炒三鮮

文/郭真禮

菜 名： 炒三鮮

適合年齡：3歲+

食 材： 白玉菇、雞蛋、午餐肉、青菜

本期分享一款鮮香美味的快手炒菜，健康又好吃。食材根據(jù)自家寶貝的喜好搭配，主打一個(gè)字——“鮮”。我家寶寶最愛(ài)吃的午餐肉，配上煎過(guò)的雞蛋，再加上營(yíng)養(yǎng)鮮美的白玉菇，色香味俱全！

準(zhǔn)備好食材。

煎雞蛋，切成塊備用。

起鍋倒油，放入白玉菇、午餐肉翻炒，加入雞蛋，加調(diào)好的醬汁燜煮2分鐘。

起鍋前放入切好的青菜，翻炒起鍋。

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小貼士：

食材可以根據(jù)寶貝的喜好替換，可以加入蝦仁、蟹味菇或者寶貝愛(ài)吃的其他食材。

醬汁配方：生抽、蠔油、少許白糖、淀粉，加入水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>