元朝人其實不愛“元青花”

楊學濤

2005年7月，一件元青花“鬼谷子下山圖罐”在佳士得倫敦拍賣會上以2.3億元人民幣成交，轟動全世界。從那以后，“元青花”就成了頂級古瓷的代名詞。2011年澳門秋拍，來自北美藏家的一件“蕭何月下追韓信梅瓶”甚至拍出了8.4億港幣的天價，至今未被超越。

說到這里，你也許會覺得奇怪，這白底藍花的瓷器沒什么特別啊，不就是咱們從小就用的東西嗎？注意，我們講的是“元青花”，不是“青花”，今天我們就來了解一下，為什么元青花那么貴。

排在首位的原因當然是有價格參照，這就是前面講過的拍賣價為2.3億元的“鬼谷子下山”，沒有它，就不會有后來“蕭何月下追韓信”的天價。

其次，是因為元青花存世量不大。行業里一直有一種說法，元青花全世界也就有300件左右，當然也有人說在15000件左右，具體數字，其實并沒有人真正知道。道理很簡單，元青花當年分布很廣，要是你家里藏著一個，你不告訴別人，別人就不可能知道。但無論是哪個數字，都說明數量不大，尤其是故事瓶，據說只有8個，包括三顧茅廬、昭君出塞、周亞夫屯兵細柳營、尉遲恭單騎救主等等。所以，南京博物院收藏的另一件“蕭何月下追韓信”值多少錢呢？有專家認為，至少10億元。問題來了，當年蒙古帝國東征西戰，版圖最大的時候曾達到約2400萬平方公里（一說為3450萬平方公里），單單被稱為“元朝”的部分就有約1400萬平方公里，所以，理論上這元青花應該生產量很大、傳播很廣，但為什么存世量不多呢？有3個原因：

第一，元朝的存續時間比較短，如果從1206年成吉思汗建立蒙古政權開始算，一共162年，如果從忽必烈定國號為“元”開始算，則只有短短的97年，相較于其他朝代來說統治的時間比較短，而真正燒制元青花的時間則可能只有三四十年。

第二，元青花用的料比較珍貴，所以一般都是比較富有的或者地位較高的家庭才用得起，這也導致數量有限。

還有一個極其重要的原因，是元青花在元代根本不是主流。

我們思考一下，蒙古普通人會喜歡青花瓷嗎？不會的，瓷器易碎，而且很重，對于游牧民族來說，瓷器根本就不是他們的菜。

其次，蒙古人崇尚的是白色，而不是白色+藍色。所以，元朝中央政府使用的瓷器主要是白瓷，這種像雞蛋白一樣的卵白釉瓷又被稱為樞府瓷，因為瓷器的底部有“樞府”兩個字，而樞府就是元朝的軍事機構“樞密院”。

那蒙古貴族喜歡什么顏色呢？釉里紅，這種紅色代表著熱烈奔放、勇猛果敢的性格，這才是妥妥的蒙古氣質。

漢族人就更瞧不上青花了，有評論說“俗甚矣”——翻譯過來就是說：實在是太俗了。這也難怪，宋代文人雅士推崇的瓷器品類，都講究含蓄雅淡，像詩歌和繪畫一樣要有韻味。這青花瓷雖然胎白色青，但色彩如此鮮明濃艷，藝術表達如此直白熱烈，說它俗，一點都不冤枉。

問題又來了，既然元青花并非元代瓷器的主流，后來為什么又取得了如此重要的成就呢？答案大概只有一個：外貿。

我們知道，蒙古人在征服南宋之前先征服了阿拉伯地區，在干旱的中東，水是最寶貴的資源，天堂是充滿水的世界，是藍色的。于是，蒙古人和色目人喜歡的兩種顏色——白色和藍色，就構成了青花瓷的基本元素。

也就是說，青花瓷從一開始就不是只針對中國市場的，而更多是針對西亞乃至東歐市場的。于是，波斯商人將蘇麻離青顏料帶到中國，這些商人不僅是中國瓷器的消費者和中國文化的傳播者，而且直接參與了青花瓷的設計與監制，把波斯的“藍”和中國的“白”融合在一起，燒制出帶有多重文化特色的青花瓷器。

所以，今天的元青花，更多出現在伊朗、土耳其等國家，而不是中國。

總結一下，元青花更像為了外銷而生產的瓷器，只是當時的人沒有料到，這種青花瓷一經出道就迎來巔峰，并成為日后瓷器界的“扛把子”，時至今日，依然在深刻地影響著全球的時尚風潮。

（田曉麗摘自《北京青年報》2023年11月1日，肖文津圖）