
民族要復興,鄉村必振興,民族復興離不開鄉村的發展。因此,要多維度探索鄉村發展和鄉村振興的路子,不斷挖掘新質生產力。其中,打造區域性品牌是推動鄉村振興和帶動地方經濟發展的有效手段之一。位于江西省中部的吉安市,依托特有的紅色資源,探索出一條“依托紅色、發展綠色、帶動金色”的區域性品牌發展之路。以品牌促發展是現代農業的應有之義,也是鄉村振興的必然要求。基于此,文章首先闡述了“井岡山”品牌的發展背景,然后探討了“井岡山”品牌如何發揮區域經濟帶動作用以及如何打造“井岡山”品牌系列農產品爆款,希望能夠為區域公共品牌促進地區發展提供有益啟示。
“井岡山”品牌發展背景
江西省吉安市作為革命老區,擁有眾多的紅色資源,而在這些紅色資源中,井岡山絕對算得上當中最核心、最寶貴的一處資源。井岡山作為革命的搖籃,一直是全國人民心中的革命圣地,令人心生敬仰。隨著時代的發展,新質生產力這一概念的提出,各個城市都在努力挖掘發展新路子,探索如何將地區經濟做新做強,其中打造地區品牌是一條可持續發展之路。
吉安市作為傳統農業大市和紅色革命老區,有著非常顯著的地域特色,基于這種地域特色,吉安市探索出了一條“依托紅色、發展綠色、帶動金色”的品牌發展之路,即充分利用吉安市的紅色資源,以紅色圣地“井岡山”為地理標志,打造區域性品牌;然后以“井岡山”品牌為背書,帶動吉安地區的綠色農產品如井岡蜜柚、井岡大米、泰和烏雞、遂川狗牯腦茶等對外銷售;最后再通過特色農產品的市場效益為吉安創收、為農戶增收。
好山好水好地方,好山好水產好品。近幾年,吉安市著力發展井岡蜜柚、綠色大米、有機茶葉、有機蔬菜、特色竹木、特色藥材等富民產業,直接或間接帶動了幾十萬農戶增收。同時,擁有綠色、有機和地理標志農產品600多個,如井岡蜜柚、井岡竹筍、泰和烏雞、永豐茶油、安福火腿、遂川狗牯腦茶等吉安地標性土特農產品,這些土特產品都具有很高的辨識度且多數自帶流量,與“井岡山”這一區域性品牌形成較好的品牌聯動。
“井岡山”品牌如何發揮區域經濟帶動作用
樹立品牌意識,凸顯品牌效應
在市場競爭激烈的時代下,品牌的作用顯得尤為重要。品牌不僅僅是一個標志或名稱,它還是一種力量;一個被市場認可的品牌,往往更能引導消費者做出選擇,這正是品牌效應的體現。
吉安作為農業大市,在鄉村振興的背景下如何化綠色生態優勢為金色產業優勢,打造區域性農業品牌是一條值得嘗試的好路子。
“井岡山”品牌自打造以來,持續收獲好評。2023年,“井岡山”農產品區域公共品牌成功入選中國區域農業形象品牌影響力100強,并入選“2024年度中國品牌·區域農業品牌調研示范基地”。至此,井岡山品牌已成為吉安市區域經濟發展的一張金字招牌。
壯大集體經濟,促進農戶增收
吉安地處江西省中部,以山地和丘陵為主,屬于典型的亞熱帶季風區,雨量充沛,適合大部分柑橘類果樹的栽培,其中蜜柚就是依托吉安市得天獨厚的氣候和地形條件成長起來的。而在吉安市大力推進區域品牌化的進程中,一個小小的蜜柚,也因為有“井岡山”品牌的加持而搖身一變成為千千萬萬農戶的搖錢樹。“井岡蜜柚”不僅以星火燎原的氣魄“攻占”人們的味蕾和心頭,更像是一本致富經,帶領吉安地區眾多農戶走上致富路。
吉安市因具備適宜的地理環境和氣候條件,擁有適合蜜柚生長的先天條件,吉安全市的井岡蜜柚種植面積達40多萬畝(超266.7平方千米),分布在全市9個縣(區),井岡蜜柚產區也因此被認定為中國特色農產品優勢區。其中安福縣是吉安市井岡蜜柚主導品種的發祥地,也是吉安市8個蜜柚產業發展重點縣之一。吉安全市的蜜柚種植基地共有500多個,綜合總產值近20億元,已成為帶動當地農業增效、農民增收的最具特色的富民支柱產業。以吉安永陽鎮江南村種植基地的“井岡蜜柚”為例,農戶們成立了江南蜜柚專業合作社,在專業合作社的帶動下,2023年蜜柚產量達40余萬公斤,銷售收入300萬元,村集體分紅52萬元,帶動周邊農戶務工300余人,年戶均增收3 300元,實現了村集體經濟壯大和農民增收的共贏局面。
