景邁山：林茶互生、人地共榮的千年傳奇

我國云南的“普洱景邁山古茶林文化景觀”于2023年被聯(lián)合國教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》。這是全球首個茶文化世界遺產(chǎn)，“填補(bǔ)了《世界遺產(chǎn)名錄》中‘茶’主題項(xiàng)目的空白”。

聯(lián)合國教科文組織認(rèn)為，“普洱景邁山古茶林文化景觀”符合世界遺產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（ⅲ）和標(biāo)準(zhǔn)（ⅴ），反映了在傳統(tǒng)茶祖信仰基礎(chǔ)之上，政府管理與基層自治相結(jié)合，形成的獨(dú)特的古茶林保護(hù)管理體系。該體系充分尊重了當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地形特征和動植物種群，實(shí)現(xiàn)了對文化和生物多樣性的保護(hù)與自然資源的可持續(xù)利用。

能在全球眾多著名茶園中脫穎而出，景邁山古茶林自有其特別之處。作為普洱茶的普洱產(chǎn)區(qū)典型代表，景邁山在清代曾是云南著名的六大茶山之一，山上生長著目前世界上所發(fā)現(xiàn)的保存比較完整的千年萬畝栽培型古茶林，堪稱一部“活的中國茶史書”。森林、古茶林和古村寨是構(gòu)成景邁山古茶林文化景觀的核心要素——長期以來，景邁山世居民族在森林中建村寨，在村寨周圍人工栽培茶樹，森林防護(hù)帶又將村落和古茶林守護(hù)起來，最終創(chuàng)造出茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動在茶林外的智慧型山地人居環(huán)境。

景邁山千年萬畝古茶林具有重大的科學(xué)、景觀、文化和生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值，是重要的人類遺產(chǎn)，也是中國茶文化發(fā)展的歷史見證。

茶從何處來

“茶者，南方之嘉木也?！敝袊遣璧墓枢l(xiāng)，是茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地。云南是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，擁有距今1700多年歷史的古老茶區(qū)，為世界公認(rèn)的普洱茶發(fā)祥地之一、著名的“茶樹王之鄉(xiāng)”。

“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣，是瀾滄江流域規(guī)模最大、保存最完好、茶林景觀最典型、文化內(nèi)涵最豐富、人地關(guān)系最和諧的人工栽培古茶林典型代表，由5片古茶林，9個布朗族、傣族村寨以及3片分隔防護(hù)林構(gòu)成。

“景邁”為傣語名，其中“景”為人聚居之處，“邁”為新，“景邁”即新的村寨之意。當(dāng)?shù)氐氖谰哟迕裰饕獊碜圆祭首?、傣族，還有少量來自哈尼族、佤族及漢族等。

布朗族，原自稱巴朗，古代濮人的后代，是云南最古老的土居民族之一。據(jù)史料記載，布朗族最初居住在滇池周圍，后來由于北方民族人員大量南遷，布朗族人不斷向南遷徙。據(jù)《瀾滄縣志》記載，布朗族先民在唐代逐步從瑞麗地區(qū)遷移來到該地區(qū)，并發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培茶樹，距今已逾千年。

相傳，布朗族人在遷徙途中遭遇瘟疫，由于缺醫(yī)少藥，整個族群面臨滅絕的困境。有一位不幸染疾的先民無意間從不知名的樹上摘下一片葉子含在嘴里而祛除了病魔。于是，其他族人爭相效仿。過了一段時(shí)間，整個族群疾病全消，布朗族人把這種能夠消除疾病的樹葉稱為“臘”。這種樹葉就是茶葉。從那時(shí)起，布朗族人就對茶葉產(chǎn)生了很深的感情。他們之后每到一個地方，做的第一件事就是尋找茶樹。最終，一部分布朗族人在景邁山停止了遷徙的腳步。他們在當(dāng)?shù)孛艿脑忌种薪ㄕ谡又車N植茶樹，探索出林下茶種植技術(shù)，并與傣族等世居民族一起，歷經(jīng)千年的保護(hù)與發(fā)展，創(chuàng)造了林茶互生、人地共榮的古茶林文化景觀。人類與野生茶樹間的親和故事，也在這千百年的口口相傳中，漸漸被演繹為神話，凝聚成我國西南地區(qū)這片森林中眾多民族的共同記憶。

人與茶共生

布朗族、傣族等民眾世代居住于景邁山，以茶為生，與茶相伴，形成豐富的多元民族茶文化。它們不僅是景邁山古茶林文化景觀的重要組成部分，也是傳承和保護(hù)該文化景觀的重要保障。景邁山制茶方式多樣，茶葉產(chǎn)品眾多。傣族的竹筒茶、布朗族的青竹茶、哈尼族的土鍋茶、佤族的燒烤茶等各具特色。茶葉用途廣泛，可以藥用、食用，也可以飲用，還可以作為貢茶或者祭祀用茶，或作為饋贈親朋的禮物。更為奇特的是，景邁山的茶葉還可以作為邀請貴賓的“請柬茶”，甚至是茶山青年表達(dá)心意、傳遞感情的“定情茶”。景邁山古樹茶已成為當(dāng)?shù)厝罕娒褡迳矸莸姆柡图w認(rèn)同的身份象征。

鄉(xiāng)規(guī)民約是景邁山極為重要的民俗文化，對古茶林的保護(hù)發(fā)揮了重要作用。相傳布朗族首領(lǐng)帕艾冷曾在臨終前留下遺訓(xùn)，告訴后人要“像愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)茶樹”。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族群眾制定了一系列鄉(xiāng)規(guī)民約，來保護(hù)古茶林。比如規(guī)定在古茶林早期開辟過程中，不能隨意砍伐林中的高大樹木，違反者必須首先在寨心向茶祖請罪，然后負(fù)責(zé)修建一段村寨道路，完工后在路旁立牌寫明自己所犯錯誤，以警示后人?，F(xiàn)在，景邁村和芒景村仍有明確的鄉(xiāng)規(guī)民約，內(nèi)容包括保護(hù)古茶林、保護(hù)古茶樹品質(zhì)和品牌等。

景邁山古茶林規(guī)模宏大、保存完好，見證了對人類文明具有重要影響的茶葉從野生到人工馴化栽培的發(fā)展歷史，代表了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的茶樹栽培和茶葉制作傳統(tǒng)以及衍生出的極其豐富的茶文化。景邁山古茶林文化景觀完整傳承了人與自然、人與茶和諧共生的樸素理念，凸顯了順應(yīng)自然、尊重自然、保護(hù)自然的卓越生態(tài)倫理和豐富生態(tài)智慧，是世界農(nóng)業(yè)文化景觀的精華、人類傳統(tǒng)聚落和土地利用的杰出范例，也是“‘活態(tài)’文化遺產(chǎn)保護(hù)的‘中國案例’”。

千年時(shí)光倏忽而過，景邁山上風(fēng)景依舊。茫茫云海間，茶林茵茵，炊煙裊裊，茶葉的芳香始終飄蕩在景邁山上。

（摘自《百科知識》）