廣西蒙山縣發展“甜蜜經濟”

童政

截至2022年底，蒙山縣有3000余人從事養蜂產業，蜂群達18.8萬群，全年蜂蜜產量2607噸，產值達2億元。

韋遠林從蜂箱中拿出兩塊蜂框，熟悉地用刮刀除去蜂蠟，放進搖蜜機里，輕輕轉動手柄，隨著呼呼的響聲，黃色的蜂蜜被甩向搖蜜機四壁，緩緩流向桶底，空氣中彌漫著清甜的氣息，一群蜜蜂在四周繞飛，久久不愿意離去。

韋遠林是廣西壯族自治區梧州市蒙山縣長坪瑤族鄉東護村蜂場的管理員。對于蜂農來說，搖蜜的時候是最幸福的，搖蜜機也成為他們心中的“搖錢筒”。這個季節，在廣西養蜂第一縣——蒙山縣的密林里，這甜蜜的一幕隨處上演。

小小的蜜蜂，一頭連著森林，一頭連著村民的錢袋子，成為生態產品價值實現的能手。截至2022年底，蒙山縣有3000余人從事養蜂產業，蜂群達18.8萬群，全年蜂蜜產量2607噸，產值達2億元。2023年6月，蒙山縣發展“甜蜜經濟”案例入選廣西第二批生態產品價值實現典型案例。

養蜂先育林

蒙山縣位于梧州市西北部，森林覆蓋率達82.87%，生態優越，有“天然氧吧”的美稱，是國家級生態示范區和國家重點生態功能區。

憑借野生鴨腳木、烏桕、五倍子等90多種豐富的植物蜜源與良好的氣候條件，蒙山縣成為養殖蜜蜂的天然基地，養蜂量位居廣西首位。

隨著競爭的加劇，品牌意識不強、產業鏈條短、產品附加值不高等問題，一度導致蒙山蜂蜜產業競爭力下降。

為推動蜂蜜產業高質量發展，近年來，蒙山縣以國家重點生態功能區建設為契機，充分利用生態環境和森林資源優勢，不斷加大養蜂產業扶持力度，找準生態價值與經濟價值的契合點，將鄉村振興“甜蜜事業”越做越大。

優質充足的蜜源是保證蜂蜜產量、品質的前提，為此，蒙山縣首先做好森林資源保護，大力培育、種植蜜粉源植物，夯實蜂蜜產業基礎。

在蒙山鎮甘棠村十萬屯十萬蜜意蜂場，只見一只只蜂箱被擺放在一片高大的松樹林下，林下的小樹樹葉像鴨掌，因而被稱為鴨腳木。

鴨腳木蜂蜜是蒙山最富有特色和競爭力的蜂蜜品種。“鴨腳木蜂蜜除了具有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還具有發汗解表、祛風除濕的功效，深受東南亞國家人民喜愛。”蒙山縣畜牧站站長黃燦山說。

十萬蜜意蜂場場長歐洪銘說：“為了彌補天然鴨腳木數量的不足，蜂場大力種植鴨腳木樹，2022年就種了800畝，不僅提供了充足的蜜源，還保持了水土。”

“蒙山縣培育成立蜜粉源植物苗木基地，年培育蜜粉源植物40萬株以上，可完成蜜粉源植物種植（套種）1500畝，建成11個100畝以上的蜜粉源植物種植（套種）示范基地，擴大了養蜂產業蜜粉源基礎。”蒙山縣農業農村局副局長陳柳良說。

在茶山水庫附近的一處樹林，擺放著200多只蜂箱。這是蒙山鎮回龍村村民何林的蜂箱。何林是一名殘障人士，2023年8月底他把蜂箱運到花粉豐富的桂林市，僅僅1個多月的時間，回來就收獲了2000多斤九龍藤蜂蜜，收入超5萬元。

“養蜂產業勞動強度不大，老人、婦女都能養，很受山區群眾的歡迎，因而迅速發展起來。”長坪瑤族鄉黨委書記劉佐生說。

通過發展林下養蜂，實現了土地資源的集約利用，提高了林地資源利用率。蒙山縣自然資源局副局長張盛荃說：“為進一步促進生態產品價值實現，蒙山縣以國土空間規劃為統領，統籌發展林下經濟，建立了以蒙山鎮、黃村鎮為核心的蜂產業發展區。”

“經過授粉提高了植物結果率和單位林地產出率，激發了農民群眾護林造林的積極性，在保護生態環境的同時，推動林業快速發展，實現近期得利、長期得林、以林養蜂、林蜂協調的良性循環。”張盛荃說。

資金加技術

劉榮軍是黃村鎮朋漢村的養蜂帶頭人，家里世代養蜂。近段時間，他每天發貨量達百單左右。

“我現在一年能銷售12萬斤左右的蜂蜜，解決近300名農村勞動力就業的問題。”劉榮軍說。

發展養蜂產業，除了蜜源，還需要資金和技術。劉榮軍認為，政府在政策和資金、技術上的支持，對產業發展起到了積極作用。

記者了解到，蒙山縣是廣西唯一的全國農村綜合性改革試點縣。通過依托改革試點，蒙山縣整合投入1500多萬元的專項資金，推行“以獎代補”等方式引入農戶和導入技術，分別采取“先建后補”“企業賒銷”“合作社托養分紅、跟班學習”等方式精準幫扶養蜂戶，農戶每養一群蜂可獲得補貼300元，每戶最高補貼5000元。

