細節管理做到位越夏蔬菜獲高產

養根護葉

說起避免植株早衰，菜農都知道要養護好根系，但是“根靠葉養”，在開花坐果期葉片制造的營養優先供應果實，其次供應生長點和莖葉，最后供應根系。因此，越夏蔬菜在結果期養根先要養葉片。

可葉面噴施氨基酸類、海藻酸類葉面肥，促進葉片的光合作用，可讓根系更粗壯，葉片更肥厚，提高葉片抗逆性，同時沖施甲殼素類、微生物菌劑類功能性肥料。

根葉生長過程中，除了需要“養”，更需要“護”，也就是避開一些不當管理，保護好根葉，防止受傷。以高溫季節澆水為例，夏季水分蒸發快，很多菜農習慣頻繁澆大水，很容易造成漚根，致使植株長勢衰弱，降低產量和品質。因此，高溫季節澆水最好小水勤澆，同時在早晨進行，否則水溫與地溫相差較大，會造成炸根現象，影響根系正常生長。

及時整枝疏葉

受季節影響，越夏蔬菜生長速度快，所以整枝疏葉的工作較多。及時整枝疏葉不但可以減少不必要的養分消耗，使養分集中供應果實，而且還能提高植株間的通風透光性，利于果實轉色。

但是整枝疏葉要有度，為了保證植株正常生長，建議果實上部的葉片要少摘，遵循“多而不擠”的原則，既保證植株間的通風效果又不缺少透光性，這些上部葉片還可以充當果實的“遮陽傘”，減少日灼發生。果實下部的葉片疏除時遵循“少而精悍”的原則，將病葉、老葉疏除，適當預留幾片功能葉，保證植株的光合作用，促進膨果和轉色。

此外，整枝疏葉要選擇在連續的晴天進行，操作后應及時噴施百菌清、甲基托布津等保護性藥劑，促進傷口愈合，避免細菌性病害發生。

追肥得當

當蔬菜進入結果期，植株對養分的需求量大，菜農在進行追肥時，建議在保證養分充足的前提下，讓植株“吃飽”，而又減少肥料流失。

首先是選用養分全面且吸收利用率高的大量元素水溶肥，可高鉀型與高氮型或平衡型肥料交替使用。此外，建議菜農葉面噴施中微量元素肥料，促進植株快速吸收。

此外，追肥時建議功能型肥料與大量元素水溶肥搭配施用，既能保證植株吸收充足的養分，又能提高肥料利用率，減少肥料流失和浪費，避免土壤鹽漬化。這樣追肥，蔬菜的產量和品質自然有保障。

合理留果

不管種植哪種蔬菜，合理留果是保證植株高產穩產不早衰的重要措施。

當蔬菜進入坐果期后，建議菜農根據植株長勢留果，而不是盲目多留果。長勢偏弱的植株，適當少留果，發現有小果、畸形果，要及時疏除，盡量留精品果，減少不必要的養分消耗，促進植株的莖蔓生長。長勢健壯的植株，建議菜農在點（蘸）花時，適當多點花，待果實坐住后，保證精品果率的前提下，可多留果。

番茄在植株長勢正常的情況下，第一穗果以留3～4個果為宜。從第二穗到第五穗則各留4～5個果，這樣既能使下部果實正常生長，又不至于影響上部果實的生長。第六七穗果可以留5～6個，因為下部果實采摘時，第六七穗果正處于膨果期，這樣隨著棵子上的果實減少，葉片制造的營養也完全可以滿足第六七穗果的生長需要。

茄子分株、分枝、分批次留果，控制花果量。茄子如果花果太多就會導致養分都供應給果實生長，會拖垮一株茄子苗，導致茄子苗早衰，因此在留果規律和數量方面需要注意，在茄子開花之后，需要認真篩查一遍茄子的花和果，把好的留下，畸形的花果要摘除，根據植株的壯弱適當的留果，高壯的茄子苗，可以留6果3花，分別是2個準備成熟果，2個處于膨大期果，2個處于幼果，還有2朵花，不符合要求的花、果以及畸形的果實都摘除。中等長勢的茄子苗，一次留4果2花。弱小的苗，就留1枝2朵花，留果時需要給果實之間留夠空間，最好是花和果實都均勻分布在兩條結果枝條上，比如6顆果子，每條主枝上留3顆。

提高植株抗性避免病毒病顯癥

種植越夏蔬菜，病害方面最怕病毒病。高溫干旱是病毒病發病的首要環境因素，此外，蚜蟲、粉虱等傳毒昆蟲的為害，大大加速了病毒病的發生和流行。病毒病應以預防為主，防大于治。

病毒病具有隱癥和顯癥兩種狀態，病毒侵染植株后，是否會發病，關鍵看植株長勢是否良好。同樣種植條件、同樣的品種，不同健壯程度的蔬菜，病毒病發生的程度是有很大差異的。當植株抗性低的時候，受侵染植株會表現出顯癥，反之，則不會有表現，若植株持續保持健壯，也有可能終生不發病。因此，要想遠離病毒病，一定要培育壯棵。日常管理中，菜農應通過合理留果、沖施甲殼素、生物菌肥等措施培育壯棵。

病毒病的發生與環境條件關系密切。一般來說，利于病毒病發生的環境條件是高溫和干旱，夏季的棚室環境正好符合這兩點。因此，菜農要做好棚室環境調控，及時遮陽降溫、合理澆水，減少病毒病的發生。

病毒病發生后，目前沒有特效藥。病毒病的防治藥劑中，以部分植物源農藥效果較好，如苦參堿、蛇床子素等，既可以有效防治蚜蟲、粉虱等傳毒害蟲，減少病毒病傳播，又能直接抑制病毒病增殖，減輕病毒病危害。部分抗生素對病毒病有一定效果，如寧南霉素、嘧肽霉素等，可以在一定程度上抑制病毒病增殖。另外，很多生物農藥，如菇類蛋白、氨基寡糖素等，既可以補充葉片養分，誘導植株提高抗性，又可以在葉片表面形成保護膜，減少病毒病傳播的幾率。病毒病發生后，從上面的三類藥劑中任選其一，配合植物生長調節劑以及含鋅鐵的葉面肥，對病毒病有較好的防治效果。