為什么手插進大米堆里很舒服？ 等

經(jīng)典電影《天使愛美麗》里的女主角有個癖好：喜歡趁人不注意，把手插進糧食堆里，享受那種被包裹的感覺?，F(xiàn)實生活里，很多人也有這樣的“癖好”，那為什么我們會享受這種感覺？

我們皮膚上分布著大量各種各樣的感受器，當(dāng)手指插進大米里的時候，大米的顆粒就會對手指皮膚產(chǎn)生一種輕微的壓迫作用，這種壓迫作用會刺激皮膚上的壓力感受器，從而產(chǎn)生一種舒適的感覺。這種壓力作用對身體有放松效果，和我們平時穿的彈力襪或者使用的氣壓式按摩儀的原理是類似的。

所以，當(dāng)我們的手指插進大米里的時候，就像在給自己做按摩，這種按摩可以讓我們的手指血液循環(huán)更加順暢，也能讓大腦釋放一些令人感到舒適和愉悅的物質(zhì)。不過，千萬不要在逛超市時，把商家的散裝大米當(dāng)做自己的“減壓器”哦。

手機被凍到關(guān)機怎么辦？

對東北、內(nèi)蒙古等北方寒冷地區(qū)的智能手機用戶來說，手機被凍到關(guān)機已經(jīng)不是新鮮事。那遇到這種情況應(yīng)該怎么解決？

手機為什么會“怕冷”？因為其主要靠鋰電池來供電，而鋰電池的正常運作需要依靠鋰離子在正極和負極之間的移動來實現(xiàn)。在寒冷的氣溫條件下，電解液阻力加大，電池正負電極的離子擴散性變差，鋰離子活性降低，電池放電能力就變?nèi)?。這時，手機很容易被識別為沒電，從而自動關(guān)機。一般而言，一旦溫度降到零下10℃，智能手機的屏幕就開始變暗，進入低電量狀態(tài)。到了零下20℃，幾乎就不能開機了。零下30℃時，屏幕和電池都無法正常使用。

在寒冷地區(qū)使用手機時，應(yīng)注意避免手機直接暴露在室外。最好將手機放在貼身衣兜里或者放在口袋、背包等相對溫暖的地方，盡量不要直接使用手機通話。盡量避免驟冷驟熱，如果手機凍關(guān)機了，可拿到室內(nèi)待暖和一點后再開機。

為什么火星上落日是藍色，而不是紅色或橙色的？

在地球上，當(dāng)太陽接近地平線時，光線要穿過更多的大氣層，所以有很多光被散射掉。其中，藍色光波長最短，最容易被散射，所以天空呈現(xiàn)藍色。而紅色光波的波長最長，最不容易被散射，所以當(dāng)太陽落山時，紅色光能夠到達我們的眼睛，使我們看到紅色或橙色的落日。

在火星上，由于大氣稀薄，太陽的光線幾乎不受散射影響。所以，在火星上，當(dāng)太陽高掛天空時，它的光線會被灰塵顆粒反射成紅色，使火星看起來像一顆紅色行星。而當(dāng)太陽接近地平線時，它的光線要穿過更多的灰塵層，所以更多的紅色光被反射掉。這樣，剩下的藍色光就能進入人的眼睛，使我們看到藍色的火星落日。

隨著冰雪旅游的火爆，黑黢黢的“凍梨”也火了——這個看起來毫無食欲的顏色，很容易讓人誤解為梨子變質(zhì)了，但實際入口的甘甜，又令人大呼過癮，那么凍梨的黑色究竟是怎么回事？

原來，梨子中的水分大多儲存在細胞的液泡中。當(dāng)梨子被冷凍時，液泡中的水分凍結(jié)成冰，體積變大，就會把細胞壁撐破，釋放出原本被鎖在細胞中的多酚氧化酶。梨子皮中含有豐富的植物多酚，這是多酚類物質(zhì)的一種，它會在多酚氧化酶的催化作用下，會與空氣中的氧氣發(fā)生較為緩慢的氧化反應(yīng)。多酚類物質(zhì)首先轉(zhuǎn)變?yōu)轷愇镔|(zhì)，再產(chǎn)生一系列的脫水縮合反應(yīng)，最終形成褐色色素。

對梨子而言，果皮中多酚氧化酶的活性以及酚類物質(zhì)的含量，都比果肉中要高許多，并且表皮是直接與氧氣接觸的，所以，主要是果皮在冰凍過程中發(fā)生褐變反應(yīng)，里面的果肉仍可以保持淺淺的淡黃色。