地膜洋蔥規范化生產關鍵技術

楊文莉 李曉敏

地膜洋蔥是一種很受歡迎的洋蔥種植模式，該模式投入少、易管理、產量高、效益好。鋪設地膜可以提高植株的抗寒能力，促使其安全越冬，避免受凍受害，也能夠有效促使洋蔥在春季提早返青，還可提高土壤的保水保肥性能，促進洋蔥產量提升作用顯著。然而，筆者發現，在實際生產中，大量種植戶還是習慣采用傳統種植管理方式， 不及時破膜導致洋蔥高溫燒傷、不重視后期追肥造成洋蔥脫肥早衰、不重視環境保護亂扔亂放廢棄物破壞生態、 不重視品種更新造成銷售困難、 不重視輪作倒茬導致洋蔥產量品質低下、 不重視主要病蟲害防控阻礙地膜洋蔥綠色高效生產， 對洋蔥產業的持續健康發展產生了嚴重制約。筆者根據生產實際，總結了地膜洋蔥規范化生產關鍵技術。

1 產地環境

選擇近2～3 年沒有種植過百合科作物，且排灌方便、地形地勢開闊平坦、交通便利、土壤肥沃、遠離污染源的田塊，初建生產基地時，需先進行環境條件監測，周圍建立隔離帶和隔離網，以防止外源性污染。

2 播種育苗

2.1苗床準備 選擇有機質含量豐富的壤土或沙壤土，施入腐熟廄肥2 500～3 000 kg/畝，用3%辛硫磷顆粒劑3～5 kg 處理苗床，深翻25～30 cm，耙細、壓實、做平、造畦，畦寬120～200 cm，足墑、平畦、透水播種。

2.2播種

2.2.1品種選擇 地膜洋蔥選用早熟性能好、 豐產性強、抗病蟲害、抗逆性強、符合當地自然資源條件、經檢疫合格的當年雜交新品種。

2.2.2種子處理 將種子在清水中浸泡攪拌10 min， 去秕去雜后， 放入55 ℃左右溫水中浸泡20～30 min，并不斷攪動，撈出稍晾后播種。

2.2.3播種方法 9 月上中旬播種， 將種子摻入細干土中混勻撒播， 覆蓋過篩細土1 cm 左右并壓實，搭建小拱棚后覆膜，溫度保持在25 ℃以下，出苗后通風，出苗率達到80%時揭膜。

2.2.4播種量 地膜洋蔥苗床用種量一般為4～5 kg/畝。

2.3苗床管理 出苗后7 天左右開始澆水，小水勤澆，保持苗床濕潤。 出現第二片真葉時撒施尿素1～

1.5 kg/畝。 及時清除田間雜草，定植前7～10 d 停止澆水，利于促根壯苗。

3 苗木定植

3.1整地施肥 清除田塊中的殘枝枯葉，帶出田外集中銷毀、 深埋等無害化處理。 畝施腐熟廄肥3 000～5 000 kg、 磷酸二銨20～25 kg、 硫酸鉀10～15 kg，深翻20～25 cm，耙平做畦,畦寬150～200 cm，用33%二甲戊靈乳油150～200 mL/畝對水30 kg 噴灑地面。

3.2覆蓋地膜 定植前7～10 d 整地做畦， 足水造墑，待水滲入地表后立即噴施除草劑。2～3 d 后，選擇無風天氣覆膜，邊緣壓土固定。

3.3選用壯苗 植株3～4 片真葉、 株高20～25 cm、假莖粗0.6～0.8 cm 時， 選用無病蟲、 葉鞘橫徑0.6～0.7 cm 蔥苗移栽定植。

3.4定植密度 合理密植， 一般株距12～18 cm，行距15～22 cm。

3.5定植方法 于地膜上均勻扎孔， 孔深2～3 cm，單株栽植，壓實土壤，澆定植水。

4 田間管理

4.1葉片生長期 根據墑情澆水2～3 次，同時分次順水追施尿素5～10 kg/畝，硫酸鉀10～15 kg/畝。 注意及時中耕除草，摘除早期花薹。

4.2鱗莖膨大期 鱗莖膨大期需適時灌水，保持土壤濕潤。通常情況下，5～7 d 澆水1 次，并結合灌水追肥2～3 次。 根據實際情況，少量追施尿素溶液，重視追施硫酸鉀等高鉀水溶肥，用量6～8 kg/畝， 或噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液等葉面肥，間隔7～10 d。 注意收獲前10～15 d（植株有1/3 倒伏后）停止灌水施肥。

4.3越冬期 土壤封凍前澆1 次封凍水， 并壓牢地膜。

5 病蟲防治

5.1防治原則 堅持“預防為主，綜合防治”，生產中優先采用生物防治技術， 主要采取農業防治和物理防治的方法，輔以化學防治，在保證防治效果的同時，減量使用。

5.2主要病蟲 生產中常見病蟲害有霜霉病、軟腐病、紫斑病、甜菜夜蛾、薊馬。

5.3防治方法

5.3.1農業防治 選用抗病性強的品種， 重視田間管理，保持合理的密度，提高植株體自身抗病能力的同時，堅持科學的輪作倒茬制度。

5.3.2物理防治 在田間地頭設置電子殺蟲燈和藍板等誘殺害蟲。 電子殺蟲燈離地高度1.2～1.5 m，2～3 hm2懸掛1 盞； 藍板懸掛高度12～16 cm， 30～40塊/畝。

5.3.3化學防治 依據田間病蟲害發生情況， 針對性選擇農藥種類， 做到適時用藥、 安全用藥、 減量用藥，并注意輪換用藥。主要病蟲害化學防治技術見表1。

表1 地膜洋蔥主要病蟲害化學防治技術

6 適期收獲

注意觀察洋蔥植株，其基部1～2 片葉片枯黃、3～4 片葉仍為綠色，洋蔥假莖有失水癥狀，地上部分逐漸松軟，并出現自然倒伏即可采收上市，注意預留假莖的長度≤4 cm。

7 檔案記錄

詳細記錄地膜洋蔥生產過程中各個環節的真實數據，專人負責，建立獨立完整的生產記錄，并保留2 年以上。