太原瀧山水府：科技打造產業亮點

魏世杰　楊凱飛

寒風凜冽，萬物蟄伏。1月18日，《科學導報》記者走進太原市晉源區晉祠鎮三家村，只見一排排鋼架“魚菜混養”溫室大棚銀光锃亮、整齊排列，放置在大棚內的圓形養殖池格外顯眼，里面有包括錦鯉、三文魚、黃河鯉、鱘魚等多種魚類，大棚內的卷心菜、西紅柿、生菜、油菜等有機蔬菜長勢正旺，散發出陣陣清香。

“我們公司運營的‘山西省魚菜綜合種養示范基地’，利用先進技術可年產名優水產品成魚500噸，有機蔬菜150噸，園區年產值2000萬元以上，其中養殖尾水被蔬菜吸收利用，可減少種植肥料使用形成的農業面源污染，整個過程零排放、無污染、產出高效、產品優質……”太原瀧山水府農業發展有限公司董事長程勝邊帶記者參觀大棚邊介紹企業的發展情況。

據了解，這是由太原瀧山水府農業發展有限公司（以下簡稱太原瀧山水府）和山西省水產技術推廣服務中心合作成立的山西省魚菜綜合種養示范基地，通過創新真正實現了溫室大棚內“養魚不用換水，種菜不用施肥”的目標，此舉不僅大幅降低了水產養殖的難度，還大幅度增加了農作物的畝產效益。

“魚菜混養模式依托資源互補共生技術，將傳統漁業循環養殖和大棚蔬菜種植有機結合，利用養殖用水通過管道輸送到過濾槽，經過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌‘三道關’，將魚類排泄物轉化成硝酸鹽類物質，轉換成種菜的‘營養液’，可以為果蔬種植提供優質的肥料，實現了養殖尾水資源化利用，大幅度減少了農藥使用量，有效減少了農業污染，具有節水、節地、低碳環保等優勢，是一種極具可持續發展潛力的現代農業。”程勝表示，由于大棚養魚不受溫度局限，還可以飼養加州鱸魚、虹鱒、南美白對蝦等高檔名特優品種，與北方普通養魚的一年一產相比，可實現一年兩產至三產，真正形成了蔬菜品質高、魚類品質高、經濟效益高、環保效益高的“一水兩用、一棚雙收”綠色農業循環新模式。

此外，太原瀧山水府還在三家村建設了魚菜綜合種養智慧農業示范園區，該園區占地107畝，以15座大型日光溫室大棚內的92座養殖池和蔬菜種植區域為生產主體，園區內實行了區塊化、集中化種養殖管理模式，采用智能水肥一體化灌溉系統，形成規模化魚菜綜合種養大型內外雙循環系統，并配套建設露營休閑區域、農業展覽廳、倉儲保鮮冷庫等設施，還可以開展研學體驗、科普教育、休閑觀光等活動。

“我們園區通過延伸產業鏈條，促進了一二三產融合發展，通過設施休閑農業，增強了農業生產綜合效益。另外，綜合種養式可‘減藥’‘減肥’，是環境友好的農業生產方式，具有良好環保效益。”程勝說。

科技強則農業強，科技興則農業興。談及未來發展，程勝表示，隨著數字化技術的不斷發展，農業生產將迎來更多的變革和突破，太原瀧山水府會繼續以科技賦能現代農業，不斷加大技術創新、科技研發，為提升公司的核心競爭力而不斷努力。