李競

世界這么大,總也無法一一走遍,但透過影像、聲音和文字,也能夠窺見世界各地的些許風情:而作為最重要的感官之一,嗅覺負擔著連接外部世界與內在情感和回憶的重任。于呼吸間。感知這個世界的壯麗寬廣,或是透過各地的特色植物,于細微處見真章。

亞洲的用香、調香歷史由來已久。作為七大洲中面積最大、人口最多的大洲,早在原生文明時代,這里的48個國家和地區各文明與文化體系間的交流就已初露端倪,隨著物種、物產、生產生活用品和藝術的傳播在不同文化之間發生,氤氫悠長的香氣也在不同地域之間悄然蔓延,更不用說橫貫歐亞大陸的絲綢之路,為各民族、文化之間的交往與交流提供了重要的通道,香料更是作為其中貿易往來的重要一環,從古至今源源不斷地賦予創作者無數的靈感。
伴隨著中國市場在全球香水領域的重要性日益凸顯,以中國為靈感的香氣也逐漸呈現多元化。全新的Le Labo沒藥55,正是一首獻給上海的氣味情詩:沒藥帶有強烈甘草味的焚香氣息,與茉莉花和廣藿香渾然相融,一并在沉香、龍涎香和麝香的基調上顯現,明暗交織,新舊交融,一如上海。而GiorgicArrnani頤和清檀香水的誕生,則是調香師受到“山水環抱必有氣,青山綠水有生機”的頤和盛景的觸動,當晨光熹微,清風吹拂新生的綠枝,雨露釋放清新的芬芳,化作令人心曠神怡的清澈香氣,盡釋于園林間,沁人身心。如果說Giorgio Arrnani頤和清檀是在著力構筑盎然意境,那么Risocial的煨桑香水則仿佛將人帶入一個遠離俗世的世界,觸動其創作的是西藏這片純凈之地,其原始地貌孕育出奇妙的感官體驗;聞香間仿若置身降雨過后的叢林仙境,別有一番情境。幾乎每款以亞洲為靈感的香水背后都有一段奇妙的傳說,就像Serge Lutens耳其煙館,其以奧斯曼歷史上蘇丹穆拉德四世的寵妾在托普卡帕后宮中抽的精致雕刻的長煙斗為靈感,柔和的煙草氣息仿佛將人帶入伊斯坦堡的宮廷之中。

第一位智人正是從非洲廣袤的土地走出去的,這位“坐在文明門坎上的母親”孕育創造了人類最輝煌的早期文明一—古埃及文明。時代的變遷,并沒有改變非洲的傳統遺風,這也令今日非洲依然充滿著野性的呼喚。當現代香水品牌與非洲格調相碰撞,夾雜著新潮、獵奇、個性需求的非洲原生狂野之氣,逐漸在香氛市場獨樹一幟。
自小輾轉生活于不同國家、吸納不同文化體驗的經歷,讓Byredo創始人Ben Gorham十分鐘情于在香氣藝術中尋覓非洲的蹤影。在Byredo夜幕卡薩布蘭卡百合中,我們感受到古老的柏柏爾民族與卡薩布蘭卡的摩登相互交織所綻放的別樣風情,搖曳的晚香玉與辛辣的康乃馨勾勒出卡薩布蘭卡的傳統與摩登,使人的心跳也隨之加快,在城市金色夕陽般和煦的美味香氣中回歸平靜。同樣是摩洛哥,香料之都馬拉喀什是調香師們的朝圣之地,露天市集與沙漠都有著自身濃烈的色彩。Aesop馬拉喀什馥郁香水便以馬拉喀什傳統芳香香料、露天市集、鄰近沙漠的強烈色調,以及摩洛哥人的熱情好客為靈感,香氣噴出的剎那,就將人裹入這座城市的律動之中。當然,摩洛哥除了香料,皮革同樣不容忽視,探訪當地皮革工坊的過程,也是在皮革的芬芳中感受光影變幻的奇妙經歷,明暗交替間仿佛步入畫中,而LArtisan Parfurneur的調香師借助覆盆子完美復刻皮革的顆粒感與絨面柔軟的質地,呈現一種帶有龍涎香氣息、充滿活力的皮革香,并以多種香料非傳統組合的方式打造出香水的“觸感”,令香氣仿若游走在肌膚之上。