同時，蒙山縣還將中央財政補助的500萬元資金用于支持蜂產業發展高效優質示范區建設，舉辦養蜂技術示范推廣培訓，加強蜂產業科技支撐。

“蒙山建立了以廣西養蜂站等企事業單位為主體，縣、鄉、村三級聯動的科技服務支撐團隊，為蜜蜂養殖戶開展技術指導與培訓服務。平均每年舉辦3期蜂產業工作培訓班，開展6次至8次實地學習培訓活動，累計培訓500人次以上。”陳柳良說。

為了提升聯農帶農成效，蒙山縣積極培育和扶持一批蜂業企業和專業合作社。截至2022年底，蒙山縣有養蜂專業合作社12家、蜜蜂加工企業2家，200群以上的規模養蜂場243個。

蜂蜜行業按照“公司+合作社+農戶”的模式，實行標準化管理，統一養殖蜂種和技術管理，統一采購蜂具、蜂藥和蜂飼料，統一包裝銷售，套種蜜粉源植物，增加蜜粉源供給，建設連接兩廣面向全國的蜜源基地，推進養蜂產業實現“一鄉一業”“一村一品”產業化經營。

此外，蒙山還創新構建“資源變資產、資金變股金、農民變股東”機制，利用集體資產、集體場地投入發展蜂蜜產業，將集體經濟投入的資金折股量化并發放股權證書。

“甘棠村推動28戶村民將870畝蜜源植物生態保護林入股蒙山縣蜂源種養場，通過‘訂單收購+分紅’模式養蜂5000多群，入股蜂源種養場的村民每年可獲得2.62萬元山林入股分紅。”蒙山鎮黨委書記王運方說。

通過采用“訂單收購+分紅”模式，帶動全縣蜂農總收入增長18.9%，提升了蜂農經濟收入水平，讓蜂農踏上了“甜蜜”致富路，推動蜂蜜產業成為特色優勢產業和農業農村經濟新的增長點。

蜂場智能化

智能拍攝蜜蜂工作狀態并統計出蜜蜂實時進出蜂箱數量，自動感知傳輸蜂箱重量，測定蜂箱溫度和濕度……在十萬蜜意蜂場的電腦上，記者看到智慧蜂場建設帶來的新變化。

“這些數據都很有用，進出蜜蜂數量突然降低，就能對蜂群是否有疾病產生預警；蜂箱重量遞增情況反映產蜜是否正常，達到一定重量就可以開箱，減少人工查看環節；而溫度和濕度一旦偏離正常值，就可以采取措施進行干預。”歐洪銘說。

為推動產業智能化，蒙山縣構建集智慧蜂場建設、智能裝備研發、蜂產品質量安全控制等功能于一體的智慧蜂業關鍵技術體系，提出“AI+物聯網+蜂產業鏈”的技術服務模式，引入國家蜂產品質量安全追溯系統，推動首批15家蜂場入駐，發放入市溯源碼2萬張，輻射4000群蜂。

智慧蜂場建設實現了遠程控制、安全生產、智能預警和綜合管理，而推進產業融合、延伸蜂蜜產業鏈條，是蒙山推動產業升級發展的又一舉措。

在蒙山縣長壽食品加工園純香食品有限公司展示中心，記者看到各種蜂蜜產品擺滿貨架，在展示中心一角，主播正在直播“帶貨”。“公司是從種植百香果起家的，如今發展蜂蜜產業，就是要把兩者結合起來，生產出專供全國奶茶店的百香果蜂蜜飲料。”公司負責人江自慶說。

如今，蒙山縣正大力打造蜂業深加工園區，逐步形成蜂王漿、蜂面膜及復合類蜂產品集群基地，推動產業由單一傳統食品向綠色食品、有機食品和醫療保健品領域延伸，穩步向化工、醫藥、添加劑等行業拓展，提高蜂產品附加值。

同時，蒙山縣還扎實推進“蜂+N”融合發展，建設“蜜意小村”“蜂情小鎮”，因地制宜構建蜜蜂培訓中心、蜜蜂大世界、蜂療養生體驗園、旅游觀光園等功能區，建成集蜂產品生產、科普、銷售、旅游于一體的現代化蜜蜂科技館，積極打造生態、旅游、養生、休閑、科普等新興業態，提升蜂產業的發展空間和發展價值。

此外，針對蜂蜜市場良莠不齊、造假添假行為對產業發展造成不利影響的問題，蒙山縣提高品牌意識，鼓勵企業申請產品認證，打造區域公共品牌。

目前，蒙山縣先后打造了“富醇香”“蒙情蜜憶”“延益”“那巢蜜”“橄泉”和“瑞旭”6個蜂蜜產品商標。2022年，“蒙山鴨腳木蜂蜜”被農業農村部評為第三批“全國名特優新農產品”，“富醇香”品牌鴨腳木蜂蜜在2023年獲得綠色認證，那巢蜂蜜產業示范區也已通過縣級現代特色農業示范區認定，蜂蜜產業不斷凸顯品牌效益，增強市場競爭力。