第一次炸蝦片

一天晚上，我正愜意地躺在沙發上，突然聽到爸爸說：“我來炸蝦片給你們吃。”我立馬爬起來，去看爸爸炸蝦片。

只見比大拇指稍大一點的蝦片被爸爸放進了油鍋，在油鍋中“滋滋”地膨脹開來，像一朵盛開的鮮花。我感覺炸蝦片沒啥難度，而且很有趣，便也想試一試。

“先把油倒到鍋里，油燒到七成熱，然后把蝦片扔入油鍋中。”爸爸同意了我的請求，站在一旁指揮道。于是我把油倒到鍋里，當鍋里的油冒煙的時候，爸爸趕緊喊道：“趕快，趕快！把蝦片扔到鍋里！”我匆忙把蝦片扔進鍋里，濺起了不少熱油，嚇得我不禁往后退了一大步。

“鍋冒煙了，油就有七八成熱了。要記得輕輕地放蝦片，不然油容易濺開來。”爸爸繼續叮囑我，“還要用筷子稍微撥動一下，讓蝦片均勻受熱。”我按照爸爸的指示小心地操作著。很快，油鍋里又綻放出了一朵美麗的“花兒”。“趕快用筷子夾起來！”爸爸說。我拿起筷子夾了又夾，可就是夾不起來，蝦片都有點焦了。爸爸趕快用筷子夾起，說：“蝦片膨脹后，大概6秒鐘就可以夾出來，可以夾它細細的邊。”我照做了，真的把蝦片夾了起來。

就這樣，不一會兒，10多片香脆的蝦片就炸好了。我開心地把蝦片裝進了盤子，聞一聞，真的好香好香，滿屋的香味把媽媽和弟弟都吸引了過來。

第一次炸蝦片，第一次品嘗自己的勞動果實，感覺特別開心！

（指導老師：姜麗萍）