設施溫室草莓栽培模式及種植管理技術研究

姜 濤

（遼寧省沙地治理與利用研究所，遼寧阜新 123000）

1 種植模式

近年來，隨著草莓需求量的增加，我國農業部門開始不斷探索和研究草莓的設施栽培技術，以提高草莓種植的效率和質量。然而，在種植草莓的過程中，需要付出大量的人力、物力和財力。為了保證草莓的生長和產量，科學種植管理模式顯得尤為重要。近年來，隨著種植業的發展，設施溫室草莓栽培模式成為一種新的種植方式。目前，我國在設施溫室種植草莓的主要模式有兩種：一種是冷棚模式，另一種是日光溫室模式。其中，冷棚模式主要包括普通塑料大棚和拱棚等。日光溫室模式主要是指采用塑料、玻璃覆蓋、保溫、隔熱等方式對草莓進行設施栽培。

設施溫室草莓栽培模式相對于傳統的露天栽培方式，其優勢在于能夠控制溫度、濕度和光照，從而保證草莓生長的穩定性和高產性。同時，溫室內草莓不受自然環境的影響，不會受到暴雨、冰雹等天氣災害的破壞，也不會因為土壤環境的變化導致草莓的品質下降。因此，設施溫室草莓栽培模式成為一種越來越受歡迎的種植方式。

日光溫室在我國北方地區較為常見，而且由于其空間結構好、采光效果好，常常被用作種植草莓的設施。而在南方地區，日光溫室的應用則比較少。為了提高草莓產量和品質，采用設施栽培模式能夠有效地解決傳統陸地模式中存在的各種問題，使得草莓生長環境更加適宜，從而提高了草莓的產量和品質。

北方地區冬季較為寒冷，所以，在生產中采用日光溫室種植草莓也存有一定的難度。要想成功種植設施溫室草莓，除了需要先進的種植技術以外，還需要嚴格的管理和細致的操作。首先，草莓的選種非常重要。需要選擇適合溫室環境生長的草莓品種，每個品種的生長特點和產量都不同。同時，要確保種植用的草莓苗健康、無病蟲害且生長狀態良好。其次，溫室內的溫度、濕度和光照都需要控制得當。溫度過高或過低都會對草莓的生長產生影響，濕度過大也容易導致草莓產生病蟲害。光照則會影響草莓的花芽分化和開花結實。因此，需要根據不同的生長階段，科學調節溫度、濕度和光照，并定期對溫室內環境進行檢測和調整。

除了環境的管理以外，對于草莓的施肥、澆水、除草、病蟲害防治等都需要細致的操作。草莓的施肥和澆水需要量、質、時、方法的科學配合。草莓生長中需要及時除去雜草，防止雜草影響草莓生長。同時，要經常檢查草莓是否有病蟲害，及時發現并采取相應的防治措施。

因此，設施溫室草莓栽培模式雖然管理要求較高，但是能夠保證草莓生長的穩定性和高產性。只有采取科學的種植管理技術，并且嚴格按照要求操作，才能種出優質的草莓。在種植過程中，應不斷總結經驗，不斷創新，在科技的幫助下，將溫室草莓的種植業推向一個新的高度。

2 設施要求

設施溫室草莓栽培模式，是一種基于現代化科技手段的栽培方式。它采用先進的高溫保溫技術，能夠在寒冷的天氣中為草莓提供一個適宜的生長環境。同時，還可以根據草莓不同的生長階段和需要的氣候條件，進行精細化的調控和管理。這種種植方式，可以使草莓的產量和品質得到大幅提高。而設施溫室草莓栽培的成功，離不開細致周到的種植管理技術。

要想在溫室中種植草莓，首先需要嚴格按照設施的要求進行布置。溫室的大小、形狀、高度、通風、溫度等方面，都需要進行科學規劃，并且根據不同的季節和氣候變化進行及時調整。此外，種植草莓需要選擇優質的苗木，根據溫室的實際情況和草莓的生長需要，采用適當的栽培方式，對草莓進行種植。種植過程中，要注意草莓的每個生長階段的特點和需要的生長條件。比如，草莓的萌芽期需要較高的溫度和濕度，而苗期則需要充足的光照和適度的溫度。在草莓的開花結果期，需要注意控制氮肥的施用，保證草莓果實的甜度和口感。同時，對于草莓果實的采摘和貯存，也需要嚴格按照時間、方式等要求進行，以保證草莓的品質。

草莓設施栽培模式對其設施的要求比較高，主要表現在以下幾個方面。首先，溫度方面。草莓對溫度的要求比較高，一般，草莓在白天的溫度要控制在20℃以上，晚上的溫度要控制在8℃以上。因此，對溫室的保溫性能要求比較高。其次，濕度方面。由于草莓生長過程中對水分需求比較多，因此，要保證溫室內空氣濕度不要過大。另外，土壤濕度也是影響草莓生長的重要因素之一。草莓對土壤濕度的要求也很高，土壤相對濕度在70%～80%之間就能夠滿足草莓生長需求。再次，光照方面。要想促進草莓產量和品質的提高，需要保證溫室內光照條件充足。最后，高度方面。在種植過程中，應該對溫室進行科學設計和建造，正常溫室的高度在3～4 m之間就能夠滿足草莓生長需求。

3 苗期管理

為了保證草莓在苗期有一個良好的生長環境，需要采用設施溫室草莓栽培模式。除了采用設施溫室草莓栽培模式外，還需要進行一系列的苗期管理工作。在草莓苗期，需要采用播種苗或移植苗進行種植。對于播種苗，要在播種前將草莓種子進行消毒處理，然后將種子播種到培養土中。播種后，需保持培養土濕潤，同時控制溫度在15℃左右，以促進種子的萌發和生長。對于移植苗，需在草莓成苗后將其移植到培養土中。在移植苗期間，要控制澆水量和遮陰度，以保證草莓在移植后適應新的生長環境。在移植后的幾天內，需要加強草莓的光照和通風，促使其生根和生長。

