘勢而上，將山西樺桂農業(yè)建設成為具有開發(fā)性、持續(xù)性、綜合性的都市現代農業(yè)發(fā)展示范區(qū)。同時也將攜手營響未來，持續(xù)推動青少年兒童的素質教育發(fā)展，為山西省經濟的高質量發(fā)展貢獻積極力量。”王浩興致勃勃地說道。