順美博物縱橫

在“世界陶瓷之都”德化縣城東路30號順美陶瓷文化工業園區內，矗立著一座集收藏、研究、傳承、發展于一體的順美海絲陶瓷歷史博物館。它以德化窯的歷史發展脈絡為經、瓷器的不同類別為緯，盡顯德化窯古陶瓷的風姿。

一、緣起：“順美”底款青花瓷盤

順美海絲陶瓷歷史博物館館藏一對清中期德化窯青花瓷盤（圖1），是筆者從父輩手上傳承下來的。這對青花瓷盤通體施白釉，胎堅釉潤，繪花草紋，發色幽青沉穩，圖案繁而不雜、清晰明朗。其畫法率性自然、畫風自由灑脫、筆觸粗獷豪放，返璞歸真中充滿濃郁的生活氣息，富有鄉土情趣。觀其盤底，赫然寫著“順美”二字青花款識，筆法隨性活潑。這對青花瓷盤展現了德化窯古代青花瓷的經典風貌。

清康熙壬寅年（1722），德化三班碩杰第三十一世祖鄭延理率其子鄭展樞，建造德化著名的陶瓷商貿集散地“大興堡”，同時啟用“順美”作為商標款識，“大興”“順美”等標識一直沿用至今。宋元時期，泉州對外貿易進入繁盛階段，德化瓷器成為海上絲綢之路的主要商品而暢銷海外。鄭展樞帶領族民在德化三班尾林窯一帶大量燒制陶瓷，大力發展陶瓷產業。他們還到其他鄉村收購陶瓷產品，再批發給海外客商，生意越做越大，對后世影響頗深，鄭延理、鄭展樞因此被尊稱為“大興公”。

鄭氏一族在碩杰一帶經營的窯口多達數十個，所生產的瓷器或由大興堡出發、或途經大興堡，再經瓷幫古道到達刺桐港，然后由船商運往世界各地，足見當年“大興”瓷業之盛。“興瓷振家、世代傳承、情懷家園、矢志不渝”，這是鄭氏家族瓷業長盛的家風美德。

作為傳承者，如今順美集團秉承傳統，發揚絲路“大興”商號之精神，繼承與弘揚海絲文化，以“順天應人，美好自然”為宗旨，創辦了順美海絲陶瓷歷史博物館。

二、《海絲陶瓷起源圖》概述

走進順美海絲陶瓷歷史博物館，一幅長達11米的巨幅畫卷豁然展現于眼前（圖2），步移景轉，人在畫中游，猶如穿越千年時空隧道，感觸到歷史足跡的余溫。

畫卷描繪的是閩中屋脊戴云山下，被群峰簇擁的德化，層巒疊嶂，林蔭濃密，山間小溪，流水潺潺，田園村舍，炊煙裊裊，雞鳴犬吠，男耕女織，一派安居樂業的山鄉景象。這里有赤膊揮鏟的采礦工人，辛勤地采掘瓷礦土，還有舂土的水車在溪流下轱轆轱轆地轉。村前舍后是一個個在陶瓷作坊忙碌的瓷工：有的在飛旋的土車轉盤上用靈巧的雙手熟練操作手拉坯工藝；有的在工作臺上專心致志地雕塑著佛像；還有的正全神貫注地給瓷坯繪上精美的圖案。在他們的心中，或許只有一個心愿，那就是“把腳下的泥土化為精美的藝術神奇”。

三、千年薪火德化窯

德化陶瓷業始于新石器時代，發端于夏商，興于唐宋，盛于明清。據不完全統計，目前德化全縣已發現古窯址239處，窯址分布的范圍和數量以及燒制規模均冠絕福建。

德化在唐末就已制瓷，據《德化縣志》載，唐貞元年間朝廷析永福（泰）縣之歸義鄉置歸德場（今德化縣），冶所設今德化三班鎮境內，當時歸德場制瓷業已較發達。

顏仁郁，字文杰（835—？），德化泗濱人，曾任歸德場場長，任內大力發展陶瓷業。顏化綵，諱紋（863—933），顏仁郁之侄。顏化綵通過總結先輩制作陶瓷的知識和經驗，編著世界上最早的陶瓷工藝專著《陶業法》，又繪制成窯場建設規劃圖《梅嶺圖》。

到宋元時期，德化窯的生產發展已十分興盛，產品以白瓷為主，器型多數為日常生活用品，主要生產碗、盤、爐、盒、壺、軍持等（圖3）。該時期瓷器造型優雅，胎體致密堅硬，釉面晶瑩光亮、青中泛白、白中透青，裝飾手法多樣化，花紋簡練清晰、細致工整、優雅精巧，達到相當高的藝術水平。

