一起因食用山杏樹嫩芽引起的綿羊死亡帶來的思考

馮萬宇 ， 于萬才，周慶民 ， 徐 馨 ， 張 艷 ， 寧秀云

(1.黑龍江省獸醫科學研究所 ， 黑龍江 齊齊哈爾 161005 ； 2.訥河市動物防疫站 黑龍江 訥河 161300)

山杏是一種價值較高的樹種，用途廣泛，可以用來綠化荒山，保持水土、涵養水源，作為沙荒防護林的伴生樹種，作為李子、杏扁和晚杏嫁接的砧木，周期短、見效快。山杏的果仁和果肉也具有一定的營養價值和較高的藥用價值，因此在某些地區得到大量種植。其發展數量及規模也越來越大，盡管舍飼羊已經在大規模推廣，但由于飼料儲備不足，一些牧民將羊驅入林地啃食青草樹葉和嫩枝進行補飼。2017年5月中旬，在龍江縣龍興鎮某村發生一起因貪吃野山杏樹嫩葉和嫩芽引起綿羊中毒死亡的病例，現報告如下。

1 發病情況

2017年5月15日晚17時許，龍江縣龍興鎮某村村民朱某在村附近林場杏樹地進行羊群放牧，出現羊食入野山杏嫩枝葉芽后急性死亡病例，雖經用藥搶救，仍先后有16只羊死亡，朱某就羊死亡原因要求進行確診。

2 臨床癥狀

據該羊群主人口述：羊群于5月15日下午17時左右進入林場杏樹地，采食杏樹葉芽10多分鐘，向杏樹地外驅趕時部分羊出現異常情況，發病羊站立不安，呼吸急促，呻吟，流涎，全身或局部出汗，嚴重者臥地不起，反芻和食欲停止，死亡時呈現角弓反張狀態，瞳孔散大、呼吸困難，現場發生急性死亡病例4只。因懷疑有機磷農藥中毒，隨即用解磷定進行解救，但仍有發病羊陸續死亡，前后共計死亡16只，主人對發病死亡羊進行深埋處理后，繼續對發病嚴重羊以解磷定用藥2至3次，但發病羊仍舊精神委靡，食欲不振，情況未有較大改善，用藥效果仍不理想。

3 病理變化

對死亡病羊進行病理剖檢，主要眼觀變化如下：

死羊病例1：鼻腔有血水，黏膜發紺，口腔有血色泡沫，喉頭、氣管和支氣管黏膜有出血點，氣管和支氣管內有大量泡沫狀液體，肺臟腐爛變脆，脾臟出血，肝臟、腎臟出血，腸道出血，血液凝固不良。瘤胃黏膜脫落、檢出含有杏樹芽的食糜，食糜有氨臭味。

死羊病例2：鼻腔出血，氣管內有大量粉紅色泡沫，胸腔打開后有積血，心臟表面有氣泡，心內廣泛出血，肺臟嚴重出血、水腫，腎臟無變化，肝臟土黃色似煮肉樣，消化道廣泛出血，血液凝固不良。瘤胃黏膜脫落，內有杏樹芽食糜，胃腸內容物有氨臭味。淋巴結無異常。

4 實驗室檢驗

對死亡病例1、2的肝、腎、脾臟觸片鏡檢，未發現致病菌。

配制100 g/L碳酸鈉溶液和飽和苦味酸-乙醇溶液各100 mL。將定性濾紙剪成長7 cm、寬0.3 cm～0.5 cm的紙條，浸入飽和苦味酸-乙醇溶液中，數分鐘后取出，陰干儲存備用。

取100 mL配有帶孔橡皮塞錐形瓶3個，孔內塞以直徑0.4長5 cm的玻璃管，管內懸經碳酸鈉溶液浸濕的苦味酸試紙。取瘤胃食糜、瘤胃內杏樹葉及錯海林場林地新鮮杏樹嫩枝葉各5 g，分別置于100 mL錐形瓶中，加入20 mL水及0.5 g酒石酸，迅速塞上懸有以碳酸鈉濕潤的苦味酸試紙條的橡皮塞，輕輕搖動使酒石酸溶解， 40～50 ℃水浴加熱30 min后試紙條由黃色變為橙紅色。

5 結論

根據主人口述：羊的臨床癥狀和曾有采食山杏樹芽情況以及剖檢病理變化，結合實驗室檢驗，參照GB/T 5009.36-2003的4.4氰化物、GB/T 6682和GB5009.36-2016，確定本次羊死亡系大量采食含有氰苷山杏樹芽葉引起的氰化物中毒。

6 討論

山杏樹葉中毒多發生在初春季節，由于牧草缺乏，往往采取放牧補充牧草不足，當羊大量采食含氰昔的山杏樹嫩枝葉芽后短時間即可發病，發病多為采食量大的領頭羊和體格健壯的成年羊，善于攀爬的羊多發。因此主人一定要跟群看管好羊群，不要到有山杏樹的地方放牧，避免羊只采食到山杏樹的嫩枝葉。

本病發病快、時間短、危害重，發病后必須馬上進行救治。一旦發病應立即把羊群趕離原放牧地，在用特效藥及時治療的同時配合對癥治療可減少死亡。