小村中的智慧農場

西墕溝村是山西省晉中市榆次區北田鎮的北面門戶。近年來，鄉村因地制宜，引入科技元素，在果蔬種植上建起了復合園區，蓋起了溫室大棚，在小村中研究起了果蔬的“新玩法”，為傳統農業插上了科技的新翅膀。

當農業生產從“體力活”變成“技術活”，當“農田智慧”遇上“數字化”，當“傳統農業”變為“現代化”，農業發展會迸發出怎樣的火花？晉中市榆次區有這么一批新農人，他們是晉中市青年農民聯合會的首批成員，是有才學、有技能、有熱血、有想法的一批創業大學生。在北田鎮西墕溝村中，這些“新農人”化身“興農人”，探索“魚菜共生”，升級“菜籃子”，打造“共享農場”，豐富“果籃子”，將高科技融入農業種植，傳統小村變成了智慧農場。

“菜籃子”有“大乾坤”

你聽過稻田養魚嗎？這種看似新型的種養方式已有許多年的歷史，在南方更為常見。西墕溝村展開了對這項綠色低碳農業的新探索，引進“芊源科技”，克服北方寒冷氣候，建起了“魚菜共生”基地，在全方位模擬南方溫度的溫室大棚中，將養魚和種菜緊密地結合在一起，不僅成為魚肥菜壯的高品質生產基地，也成為研學、娛樂、觀光采摘的好去處。

“魚菜共生”即養魚的水經過微生物分解，過濾后作為“營養液”滋養循環池上種植的蔬菜，蔬菜根系吸收水中的養分，水體得到凈化后，又回流到魚池，供魚生長，形成科學的協調共生。

2015年，晉中市芊源農業科技有限公司（以下簡稱“芊源農業”）聚焦新型農業，在北田鎮東祁村引進“魚菜共生”項目，建設基地。2019年，公司承建的“魚菜共生”展示模型陳列于晉中國家農高區科技創新展示中心，引起了省內外農業界的高度關注。經過多年的探索試驗，芊源農業逐步攻破了基礎設施建設、無土栽培等多重難關，自主研發出新一代“魚菜共生”系統。

2021年，西墕溝村的村干部得知芊源農業在鄰村大力開展新型農業，立即與該公司取得聯系，組織芊源立體循環農業項目團隊，于西墕溝村建立立體循環農業示范園，該基地占地16 400平方米，建有6座現代農業生產示范日光溫室大棚。

入戶不是土地，而是大棚，種植不需要土，養魚亦不需要換水，成為促進農民致富增收的新路徑。當前，西墕溝村以溫室大棚為載體，以加厚帆布池為容器，簡化工廠化養殖系統所需的煩瑣凈水設施設備，推動實現一年四季生產。在村內，3座水產養殖溫室以“魚菜共生”循環水養殖模式為主要生產模式，單個溫室安裝有10個養殖池，搭配約200平方米的漂浮板種植槽及生物凈化池，并在關鍵位置使用自動化控制設備，極大節省了用工成本。養魚水實現一水多用，可以同時輸送到盆栽蔬菜溫室、立體栽培溫室和沙培種植溫室。與傳統種養模式相比，“魚菜共生”模式不僅能有效節肥省水、減少蟲害、提高蔬菜品質，而且增加了種養面積和產量，綜合生產效益更高，可進一步實現漁業、蔬菜種植業循環可持續發展，提升榆次區“菜籃子”“果籃子”供應種類和質量，為榆次、太原周邊地區提供高品質的農產品，有效推進西墕溝村農業農村現代化發展。

在大棚中，公司對各類魚種和菜類進行了高密度養殖實驗，經過前期試養，在這種模式下適合高密度養殖的魚類有羅非、鱸魚、銀鱈魚等品種。經過多次實驗，適合種植的盆栽菜以生菜、油菜等葉菜類為主，種植槽主要種植水芙蓉和水翠，既能起到凈化水的作用，也可供人食用，而種植茄果類蔬菜的產量就會減半。

“魚菜共生”作為一種復合產業，要攻克的難點不少，最直觀的就是容易造成“水用不好，魚養不大，菜長不好”。魚菜一體養殖，二者一水共生，相互制約，魚的排泄殘渣多了容易導致水質變壞，不利于魚的健康生長和菜的養殖。水循環是整個共生循環系統的關鍵，如此高密度的養殖，同時要保持一年四季持續化種植，就必須保證水循環系統的穩定。蔬菜葉子發黃不能施肥用藥，養魚不能用激素，如若養菜的農藥和喂魚的激素進了水里，蔬菜根莖就會被影響，也會殺死硝化池中的微生物。

目前，芊源農業已經在“魚菜共生”的各個環節實現了優化配置，形成了可復制的推廣模式，實現經濟、生態效益的最大化。“魚菜共生”基地的建設為西墕溝村村民提供了許多崗位，村民可以修魚池、蓋大棚、修枝剪葉，真正實現了在“家門口”就業，同時吸引了更多的周邊農民就業創業、增產增收。應用良法，走出鄉村振興新路子。

“果籃子”盛“大產業”

近年來，西墕溝村因地制宜，在探索現代農業種植方式以外，大力發展特色產業，不斷推動農業結構調整，深挖休閑采摘農業等特色旅游資源。

2022年，西墕溝村聯合山西果果里農業科技有限公司在村子東部建立果果里農場。如今，該農場已經是國家現代農業產業園的設施園藝科普體驗基地。農場以櫻桃種植和園區采摘為主要模式，采摘園共有5個大棚，1—3號棚種植櫻桃，4號棚種植溫室草莓，5號棚種植溫室大櫻桃。

1—3號棚的櫻桃擁有薩米托、美早、黃蜜等品種。這些品種從大連、四川等產地引進，果大微甜，價格適中。在果園中，櫻桃種植采用生物有機肥，以更新的技術保質保量，升級櫻桃品質。

4號棚的草莓不再長在地上，而是采用架式栽培技術，長在空中，采用基質種植和自動化噴淋等栽培方式與技術。與傳統草莓顯著不同，“空中草莓”不需考慮換地和澇漬危害，只需更換基質，就可實現長期種植，打破了傳統草莓2—5月的旺季瓶頸，生長周期延長，使得消費者在非旺季也能食用到鮮美的草莓。

5號棚的溫室大櫻桃更是“黑科技”滿滿。棚內采用水肥一體化系統，安裝溫度、濕度監測設備，實現了高科技智能自動化管理，最大限度地實現了光照調控和溫度監管。大棚下的有機大櫻桃外形美觀，口感豐富，全年可種植，極受消費者的歡迎。

此外，采摘園區設立有小小動物園、科普共享菜園、科普體驗區、桑葚采摘區、軟棗獼猴桃種植試驗區和露天櫻桃種植區，極大豐富了消費者的采摘體驗，非常適合消費者研學娛樂，享受新時代的田園生活。

村民在“家門口”就可以實現種養銷一體化循環，消費者在城市周邊就可以采摘到新鮮的水果，新型的農業共享方式進一步促進了產業增效、村民增收。如今，農場的果品種類越來越多，訂單不斷增加，果果里農場已然成為西墕溝村的一項特色產業。

“菜籃子”“果籃子”滿滿當當，鄉村振興路上才有“好豐光”。下一步，西墕溝村將繼續發揮當地林果特色資源優勢，圍繞北田鎮百里蔬果田園文化體驗廊帶，進一步讓西墕溝村的智慧農場從“智變”走向“質變”，在小村落中做好現代特色農業大文章。