融入廣府非遺的包裝設計課程思政建設探索

梁淑敏，鐘樂，翟萬京

（仲愷農業工程學院，廣東 廣州 510225）

課程思政是當下高等教育實現“三全育人”，落實立德樹人根本任務的重要載體。全國高等院校各個學科專業、各類課程正在開展課程思政建設方面的探索與實踐。我國各地都有著豐富多彩的地方非遺文化，在國家政策的感召下，需要堅定文化自信、把握時代脈搏、不斷加強非遺的保護和傳承工作[1]。加強地方高校藝術設計教育與本土非遺等優秀傳統文化的關系研究。將本土非遺等文化資源的精髓融入藝術設計類課程思政教學，讓地方文化成為課程思政的源泉，這對樹立學生的文化自信、培養服務區域文化產業發展的優秀藝術設計人才有重要的意義。本文以藝術設計類課程中的包裝設計課程為例，探討如何將廣東廣府地區的非遺（以下簡稱“廣府非遺”）文化資源運用于課程思政中，希望能夠對我國高校相關專業的課程思政建設有所助益。

1 課程思政建設下的包裝設計課程教學目標

教育部《高等學校課程思政建設指導綱要》提出“藝術學類專業課程……要堅持以美育人、以美化人，積極弘揚中華美育精神，引導學生自覺傳承和弘揚中華優秀傳統文化，全面提高學生的審美和人文素養，增強文化自信”[2]。專業教育課程應根據不同學科和專業的特色和優勢，研究不同專業的教育目標，深入探索和提取其中包含的專業知識體系思想價值和精神內涵，從專業、產業、國家、國際、文化、歷史等角度，增加課程的知識性和人文性[3]。

包裝設計課程屬于藝術設計類的專業課程，其教學目標可分為知識能力和素質能力兩方面。知識能力的教學目標可設定為“使學生認識包裝的功能、價值、類型，掌握包裝設計的設計程序和設計方法，具備包裝設計的創新能力與實踐能力”。在課程思政建設的要求下，素質能力的教學目標可設定為：1）培養學生文化認同感，增強民族自信；2）培養學生的社會責任感，在包裝設計方案中體現節能、環境友好、可持續發展的設計理念；3）培養學生創新精神、科學精神，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。

2 融入廣府非遺的包裝設計課程思政元素挖掘

非物質文化遺產具有豐富的育人價值，是高校德育的寶貴資源[4]。廣府非遺表現形式豐富多彩、擁有較強的觀賞性，亦飽含深厚的文化內涵，能夠為包裝設計課程思政建設提供教育資源及價值引導。我們可挖掘出廣府非遺的課程思政元素，更好地融入包裝設計課程中，發揮潛移默化地思政教育作用。

2.1 人文底蘊與文化內涵

廣府非遺中佛山年畫、佛山剪紙、灰塑、陶塑、廣府木雕、磚雕、廣繡、廣彩、牙雕、玉雕、欖雕、醒獅，等多樣的傳統手工技藝，風格獨特，技法紛呈，曾經與人們生活有著緊密的聯系，蘊含深厚的人文底蘊與文化內涵。它們都是嶺南地區工匠藝人不斷摸索、實踐、錘煉、打造出來的傳統技藝，伴隨著嶺南沿海人民的重商務實、融會中外、開放包容等可貴的文化特質，也有著中原地區流傳下來的傳統儒家、道家思想文化等。

包裝設計是一門集多種學科、跨行業相互滲透的綜合性專業課程[5]。包裝設計包括我們經常提到的包裝材料、包裝容器造型、包裝結構設計、包裝裝潢設計、包裝工藝等。往更深層次來說，包裝設計實際上是一種文化的傳達[6]。基于包裝設計所承載的文化傳播功能，我們有必要對本土學生普及地方廣府文化、廣府非遺傳統文化等，讓學生接受地方文化、傳統文化，進而產生文化認同感，對本土文化具有情懷和共鳴，才有可能在未來的設計作品中體現出一定的文化內涵。

