版畫在水果包裝設計中的價值研究

摘要：目的：文章分析版畫在水果包裝設計中的應用現狀，以“清見椪柑”水果禮盒包裝為例，總結版畫在水果包裝設計中的價值。展望版畫藝術在更多領域的發展和創新，從而繼承和發揚中國非物質文化遺產和傳統手工藝。方法：首先列舉經典案例，分析版畫在水果包裝中的優勢和價值體現；其次分析版畫的藝術表現形式在“清見椪柑”水果禮盒包裝設計中的應用，并進行一系列的VI設計和延展設計，以增強“清見椪柑”水果品牌包裝設計的體驗感，提高其文化價值。結果：以“清見椪柑”水果禮盒包裝為例，從多個方面分析、研究版畫在水果包裝中的價值，最終實現消費者的價值認同。版畫和水果包裝的創新結合，能讓消費者切實感受到版畫包裝的文化價值、審美價值、品牌價值，從而使版畫藝術運用到更多設計領域，實現創新發展。結論：以“清見椪柑”為例，從市場定位、視覺定位、系列包裝設計等方面出發，研究版畫在水果包裝中的價值，包括文化價值、品牌價值和審美價值。要實現對這些價值的發展和傳承，不僅要傳播珍貴的非物質文化遺產，還要發揚獨一無二的中國傳統文化，讓版畫藝術覆蓋更多領域，具有更廣闊的發展前景。

關鍵詞：版畫；水果禮盒包裝；價值

中圖分類號：TS206.2 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）01-0-03

1 版畫在水果包裝設計中的價值

版畫是指使用刀和筆等不同工具在不同的媒介上進行雕刻，如銅板、木板、石板等。在古代，版畫主要用來復制文字或畫作等，類似現代生活中的復印機。明清時期，版畫藝術流行，許多書籍插畫都運用了版畫風格。如今版畫藝術進入了一個無限探索和創新的時代，被運用到各個領域，水果包裝也不例外。

從CNKI、萬方數據兩個平臺檢索文獻，可以得知在國內研究中，將版畫藝術運用在水果包裝設計中的案例較少，版畫藝術在水果包裝設計中的價值研究還處于初級階段。知網關于將版畫應用在包裝設計中的文獻共有44篇，2022—2023年文獻數量達到頂峰。萬方數據平臺檢索出20篇文獻，其中2019年文獻數量達到頂峰。郭麗娟博士在《木刻版畫在包裝設計中的應用》一書中，深入探討了版畫這一古老的中國傳統非物質文化遺產，并且指出版畫獨具匠心的表達能讓包裝設計更具有吸引力，在增強視覺沖擊力的同時，讓人們更深刻地感受到它的魅力，從而吸引更多消費者前來購買［1］。

版畫的獨特之處在于線條和筆觸的疏密能呈現出節奏感。某品牌獼猴桃將版畫應用于水果禮盒包裝設計中，激發了消費者的購買欲望。再如，設計師潘虎為云南實建果業打造了一款特殊的褚橙水果禮盒（見圖1）。他用充滿歷史感的木刻版畫，將褚橙的創始人——褚時健的形象完美展示出來，其設計獲得了諸多獎項，在版畫水果包裝中有巨大的影響力。鄧雅婷在《版畫語言在食品包裝設計中的運用——以奉新“天工”牌大米包裝設計為例》中提出，“版畫的語言能很好地傳達食品的品質和品牌的文化，同時版畫藝術的融入為食品包裝增加了更多價值。版畫的肌理語言帶給人歷史感、故事感、古典感、手工感等多種感受，版畫點線面語言具有獨特的形式美感和裝飾感，其色彩語言能夠很好地傳達情感并帶來強烈的視覺效果”［2］。

2 水果包裝設計中版畫的應用價值

2.1 文化價值

版畫作為中國非物質文化遺產，有上千年的歷史，文化底蘊深厚，是中國視覺語言、視覺設計中不可分割的一部分?，F在許多食品包裝都會選擇圍繞版畫進行主視覺設計，或者加入一些版畫元素。版畫在不同的地區都非常流行，天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、江蘇桃花塢和黑龍江大興安嶺等地的版畫藝術都具有較高的聲譽。在包裝設計中加入極具地域特色和民族特點的版畫元素，不僅能提高產品的文化價值，還能賦予包裝豐富的藝術內涵，更好地傳播中華優秀傳統文化。

以2018年榮獲IF產品設計獎的愛晚亭小魚辣椒醬的產品包裝設計（見圖2）為例，主視覺運用版畫的設計形式。將辣椒采摘制作的過程繪制成一個連貫的大場景，再用版畫形式表現出來，線條細膩、栩栩如生，不僅可以直觀體現出產品生產過程的用心，還能展現農作物的來之不易，向世界推廣宣傳版畫這種中華傳統藝術，讓更多人了解中華非物質文化遺產。

2.2 審美價值

清朝就有將版畫運用到包裝設計中的案例，這說明大眾認可版畫的審美價值。采用這種富有張力的設計方式，能展現出產品濃郁的地方風情。將版畫運用到包裝設計中，既可以有效地展示產品，又可以吸引人們欣賞版畫，沉浸在獨具魅力的版畫藝術世界中。