當幼苗長到5片真葉時，要及時將草莓苗移到溫室內。移苗前，要保證溫室內溫度在25℃左右，而且還要保證土壤的濕潤。當幼苗長到6片真葉時，將多余的老葉摘除，以免影響植株生長。定植后的15～20天內，對其進行定苗處理，將過密的植株全部摘除。在草莓苗定植后的7天內，對其進行除草處理。當草苗生長到10 cm左右時，可以進行追肥工作。追肥主要以氮肥為主，施用量為10～15 kg/667m2。此外，還需要關注草莓的生長情況并進行及時的管理措施。如草莓的營養成分、病蟲害的防治等。

4 定植

定植是草莓栽培的一個關鍵環節，其質量直接影響到后期的產量和質量。定植前，種植者應該先選擇適合種植的品種，并根據實際情況確定種植的密度和行距。一般，種植草莓6～8株/m2為宜，行距和株距分別為60～80 cm、30～40 cm。在定植過程中，種植者需要注意避免草莓根部受損和其受到病原微生物的侵襲。同時，定植后保持土壤濕潤，有助于草莓的根系發育和生長。

草莓定植前要做好整地工作。首先做好有機肥的施入，施入有機肥2 000 kg/667m2。然后，做好土壤的翻耕工作，確保土壤疏松。其次，要對草莓苗進行消毒處理，可以使用70%的甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液進行噴霧。在對草莓苗進行定植時，避免草莓苗過密，否則會影響植株間的通風和透光效果，進而影響其正常生長。最后，定植過程中還要注意施肥工作，可根據植株的實際生長情況，對其施肥量進行合理地控制。

一般情況下，在草莓苗定植前可以適量地使用一些肥料，但是在種植過程中不宜使用大量肥料，否則會對植株造成燒苗現象。為了提高草莓的產量和品質，在草莓定植后，須加強其管理工作。一是溫度與濕度的管理。草莓定植后，需要注意溫度與濕度的控制，由于草莓在定植后需要經過30天左右的緩苗期，其生長發育過程中對溫度和濕度比較敏感。因此，管理過程中，須保持溫室內適宜的溫度和濕度。另外，為了促進草莓根系更好的生長，還可以采用地膜覆蓋法。即在草莓苗定植后至開花前覆蓋地膜，促進草莓幼苗根系和植株生長。二是水肥管理。在草莓定植后到開花前，須做好水肥管理工作。通常，可以采用少量多次的方法進行施肥，追肥時應以有機肥為主，以促進根系的發育。此外，草莓的日常管理也非常重要。草莓生長過程中，應及時去除雜草和防治病蟲害，保持草莓的生長環境干凈衛生。

5 采收期管理

草莓的果實是一種比較嬌氣的水果，其果實一旦成熟，就需要及時采收。在草莓采收期管理中，要嚴格控制草莓的采收時間和采收數量，使其成熟后的果實可以達到最佳的品質。在采收過程中，要根據草莓的具體情況，選擇合適的采收時間。

一般情況下，在草莓開花后25天左右就可以進行采收。而草莓果實成熟需要一定的時間，其成熟期大約需要30天。在果實成熟后，要將其采摘下來，并進行包裝和運輸。在這一階段內，要對草莓果實進行保護和處理，可以將其放在室內陰涼、通風、干燥的地方進行保存。為了保證果實的新鮮度和品質，一定要將其及時包裝和運輸。通常情況下，在采摘完畢后24 h就可以進行包裝和運輸。包裝過程中，要注意對草莓果實的保護，防止其受到損壞。此外，還需將包裝好的草莓放入冷庫中儲存。

首先，草莓的采收期，一般為果子剛剛變紅到完全變紅之間的時間段。此時草莓的甜度和果肉質地都達到了較好的狀態，如果過度成熟，草莓將變得泛黃，甚至發霉腐爛，影響品質。因此，在采摘草莓時，一定要準確判斷果實的成熟度，以免過度成熟或過早采摘，從而影響草莓的品質和產量。

其次，采摘草莓時，注意不要損傷到果實本身，否則將影響果實的品質。草莓采摘的最佳時間一般在早晨或晚上。因為這段時間溫度較低，果實相對較硬，易于采摘。同時，也要注意不要采摘太多的果實，應根據草莓的生長情況和產量來確定采摘量，以免草莓生長不良或缺失過多果實，從而影響產量和品質。

最后，采摘后的草莓應及時清洗和處理。清洗時，要注意草莓的柔軟性，以免造成果實變形或損傷。清洗后，要及時風干。存放時，應放在通風干燥的地方，避免放置在潮濕環境中。如果將草莓用于銷售，需采用適當的包裝材料，以免果實被壓壞。

6 結語

設施農業中，草莓是一種較為常見的植物，其在我國有著十分悠久的栽培歷史。隨著時代的發展以及人們生活水平的提高，對草莓這種水果的需求也在不斷增加。草莓自身營養價值較高且食用價值較高，因此在我國有著廣闊的市場。我國有著豐富的地理環境、氣候條件、水等資源，所以在草莓種植方面也具有較為廣闊的發展前景。本文分析了設施溫室栽培草莓的模式和特點，從選地整地、培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治及采收等方面，就設施溫室栽培草莓的種植管理技術進行了深入的研究，希望能為廣大的草莓種植戶提供一些幫助和建議，從而促進我國整體農業經濟的發展。