矮壯素對櫻桃番茄生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響

張建芳，楊 健，葉新華，魏玉強，夏熱帕提·艾則孜，鐘 軍，麥麥提·亞生，張國華

（新疆阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 阿克蘇 843000）

櫻桃番茄又名圣女果、小番茄，因嬌艷的外形和酸酸甜甜的口味而備受消費者喜愛。此外，櫻桃番茄還含有豐富的維生素、番茄紅素和胡蘿卜素，能有效地降低血液膽固醇，減少心腦血管疾病的發(fā)生，這就大大地提高了櫻桃番茄的食用商品價值，因此受到越來越多的研究者和生產(chǎn)者的關(guān)注[1]。

矮壯素是農(nóng)業(yè)上應(yīng)用較早的植物生長延緩劑，它在蔬菜領(lǐng)域?qū)τ诳刂浦参锛毎扉L，防止植株徒長具有重要意義。有很多學(xué)者做了相關(guān)研究，但結(jié)果不盡相同。劉洋[2]指出，矮壯素濃度為100 mg/L時番茄幼苗在形態(tài)指標和生理指標上表現(xiàn)最佳。牛玉[3]通過設(shè)置不同濃度的50%矮壯素水劑溶液，在櫻桃番茄兩葉一心期進行噴施，結(jié)果表明在濃度為400 mg/L時可抑制生長達到壯苗標準。陸幗一[4]通過設(shè)置不同濃度矮壯素的濃度比較試驗，在三葉一心期對番茄幼苗噴施質(zhì)量百分比濃度為0.05%～0.40%的矮壯素，對番茄的株高具有抑制作用。也有學(xué)者[5-7]研究表明，在幼苗期噴施10～50 mg/L的矮壯素能夠適量控制番茄幼苗的徒長，并提高幼苗的品質(zhì)。石鴻文研究表明[8]，在番茄花期噴施1 000 ppm矮壯素溶液，可使番茄生長健壯、盡早成熟結(jié)果。本試驗基于其他學(xué)者的研究基礎(chǔ)，通過設(shè)置不同梯度的矮壯素濃度，以底液澆灌的方式作用于櫻桃番茄育苗基質(zhì)，探討不同處理對櫻桃番茄生長指標及產(chǎn)量的影響，旨在為生產(chǎn)實踐提供一定的參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試植物：櫻桃番茄（粉珍），具有抗病蟲害、耐低溫的優(yōu)良特性。

供試地點：試驗在阿克蘇市依干其鄉(xiāng)二大隊四小隊示范基地設(shè)施蔬菜日光溫室內(nèi)進行。日光溫室是以磚混材質(zhì)為墻體的鋼架結(jié)構(gòu)，實用面積664 m2/座，日光溫室大小為：80 m×8.3 m×5.2 m。

植物生長調(diào)節(jié)劑：98%矮壯素原劑。育苗基質(zhì)為草炭與田園土，（V草炭：V田園土=1∶1），采用50孔穴盤（540 mm×280 mm）育苗。

1.2 試驗方法

2021年11月20日，在育苗溫室中利用穴盤育苗器播種育苗，播種前用矮壯素溶液對育苗基質(zhì)進行底液澆灌。按照矮壯素濃度設(shè)置3個處理，分別為100 mg/L（C1）、200 mg/L（C2）、300 mg/L（C3），每個處理播種3穴盤。對照（CK）用清水對育苗基質(zhì)進行底液澆灌（未施加矮壯素溶液）。播種后每3天觀察1次，于幼苗期測定各處理的株高、莖粗、下胚軸長度、地上部鮮重、地下部鮮重、葉片數(shù)、葉面積及根冠比等生長指標。

2022年1月17日起壟覆膜定植，壟面寬65 cm，壟溝40 cm，一膜雙行，株行距35 cm×45 cm。每處理為1壟，每壟46株為1個小區(qū)，重復(fù)3次，隨機區(qū)組排列。

2 田間管理

本試驗施肥情況如表1所示，灌水量根據(jù)櫻桃番茄生長時土壤具體濕度和櫻桃番茄需水情況進行，灌水共10次。

表1 櫻桃番茄施肥用量

3 結(jié)果與分析

3.1 矮壯素對櫻桃番茄出苗率的影響

櫻桃番茄種子在播種10 d后進行出苗率統(tǒng)計，如圖1所示。櫻桃番茄的出苗率隨著矮壯素濃度的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢，當矮壯素濃度在200 mg/L時出苗率達到最高為98%。其他三個處理CK、C1、C3的出苗率分別為95.5%、96%、95%。試驗表明，育苗基質(zhì)在未進行矮壯素底液澆灌時，也可以保證穴盤中較高的出苗率。適當濃度的矮壯素在一定程度上可以提高櫻桃番茄的出苗率，而過高濃度則會降低出苗率。