當前人們的審美品位日益提高，許多人會被好看亮眼的包裝所吸引，所以好看的包裝對產品來說至關重要。包裝審美價值的提升能夠激發消費者的購買欲，從而提升產品的商業價值，帶來更高的經濟效益。甜三度品牌將精致的插圖、黑白版畫及延安本土獨具魅力的窯洞圖案完美結合，令人驚嘆不已。此外，其獨具匠心的抽拉側面開啟方式，更為產品增添了一絲高貴氣質，使整個禮盒包裝時尚、優雅。版畫的應用錦上添花，能給消費者良好的視覺體驗，提高包裝的審美價值。

2.3 品牌價值

探索版畫的美學意境在水果包裝中的應用和表現，需要研究更多水果包裝中版畫的表現形式，不能局限于一種形式，要在現有的基礎上創新，提高其市場價值?！遏虢r民版畫創作的藝術意象在旅行商品打包中的使用》指出，精美的圖案和視覺效果可以關聯客戶的需求，從而打造獨一無二的品牌印記，深深地打動客戶的心，構筑一個巴渝標志性品牌［3］。

水果包裝同樣如此，通過特色版畫打造自身獨特的品牌文化，將版畫創新設計運用到水果包裝中使其具有典型特征風格和象征性，使消費者看到此包裝就可以立刻感應到是相對應品牌。

3 在“清見椪柑”水果禮盒包裝中應用版畫的設計實踐

3.1 市場定位

椪柑為長陽土家族自治縣特色產品。因為長陽土家族自治縣位于清江江畔，所以將產品命名為“清見椪柑”，并設計出相應的禮盒包裝（見圖3）。

椪柑作為地域農產品，不同收入層級的人群均可消費，局部具有較高的用戶忠誠度，在本地區銷售火爆且有成熟供應鏈，這都是產品具有的優勢。但其也存在許多劣勢，如宣傳不足、識別度低、銷售范圍局限、銷售人員和公司發展模式老舊、營業模式缺乏創新，并且該水果上市受季節限制，在銷售時段上沒有優勢。

從調研的情況來看，該產品是極具地域特色的農副產品，但是宣傳手段需要改進，包裝設計需要創新，生產技術需要提升，必須結合互聯網的發展，走出舒適圈，發展新領域。

3.2 視覺定位

在本次設計中，主視覺設計運用版畫元素，將湖北省宜昌市長陽縣地域文化特色和椪柑相關元素結合，并用版畫的形式表現出來。在風景元素版畫中，融入宜昌市三峽大壩、三峽大瀑布、清江畫廊和武落鐘離山等當地文化景點，體現出產品的地域特點。整體顏色為深橙色漸變，該產品的受眾主要是白領，禮盒整體設計典雅高級、高端大氣，摒棄了之前高飽和度的包裝形式，是逢年過節送禮的明智選擇。

椪柑通過版畫刀法語言在主畫面中呈現出來，富有肌理感。線條的轉折處有恰當的粗細變化，流暢而有秩序感。畫面層次分明，消費者能夠第一時間了解到商品信息。在后面的地域景點，版畫降低了透明度，營造出一種肌理感，讓畫面更富有質感。這種富有張力的表現方式增強了畫面的美感。包裝不僅具有鮮明的地域特色，而且擁有令人驚嘆的視覺效果，版畫元素更是提高了其審美價值。

3.3 系列包裝設計

“清見椪柑”將傳統版畫和地域文化結合。如果說宜昌東部的平原縣是代表楚文化，那么長陽則代表巴文化?！扒逡姉崭獭蹦芡ㄟ^包裝這一媒介傳播和弘揚地域文化。經過前期調研，筆者最終制定出一套完整的水果禮盒包裝設計方案，旨在為消費者帶來賞心悅目、過目不忘的視覺效果，讓消費者在愉悅的視覺享受中獲得審美啟發，從而體現品牌獨特的審美價值。設計不僅僅限于禮盒，還有手提袋、單個產品包裝等（見圖4），這一系列設計都采用版畫形式。當包裝具有了審美價值，得到了更多的關注，便能獲得商業上的成功。當這種特色包裝成為一種象征，消費者看到版畫類的包裝就能立刻聯想到品牌。

版畫作為一種擁有悠久歷史的非物質文化遺產，能反映出中國人民的精神風貌，它既保留著傳統文化的精華，又融入了新元素，是當今時代一種獨特的視覺表達方式。因此，要運用版畫的優勢，探索、開拓、創新包裝設計，從而讓更多人愛上這種獨特的視覺表達。

4 結語

市場競爭日趨激烈，包裝已成為產品最直觀的視覺形象，其重要性不言而喻。版畫歷史悠久，在不同地區、不同時期有不同的特征、不同的藝術價值。本文研究版畫在水果包裝設計中的價值，將版畫和水果包裝創新結合，讓消費者切實地感受到版畫包裝的文化價值、審美價值、品牌價值。設計師可以將版畫藝術運用到更多設計領域，推進其發展與創新。

參考文獻：

［1］ 郭麗娟.木刻版畫在包裝設計中的應用［J］.包裝工程，2022，43（22）：372-377.

［2］ 鄧雅婷.版畫語言在食品包裝設計中的運用［D］.南昌：南昌大學，2022.

［3］ 許世虎，張少鵬，許書婷.綦江農民版畫的美學意境在旅游產品包裝中的運用［J］.包裝工程，2014，35（12）：19-23.

作者簡介：張勤哲（1998—），女，湖北宜昌人，碩士在讀，研究方向：包裝設計。