2.2 匠心與創新精神

中國工匠精神是中國文化的縮影，是中國儒釋道精神的傳承與弘揚[7]。廣府非遺中很多傳統手工技藝，充滿工匠藝人的智慧和創造力，飽含著工匠藝人珍貴的匠心精神——堅持不懈、精益求精、刻苦鉆研、積極創新，這些精神和態度存在于手工技藝的“工、技、藝”的各個方面（圖1）。這些正是我們社會主義核心價值觀中所提倡的“敬業”。

圖1 廣府非遺中的傳統手工技藝的“工、技、藝”

比如廣州牙雕，經過匠人代代鉆研、創新，逐漸憑借鑲嵌、雕刻、編織三大類技法稱雄全國。據《格古要論》記載，早在宋代，廣州工匠已能制作出內有三層且層層可轉動的象牙球，被冠以“鬼工球”的美名[8]。1915 年巴拿馬國際博覽會上，廣州工匠鏤雕的二十多層的象牙球獲得工藝特種獎。又比如廣彩瓷器自誕生起就不斷改進與發展，從裝飾紋樣、構圖、用色、繪制技法到器形特點，既吸收了中國傳統文化的精髓，又受到了西方文化的影響，別具嶺南地方特色，受到中外消費者的青睞。我們可以通過講述廣府非遺的發展演變，讓學生讀懂廣府非遺，體會其藝術魅力，以及其背后蘊含的匠心與創新精神。

包裝設計課程離不開實踐磨煉，教師在課程中融入廣府非遺中傳統手工技藝的案例，運用手工技藝的發展歷史、工序、技術、工匠人物案例等資料，讓學生深切體會其飽含的“匠心精神”，同時在課程中安排循序漸進地設計練習，鼓勵學生在尊重傳統文化的同時，勇于嘗試、創新、精益求精，努力設計出符合現代人審美習慣的包裝，讓匠心精神、愛崗敬業的職業素養在設計實踐中逐漸培養起來。

2.3 設計倫理與法治精神

在國家“綠水青山就是金山銀山”“人與自然生命共同體”等生態理念指導下，學生將來要成為創意人才，能否具備正確的世界觀，傳播對社會、環境友好和正面的能量呢？這與是否具有設計倫理的修養有密切的關系。維克多·帕帕奈克在《為真實的世界設計》一書中指出，設計師不應忽視對人道的關心和社會公平理念，不應破壞自然，應肩負起需承擔的社會責任[9]。做設計師應該知道自己的社會責任——以設計服務社會、傳播真善美、具備可持續設計意識等，還要了解知識產權保護等社會規范，尊重原創設計與版權，做有倫理道德觀念、奉公守法的專才。

廣東佛山市順德是珠三角腹地，聞名中外的“甘蔗、桑基、魚塘”，是和諧的循環生態的典范。此地特產“香云紗”，已有一千多年歷史，是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的手工制作的絲綢面料。“香云紗”這一國家級非遺的面料對人友好、對環境友好，給我們做設計帶來很多的啟示。

廣府非遺文化中蘊含中國的倫理道德，包括儒、道、釋的思想，特別是儒家思想，能幫助學生思考設計與人、社會與自然之間的關系。學生可以從豐富的廣府非遺文化中獲得靈感：比如包裝材料可以運用大自然的“天然物料”——貝殼、藤、竹、麻、一些植物的葉子等；又如包裝裝潢上可以借鑒包含傳統文化道德思想的廣府非遺元素，提取諸如粵劇的服飾、道具，建筑裝飾中的磚雕、木雕、灰塑、陶塑，廣式家具，紡織印染品等的裝飾紋樣、圖案、色彩。只要與被包裝的產品有一定的聯系，若借鑒得當，并結合現代的設計手法進行創造性的轉化與運用，定能使包裝另有一番返璞歸真的味道，富于地方特色、民族特色，并能對人的思想觀念，以及社會與自然環境等產生正面、積極的影響。