圖1 不同矮壯素處理對櫻桃番茄出苗率的影響

3.2 矮壯素對櫻桃番茄幼苗期生長指標的影響

矮壯素對植株生長具有抑制作用，不同矮壯素處理對櫻桃番茄幼苗期的生長指標的影響如表2所示。隨著矮壯素底液濃度的增加，櫻桃番茄株高、莖葉鮮重逐漸降低，且顯著低于CK；莖粗逐漸增加，C3濃度時莖粗最高為0.59 cm；下胚軸長度在矮壯素濃度為200 mg/L時最小，僅為4.25 cm，且與其他三個處理差異不顯著；根鮮重隨矮壯素濃度的增加先增加后減少，說明適宜的矮壯素濃度對櫻桃番茄的根系發(fā)育具有促進作用。葉片是植物進行光合作用的重要器官，經(jīng)過矮壯素處理的櫻桃番茄，葉片數(shù)隨著矮壯素濃度增加而增加，C3時達到最大為5.9；葉面積隨濃度的增加呈減小趨勢，C2時最小為10.15，兩個處理與CK均存在顯著差異。根冠比對于衡量幼苗質(zhì)量具有重要意義，本試驗中根冠比具體表現(xiàn)為：C2 ＞C3 ＞C1 ＞CK，由此可知，C2處理下櫻桃番茄幼苗期生長最為健壯。

表2 不同矮壯素處理對櫻桃番茄幼苗期生長指標的影響

3.3 矮壯素對櫻桃番茄植株生長情況的影響

不同矮壯素處理對櫻桃番茄各生育期株高和莖粗的影響如表3所示。櫻桃番茄的株高在各生育期均呈現(xiàn)隨著矮壯素濃度的增加而減少，即在CK時均達到最大株高，分別為26.4 cm、61.0 cm、160.1 cm。莖粗隨著矮壯素濃度的增加呈現(xiàn)增長的趨勢，并在濃度為300 mg/L時達到最大。櫻桃番茄經(jīng)矮壯素處理的株高、莖粗在苗期和開花坐果期與CK相比均存在一定的差異，而結(jié)果期則不存在差異，這表明矮壯素處理對櫻桃番茄的生長在生育前期和中期影響較大。

表3 不同矮壯素處理對櫻桃番茄植株生長的影響

3.4 矮壯素對櫻桃番茄產(chǎn)量的影響

不同矮壯素處理對櫻桃番茄的產(chǎn)量影響如表4所示，經(jīng)矮壯素處理后櫻桃番茄的果枝數(shù)與結(jié)果數(shù)與CK相比不存在顯著差異，單果重隨著矮壯素濃度的增加呈先增加后減少的趨勢。矮壯素有一定的增產(chǎn)效果，當矮壯素濃度為200 mg/L時達到最高產(chǎn)量為84.18 t/hm2，當矮壯素濃度為300 mg/L時，櫻桃番茄產(chǎn)量有所降低。各處理對櫻桃番茄產(chǎn)量的影響表現(xiàn)為：C2 ＞C1 ＞C3 ＞CK，與CK相比分別增產(chǎn)11.54%、6.35%、2.45%。由此表明，矮壯素能使櫻桃番茄增產(chǎn)，超過最適濃度則增產(chǎn)效果減弱，本試驗中增產(chǎn)效果最好的矮壯素濃度為200 mg/L。

表4 不同矮壯素處理對櫻桃番茄產(chǎn)量的影響

4 結(jié)論與討論

植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜生產(chǎn)上已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，但大多都是以噴施為主，若操作不當可能會產(chǎn)生葉片藥害、植株整齊度差的現(xiàn)象[9]。本試驗采用矮壯素底液澆灌的方法來研究其對櫻桃番茄的生長指標及產(chǎn)量的影響。試驗結(jié)果表明，適宜的矮壯素底液濃度能有效地控制櫻桃番茄的株高和下胚軸長度，增加莖粗，促進葉片及根系的發(fā)育，提高根冠比，有利于培育壯苗，這與其他學(xué)者[2，10-11]的研究結(jié)果一致。趙婷[11]研究表明，番茄在三葉一心期噴施200 mg/L矮壯素能增產(chǎn)12.2%，王寶昌[12]指出黃瓜在14～15 葉時噴施75 ppm 的矮壯素能增產(chǎn)22.7%，周海燕[13]試驗表明，薺菜在矮壯素濃度為233.3 mg/kg時產(chǎn)量最高，比對照增產(chǎn)17.5%。本試驗結(jié)果表明，施用100～300 mg/L的矮壯素均能使櫻桃番茄增產(chǎn)，但在濃度為200 mg/L時增產(chǎn)效果最好，為11.54%，這與陸幗一[4]研究的矮壯素對番茄產(chǎn)量影響不大的結(jié)論不同。這可能與研究對象或者田間管理措施的不同有關(guān)。本試驗僅為矮壯素對櫻桃番茄生長指標和產(chǎn)量影響的初步研究，后續(xù)研究可將矮壯素濃度梯度設(shè)置適當縮小。