為了紀念意大利佛羅倫薩著名航海家亞美利哥·維斯普奇(Arnerigo Vespvcci),美洲因而得名亞美利加洲。盡管哥倫布早在1492年就已發現了美洲,但他卻始終認為這塊大陸屬于亞洲的一部分。1499年,亞美利哥到達美洲大陸,經過對南美洲東北部沿岸的詳細考察,他確信這塊大陸是世界上另一個大洲,并編制了最新地圖,轟動全世界。正如哥倫布和亞美利哥對新世界和新版圖的探索,美洲大陸風情激發著調香師們創作出更為細膩、飽滿且難以被復制的芬芳,釋放出一種介于奢華都市與生活樂趣之間的張力。
首當其沖的城市靈感便來自紐約。作為如今全球最具活力的城市之一,其正如卡波特描繪的那樣,是欲望、自由與追求的交織。對于調香師而言,這座城市同樣是多變且充滿創作欲的。深深著迷于“不眠的紐約城”的Nicolai女士所調配的“紐約”香水,則讓人聯想到黃金年代的張揚,馥奇調自帶氣場,將紐約描繪成一個朦朧豐腴的極致都市。而MAaison Francis Kurkdjian724則代表著紐約的另一面,正如破曉時分的紐約洗衣店,散發著干凈且充滿活力的清新感,構建起了一座白色的都市畫像。而調香大師JacquesCavallier Belletrud則為天使之城洛杉磯的夜晚譜寫了一曲氣味頌歌,其創作的Louis Vuitton星之城市香氛中,各色柑橘如同城市光影流動,讓人縱情旋舞,最終跌入提亞蕾花撩人的懷抱,而溫暖的檀香裹挾著粉感麝香,好似黎明時分激情繾綣的余味,星之城市由此變得如夢似畫。

歐洲之名源于古希臘神話中的人物“歐羅巴”,意為“西方日落之地”,這里的一切歷史與文明都似乎鐫刻著神話傳說的印記。在古希臘神話中,普羅米修斯將奧林匹斯山巔的圣火傳播至此,開啟了文明。時至今日,每隔四年我們依然能夠見證文明的火炬的延續。而古羅馬人又繼承了古希臘的輝煌,以中世紀的宗教為信仰時代畫上暗沉的黑色,直到美第奇家族在佛羅倫薩開啟了文藝復興……豐富的文化內涵和變幻莫測的形式,塑造了今日歐洲的璀璨之光。作為香水發源地,歐洲那些著名的地名,也被香料覆蓋,成為嗅覺畫像的一部分。
希臘伯羅奔尼撒半島有著美麗的傳說,是眾多藝術家的靈感之地,Hermes專屬調香師Christine Nagel也由此創作了“基西拉島花園”,其結合了當地的特色香料,如芒草、活力橄欖木和新鮮開心果,用氣味構建起一座金色花園。GabrielleChanel女士眷戀的蘇格蘭高地,壯美遼闊,這片土地上記錄著她與西敏公爵的歡聲笑語,于是香奈兒之水巴黎一愛丁堡的創作便以此為靈感,巧妙呈現杜松子與柏木泠冽的芳香,香根草的大地氣息再現了這塊土地上綠意蒼茫、山巒層疊的景致。而源自中東的藏紅花,經由蜿蜒繁榮的香料之路,飄然而至意大利的威尼斯。作為當時歐洲的大客廳,這抹奇異的香料支撐起了Acqua di Parma藏紅拂曉的靈魂,營造出一場昔日流動的盛宴。讓我們再將目光放眼至蔚藍海岸,靛藍色的水面、皮膚上防曬霜的咸味、南方略濕潤的空氣,都被裝進了BDK夏日重現的香水瓶中,經過甜蜜時刻的舒緩感覺后,閑適的記憶便定格在那一刻。

橫跨東西半球的大洋洲雖陸地面積最小,卻有著世界各地的人們所向往的自然生態。這里陽光燦爛、棕櫚樹婆娑,讓人流連忘返,海風裹挾著風土人情,串聯起大洋洲文明,也成就了無數的氣味創作。
雅詩蘭黛夫人的孫女Aerin喜歡將自己生活的方方面面都用香氣一一記錄。紐約名媛摯愛的旅行目的地大溪地,也是她的度假首選。這里的野生扶桑花肆意盛放,棕櫚郁郁蔥蔥,縱深入海,穿行于珊瑚礁之間,即刻就能感受當地濃郁的熱帶風情,不僅帶來心滿意足的旅行體驗,也成就了Aerin大溪地扶桑的美好香氣。而在西澳大利亞布魯姆,紅土地與藍色海洋相映成趣:騎著駱駝漫步于凱布爾海灘,可以看到橘紅色的落日佘暉,一幅幅唯美景象構成了Goldfield&Banks Sunset Hour的靈感來源一一各色柑橘、桃子、覆盆子,美味得令人垂涎,純粹的沙巴茉莉,與檀木描繪出被陽光親吻的巖石和溫暖的夏夜氣息。而另一顆大洋洲上明珠一一斐濟一一的陽光鑄就了香水史上的經典之作:Guy Laroche斐濟。這是品牌歷史上的第一支香水,其創作初衷恰恰源自品牌負責人在這座島嶼上的樂不思蜀,女調香師JosephineCatapano用各色花卉臨摹了島嶼的明媚陽光與異域風情,“穿”上這縷香,憑海臨風,一派閑情逸致。