3 融入廣府非遺的包裝設計課程思政教學設計

除了挖掘豐富的思政元素，包裝設計課程思政還要注重課程的教學設計。融入廣府非遺的包裝設計課程思政教學設計，其特征應該是“以生為本”“立德樹人”“傳統與創新相結合”，其關鍵是把控正確的政治方向，在課程教學目標的指引下，建構一系列包裝設計課程思政的教學內容，革新教學方式方法，讓學生在專業課學習過程中潛移默化地提高思想認識。如表1 所示，在包裝設計課程中，教師優化課程內容，設立專題，將專業知識、廣府非遺思政元素、包裝設計項目有機融合，并采用線上線下相結合、案例分析、課堂討論、項目實踐練習等以學生為中心的交互式、啟發式的教學方法，充分引導學生進行研究性、項目式、合作式、個性化的學習。

表1 融入廣府非遺的包裝設計課程思政教學設計示例

值得一提的是，本課程已逐漸轉向線上線下混合的教學模式，彌補了上課學時不足的問題，也有利于學生進行自主學習、利用碎片化時間學習等需求。教師團隊收集篩選了很多課程資源上傳至線上教學平臺，方便學生課前自主探索，其中包含了不同種類的廣府非遺的相關知識，并設置了課前測試來檢測學生自學的效果。課后學生也可以根據自身興趣，選擇線上的課程資源作個性化、差異化的學習活動，滿足學生多元的學習需要。

教師在講授完課程內容，布置“設計具有廣府非遺特色的土特產品包裝”的作業任務時，要引導學生重視設計練習的過程性與操作的有序性，要先進行市場調研，不但包括市場上土特產品包裝的調研，還要收集、調研本土的廣府非遺文化，讓學生能在后續的包裝設計過程中提取適合的廣府非遺文化元素，對廣府非遺資源、設計主題、包裝材料、包裝造型、裝潢設計進行有機的重構、創作，培養學生精益求精的精神，尋求傳統文化與現代設計相融合的可能性，最后完成具有嶺南地方特色、傳統文化內涵的包裝設計作品，講好中國故事，傳承中國文化。

吳澤璇同學的“仲有粵色”月餅包裝設計（圖2）的主要靈感來源為醒獅和粵劇的人物形象，她對所選取的廣府非遺元素進行創新的插畫設計，同時結合傳統書法形式的文字設計，進行符合現代審美的版面編排，呈現出“粵韻十足”的包裝設計效果，從中可以看出學生對傳統文化與現代設計的探索與追求。

圖2 吳澤璇“仲有粵色”月餅包裝設計

學生在課前預習、課堂學習討論、課后實踐練習的全過程中，以美育人、潤物無聲，學生藝術設計的個性化特點得以被尊重，融入廣府非遺的課程思政教育得到了有效實施。學生了解、學習了廣府地區的非遺文化，進而培養起學生的文化自信和家國情懷，以及愛崗敬業、創新等的良好精神風貌。

4 包裝設計課程思政實施效果的評價

學生是課程思政實施的對象，課程思政實施的效果非常重要，是課程思政不斷完善和進步的動力。包裝設計課程思政實施效果的考核評價，根據課程教學目標，可由學生設計實踐能力的提升，以及思想道德素質的提高兩個方面來綜合體現。

考核由平時成績和期末考試兩部分組成。其中平時成績主要由考勤、課堂紀律和表現、線上學習情況、課后的設計作業、專題匯報等學習過程的內容組成，注意把創新能力、實踐能力、審美能力、傳統文化修養、道德責任意識等作為評分的參考標準，平時成績占總成績的50%。期末考試增加設計題的分值，設計題能體現課程的實踐性、創新性特點，且設計題的題目與廣府非遺等地方文化相關，以提高學生的民族自豪感和文化自信。根據考核結果，反映出學生們總體學習態度認真，成績良好。期末學生對教師教學質量評價為優秀等級，對課程和教師十分認可。

5 結語

廣府非遺蘊含豐富的思政元素，融入廣府非遺的包裝設計課程思政教學改革，在傳播廣府非遺文化的同時豐富了課程內容，有利于學生提升思想政治水平，培養良好的道德素質，增強文化認同感，逐步培養起具有中國特色的傳統文化傳承與創新的能力，促進學生綜合素質全面發展。