宋元時期，德化瓷業蓬勃發展，其陶瓷產品是當時海上絲綢之路最主要的商品之一。這一時期的德化窯器物種類繁多、裝飾豐富多樣、紋飾多姿多彩，并出現一些吉祥語和符號。

元代德化窯瓷器主要是白釉與青釉瓷，其中，白釉晶瑩溫潤，呈乳白色，接近明代的象牙白瓷；青白釉呈水清色，釉層厚處略顯淡綠，有淡雅清真之感。

明代是德化窯陶瓷生產的又一高峰，這一時期燒制的白瓷胎體滑潤致密、潔白如玉、叩擊如磐，釉面晶瑩光亮，白如象牙，似凝脂凍玉，美不勝收，代表當時白瓷生產的最高水平。歐洲直呼德化白瓷為“中國白”，譽其為“中國瓷器之上品”，是世界“白瓷之母”（圖4）。

德化窯瓷雕藝術，冠絕天下。明代是德化窯瓷雕藝術最為繁盛的時期，以何朝宗、林希宗、林朝景、何朝水為代表的一大批瓷雕藝術大師，把德化的瓷雕藝術推到一個至高境界，為德化窯占據中國陶瓷史乃至世界陶瓷史的重要一席之地奠定了堅實的基礎。

德化陶瓷藝術繼承和發揚“傳神寫意”的傳統技法，采用捏、雕、鏤、刻、貼、接相結合的技法，塑造出許多形神兼備的瓷塑藝術品，造型逼真，格調高雅，具有獨特和永恒的藝術魅力。特別是“瓷圣”何朝宗雕塑的觀音佛像，被譽為“東方維納斯”“天下共寶之”（圖5）。

清代青花，風靡世界。清代德化窯除了延續白瓷這一傳統技藝之外，獨樹一幟的青花瓷一部分供民間使用外，更多是作為外銷商品，大量銷往東南亞以及歐洲、非洲各國，風靡世界（圖6）。

清道光二年（1822），“泰興號”沉船上發現的35萬件德化青花瓷器進一步證實了德化瓷的生產和外銷在清代已達到全盛時期。

在清代，德化全縣青花瓷窯址多達177處，為歷代德化窯址數的最高峰。這一時期德化青花瓷以裝飾圖案題材取材豐富、構圖簡潔舒展、筆法灑脫豪放、畫風樸實大方等，備受國內外收藏家的青睞。

清末民初，德化出現聞名世界的瓷雕藝術大師。1915年，蘇學金雕塑的瓷梅花在巴拿馬萬國博覽會上獲得優獎。1930年，許友義為仙游龍紀寺精心雕制的五百羅漢系列瓷雕，開創古今系列瓷雕的新紀錄（圖7）。許友義還創作出活動馬鏈的《木蘭從軍》和《龍舟》等作品，先后在英國、日本等國家以及上海、臺灣等地區舉辦的博覽會上榮獲金獎，被譽為“特級雕塑師”。

四、揚帆起航海絲路

走進順美海絲陶瓷歷史博物館，必經一條虛擬的航海遠洋商貿“隧道”，置身其間，仿佛踏在滿載瓷器的商運貨船上，披星戴月，日夜兼程，乘風破浪，漂洋過海，與西歐及東南亞等地區開展經貿交流。船艙底下是泛著粼粼波光的大海，頭頂滿天仿真的繁星，星光閃爍，讓人們懂得古人就是用肉眼望星空，辨七星北斗，盡管遠航千里萬里，依然不會迷航而來去自如。

進入隧道的兩側，左邊陳列著一些當年遠銷國外的德化窯瓷器，以及類似著名的宋代沉船“南海一號”和清代沉船“泰興號”上的古陶瓷，展示了當年德化窯瓷器外銷的盛況。

明清時期德化窯的外銷日用品主要針對歐洲社會的喜好和習慣而生產，如啤酒杯、寬邊午餐碟和芥末罐之類，而且“式樣奇巧，歲無定樣”。德化瓷進入歐洲市場后成為奇珍異寶，受到熱烈歡迎。荷蘭商人定制的西洋風味十足的瓷器，大量銷往歐洲。這些由西方人設計的瓷雕是份額最小的一類，但又是十分有趣和意義非凡的。如珍藏于大英博物館的德化瓷塑作品，表現荷蘭人上山“打獵”的情景，可謂妙趣橫生（圖8）。

隧道右側所展示的一些實物樣品，是古代商船從國外帶回國內銷售的商品，一來二去，貨物其通，見證了德化瓷器與西洋物資廣泛交流的盛況。

五、結語

前世順美，鑄造瓷業輝煌；今世順美，順應時代潮流。今后，順美海絲陶瓷歷史博物館將在以文化人、以文育人、服務文化強國建設等方面發揮更為積極的作用，續寫勇往直前的美麗詩篇！

作者簡介：

鄭圻增（1965—），男，漢族，福建德化人。現任順美集團公司總經理。高級經濟師，泉州市工藝美術師，泉州市第五層次人才，政協德化縣第八、九、十屆委員會常委，中國古陶瓷研究會會員，德化縣順美海絲陶瓷歷史博物館館長。2018年被中國陶瓷工業協會授予“中國陶瓷行業杰出企業家”稱號。