南方的雪居然比北方的沉

申姜

人們常說一方水土養一方人，其實，一方水土也養各自一方的“雪”。南北方同樣100平方米的雪，北方雪大概有100千克，南方雪卻有130千克，足足重了30千克！

造成南北方雪的重量不同的主要原因之一，是雪花的含水量不同。通常情況下，南方水汽充足，降雪時南方的雪往往含水量高于北方。所以，北方的雪大多是呈沙粒狀，黏性低，易被風吹走，液態水含量較少，降落建筑或衣物表面不留濕痕的“干雪”，集中分布在東北三省和新疆等地；南方的雪則是呈棉絮狀，密實，間隙小，容易依附物體表面，有黏性，不易被風吹走，用手一捏便成團，是容易在地面和衣服留有濕痕的“濕雪”。也就是說，北方的雪疏松而空隙大，南方的雪間隙小而密實。在積雪深度相同的情況下，南北方雪的重量自然會有所不同。

此外，雪花由冰晶構成，在降落過程中形態會受到溫度影響。若雪花降落途中的大氣層溫度始終在0℃以下，它們就能維持雪花姿態，呈干雪狀態，輕盈美麗地降落大地。要是降落途中高空溫度在0℃以下，但靠近地面時溫度略高，此時雪花還未來得及全部融化便降落大地，就會以半融狀態的濕雪形態出現。氣溫較高的南方出現濕雪的概率大大增加，南方的雪就比北方的重了。

想要堆出一個完美的雪人，一是降雪量要足夠；二是雪要有黏性。雪的黏性主要取決于雪的含水量，濕雪的黏性則更大。此前，新疆烏魯木齊以26厘米的最大積雪深度，成為“最適合堆雪人城市”的榜單之首。而擁有更充足水汽條件的徐州和合肥，位列榜單第二和第三名。若想擁有“同淋雪，共白頭”的浪漫，大概率還是要依靠北方干燥的雪花。

（摘自《環球人文地理》2023年第12期，西米鹿圖）