不僅如此,井岡蜜柚還借助“井岡山”的品牌溢價功能不斷拓展上下游產業,開發出“果柚+果汁”“兩條腿走路”的農產品開發模式。一方面,繼續種植井岡蜜柚;另一方面,以點帶面,對果柚進行深加工,延伸開發加工農產品如柚子汁。這種“兩條腿走路”的農產品開發模式對“井岡山”品牌的發展非常利好,不僅能有效鞏固蜜柚這種初級農產品對地區品牌發展的反哺作用,還能進一步激發種植戶的積極性,鞏固蜜柚基地的種植成效,提高蜜柚產量。此外,深耕農產品加工賽道,進軍果柚、果汁市場的嘗試為農戶挖掘出新的市場商機。據市場分析顯示,以吉安市峽江縣的井岡蜜柚果汁為代表的雙柚汁一經面市就持續收獲好評,“井岡山”牌雙柚汁也因此成為江西率先進駐全國高端餐廳米其林的火爆飲品,一瓶310毫升的雙柚汁賣到30元,帶來了極高的品牌溢價。這種以點帶面的深加工模式有效拓展和延長了農產品產業鏈,讓果農看到了井岡蜜柚的市場潛力,也為進一步助推井岡蜜柚穩產增效提供了現實依據。
推進品牌強農,催生產業創新
以水稻為例,在南方常規水稻種植為雙季稻種植模式,即早稻和晚稻,早稻一般上市時間早,可搶占市場先機,且早稻的產量高于晚稻;晚稻的產量雖比不上早稻,但晚稻的品質卻優于早稻。因此,雙季稻種植模式的突破口在于如何兼顧晚稻的品質、產量和上市時間。在吉安市部分地區推行“優質晚稻早種”模式后,示范區農戶比一般雙季稻種植每畝增收了981.6元。
“優質晚稻早種”模式成功的背后,離不開兩點原因。一是育種技術的創新,二是“井岡山”品牌的加持。“晚稻早種”模式下產出的稻米在“井岡山”品牌的加持下被賦予了一個極具地方特色的名字——井岡軟粘。井岡軟粘不僅是一個新的稻米品種,它的背后更多體現出農產品在農業品牌的加持下所表現出來的強大市場價值,從水稻育種到大米產出、從技術創新到產品溢價,無不體現了區域性品牌對農產品的直接帶動作用。以“井岡山”軟粘大米為例,“井岡山”品牌加持之前,其市場售價為每斤2.5元上下;“井岡山”品牌加持之后,其市場售價上漲到每斤5元上下。這不僅增強了農戶種植水稻的信心,也為吉安市的水稻種植產業注入了一針強心劑。在嘗到“優質晚稻早種”模式的甜頭后,吉安市也進一步加大了育種技術的研發力度,單一個水稻種業就為吉安全市帶來了年產值超億元的創收。
人們常說:“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。”這兩句詩描繪的是一派豐收喜慶和欣欣向榮的鄉村田野景象,尤其在南方,每當盛夏來臨,壓彎腰的稻穗成為一望無垠稻田里的點綴,是農民的希望和盼頭;稻田和蛙聲相互映襯,這是屬于豐收的喜悅。而在這片稻田中,智慧的農民又想出了一條致富的好路子——在稻田里放上蝦蟹去養殖。這種蝦蟹養殖不同于普通的蝦蟹養殖,農戶利用的是常年保持在二類水質的贛江直排優質水養殖蝦蟹,水質無污染,形成“稻養漁、漁養稻”的綠色農業發展方式,進一步體現了稻水共生的生態循環效應,而這種蝦蟹有個特別響亮的稱呼——井岡山·井贛蝦蟹。吉安市吉水縣依托“稻漁產業”帶動農民增收,稻蝦畝純收入達到2 000元,是單純種稻效益的三四倍。
如何打造“井岡山”品牌系列農產品爆款
品牌驅動,統一標識
“井岡山”品牌建立起來以后,還要賦予品牌以內涵,而統一的視覺形象是品牌內涵建設的第一步。品牌的視覺形象是帶給消費者的第一印象,從某種程度上說,品牌視覺形象就相當于品牌的人設,而人設的打造必須符合它的品牌調性,這樣才能加深消費者對品牌的印象。為此,吉安市專門成立了井岡山品牌運營有限公司,圍繞“井岡山”品牌的形象設計、商標使用等提供專業性方案。
1.形象設計
在形象設計方面,“井岡山”品牌形象化身為一枚井岡山優質土特產推薦官——身著紅軍服、頭戴紅軍帽的卡通人物“小冬哥”,用俏皮可愛的卡通形象定義了品牌調性,拉進了品牌與消費者的距離,也進一步延伸了“井岡山”紅色文化,讓井岡山紅色基因用另一種方式進入消費者生活中。
2.商標使用
商標使用是品牌運營的重要組成部分,因為商標的注冊和使用關乎品牌的授權和背書。換句話講,如果沒有得到品牌授權,企業就不能隨意使用品牌商標。而在品牌商標的授權過程中,吉安市制定了嚴格的品牌授權流程,包括現場核查、專家評審、公示等環節,目前已對“吉安井岡農業生物科技有限公司”等數百家企業完成品牌授權。在已授權的企業當中,還進一步規范了授權企業對“井岡山”商標和包裝的使用。對已注冊“井岡山”商標的統一使用“井岡山”R商標,對正在申請的統一使用“井岡山”TM商標,同時進一步推動授權企業統一包裝設計。
品質為王,建立標準
對任何產品來說,品質絕對是讓消費者形成二次消費的原動力。為此,吉安市圍繞“井岡山”系列農產品,緊盯產業鏈,打造從生產、加工、包裝、流通到消費的全產業鏈標準體系。例如,在生產端,制定統一的行業標準及團體標準,覆蓋井岡大米、井岡茶葉、井岡蔬菜、井岡水果等八大產業;并建立井岡蜜柚、泰和烏雞、安福火腿、狗牯腦茶等系列農產品生產技術標準規程,如《井岡蜜柚生產技術規程》《井岡蜜柚水肥一體化技術規程》《井岡蜜柚病蟲害綠色防控技術規程》等。有了生產標準,才能最大限度保證產品品質;有了產品品質,才能讓井岡山系列農產品真正被賦予品牌價值,進而不斷提升“井岡山”品牌的影響力。截至目前,吉安市已建成“井岡山”品牌標準化示范基地70余個。
豐富渠道,開拓終端
吉安市積極拓展優質渠道,為井岡山農產品增加更多觸達消費者的通道。一方面,在北上廣深等超一線城市召開農產品產銷對接會、產品推介會,積極尋找戰略合作伙伴,完成產銷對接,推動井岡黃桃、井岡雙柚汁、井岡蛋黃酥、井岡蔬菜、井岡茶葉、井岡大米等200多款農產品入駐華潤、天虹、盒馬、山姆會員超市等著名商超。另一方面,還積極鏈接菜場等大眾消費終端,截至目前,已有100多款特色農產品入駐北京新發地等大型批發市場。此外,吉安市還在一些城市授權開設“井岡山”優質農產品旗艦店,上架井岡系列農產品和土特產,如井岡山茶油、井岡山茶葉等產品,一經上架便收獲消費者青睞和好評,為門店持續帶來收益,有的門店開業不到10個月,銷售額高達400多萬元。
電商助力,提升效益
線上是一個廣闊的市場,作為一個區域性農產品品牌,一方面要借助國家對農村電商的政策扶持堅定做好農產品賽道,另一方面要利用好電商平臺積極銷售井岡系列農產品。因此,品牌要成長,產品要發展,必須積極擁抱電商,充分利用電商尤其是農村電商的發展紅利為井岡山品牌輸出平臺價值。農村電商的開展形式多種多樣,可以入駐淘寶、京東等主流電商平臺。目前,主流電商平臺的線上店鋪已有1 000多家,累計銷售20多億元,實現了井岡山土特產品輕松下單、輕松購買。
此外,還可以利用電商直播的優勢和熱度積極尋找直播平臺,確定合作方案。例如,今年上半年“井岡山”品牌通過抖音平臺與“東方甄選”達成了合作,通過“東方甄選”直播間,專門推介了多款“井岡山”品牌農產品,銷售額將近300萬元。由此可見,這種通過直播帶貨的形式確實是助力農產品“走出去”的一條有效渠道。因此,吉安市可以繼續借助直播電商的“東風”把“井岡山”系列農產品做進一步的市場推介,除了尋找頭部主播進行直播合作以外,還可以結合“井岡山”區域性品牌的品牌調性在主流社媒平臺注冊品牌官方旗艦店賬號、確立品牌人設,進行官方直播;同時,積極招聘農產品帶貨主播,為井岡山系列農產品直播帶貨提供持續動力。
最后,還可以借助吉安市承辦的一些大型活動如廬陵文化生態旅游節,以直播帶貨的形式開展借勢營銷,進一步帶動井岡山牌土特產品走出吉安,走向全國各地。有數據顯示,2024年上半年,吉安市通過直播帶貨的模式帶動“井岡山”農產品銷售額高達60多億元,取得了良好的地區經濟發展效益,形成了“人帶貨、貨帶城”的良性循環效應,即通過“井岡山”區域性品牌農產品的輸出,讓越來越多的人通過“井岡山”品牌進一步認識吉安,最終也成為吉安市地區經濟發展的一張名片。
經過幾年的發展,“井岡山”農產品區域公共品牌已充分展示出了它在促進地區經濟發展的強大推動作用,不僅吸引了越來越多的年輕人返鄉創業,還充分帶動了吉安市的廣大農戶因地制宜發展副業。在“井岡山”品牌的加持下,為農戶的土特產品保駕護航,既實現了農戶增收,又促進了農業增效,品牌效應明顯,是新時代名副其實的新質生產力。吉安市要繼續以“井岡山”農產品區域公共品牌為地區發展龍頭,為吉安地區的農戶增收和經濟發展持續作出應有貢獻。
(作者單位:上饒職業技術學院)