生物技術在稻后油菜上的應用效果研究

江滿霞，葉茵，李國萍，李智強，楊洋，潘世文，彭春鳳，陳艷

（1.江西省九江市農業科學院，江西 九江 332001；2.四川省成都華宏生物科技有限公司，四川 都江堰 611800；3.江西省九江市農業技術推廣中心，江西 九江 332000）

九江市作為江西省的農業大市，始終堅持把保障國家糧食和油料安全生產放在突出位置。土壤污染是在社會經濟發展過程中長期積累形成的，土壤修復是解決多種問題的綜合集成工程，本文依托成都華宏生物科技有限公司十五年來在全國各地實施的土壤改良、培肥地力以及重金屬污染土壤的修復經驗，總結出了一套集生物治理、種地、護地、養地于一體的節能環保的可行綜合方案，長期利用有利于改善油菜植株生長的土壤環境，為農業可持續發展作出應有的貢獻。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本條件

試驗于2022 年10 月5 日-2023 年5 月15 日設在江西九江市農業科學院試驗基地，實施“稻油輪作”。

1.2 供試材料

1.2.1 供試作物

油菜：贛油雜8 號，為當地主栽品種。

1.2.2 供試肥料

“助邦”有機物料腐熟劑，主要成分：有效活菌數（cfu）≥0.5 億/g，粉劑；“助邦”微生物酸性土壤修復劑，主要成分：有效活菌數≥5 億/g，有機質≥20%，孢外多糖≥1 mg/g，pH 值7 ～11，粉劑；“神鋤”微生物菌劑，有效活菌數≥5 億/g，pH 值5.5 ～8.5；“吉祥雨”氨基酸水溶肥，氨基酸≥100g/L，水劑。以上肥料由成都華宏生物科技有限公司生產提供；“宜施壯”油菜專用緩釋肥40%（25 N ∶7 P2O5∶8 K2O）由華中農業大學提供；46%尿素由當地農資部門提供。

1.3 試驗設計

試驗設兩個處理，處理1 為習慣施肥+有機物料腐熟劑+微生物酸性土壤修復劑+微生物菌肥+氨基酸，處理2為習慣施肥（對照組，施油菜專用緩釋肥）。隨機區組排列，重復3 次，小區長寬為12 m×5 m，長寬比為2.4 ∶1，小區面積60 m2，四周設2 m 寬保護行。

1.4 方法及用量

處理1 在習慣施肥的基礎上，施用秸稈腐熟劑：趁雨天撒施秸稈腐熟劑，2 kg/畝。施用微生物酸性土壤修復劑：追肥兩次，分別于油菜播種出苗8 cm 左右高及第二年春天油菜未封壟時施入，稀釋200 倍，灌根，每畝1.5 kg。加微生物菌肥：兌水稀釋100 倍灌根，每畝2.5 kg，下雨前直接撒入田間。施氨基酸水溶肥：葉面噴施，在開花前噴施兩次，將氨基酸水溶肥稀釋300 倍，每畝每次100 g，每隔10 天噴1 次。

處理2 習慣施肥：整地前一次性均勻撒施40%油菜專用緩釋肥（25 N ∶7 P2O5∶8 K2O）50 kg/畝翻地；苗期趁雨追施尿素5 kg/畝提苗。

1.5 試驗方法及田間管理

實驗前一天（10 月4 日）用旋耕機耕地兩遍，然后一次性做底肥撒施油菜專用緩釋肥（25 N ∶7 P2O5∶8 K2O）40 kg/畝，整地、劃分小區、平廂、打穴。直播，播量為45 g/小區，每小區5400 株，密度為2 萬株/畝，株、行距為0.10 m×0.28 m。播種后，10 月20 日雨天，撒施秸稈腐熟劑2 kg/畝；10 月25 日間苗，11 月7 日定苗。11 月20 日追施尿素5 kg/畝提苗，同時第一次施入微生物酸性土壤修復劑調理土壤，稀釋200 倍，灌根施入，每畝1.5 kg，10 月25 日油菜苗期第一次葉面噴施氨基酸水溶肥。2 月2 日油菜未封壟時，用微生物酸性土壤修復劑調理土壤，稀釋200 倍，灌根施入，每畝施入1.5 kg；同時將微生物菌肥兌水稀釋100 倍灌根，每畝施入2.5 kg，將氨基酸水溶肥稀釋300 倍，每畝每次葉面噴施100 g。2 月2 日油菜現蕾期第二次噴施氨基酸水溶肥，將氨基酸水溶肥稀釋300 倍，每畝每次施入100 g。由于雨水充沛，苗期未灌溉。于2023 年5 月15 日收獲。試驗地播種、施肥、間苗、定苗、中耕除草、蟲害防控、收獲等每個環節均在一天內完成。其他農事活動與大田一致。

2 結果與分析

2.1 不同處理生物學性狀的影響

由表1 觀測記載，處理1 較處理2 株高平均高14.0 cm，兩個處理出現了高矮坎；分枝部位平均低7 cm，第一次有效分枝數平均多1.1 枝；主花序平均長7.3 cm，而且葉色濃綠、葉片寬大，葉面積隨施肥次數增加而增大，抗旱性、抗漬性、抗倒性強，無菌核病發生；取根部土壤檢測土壤pH 值，pH 值平均上升了1.3。說明處理1 油菜葉色、葉面積、株高、莖粗等有一定的促進作用，“助邦”有機物料腐熟劑促進了田間秸稈植株纖維快速腐爛，生物菌劑活化了土壤，直接吸收養分，土壤修復劑調節了土壤酸度，使油菜植株在一個良好的環境下實現健康生長發育。

表1 不同處理生物學性狀表

2.2 不同處理經濟性狀的影響

由表2 可知，處理1 與處理2 相比，主花角果數平均多4.8 個；單株角果數平均多16.8 個；全株總角果數平均多21.6 個；每莢粒數平均多0.7 個；千粒重平均重0.1 g；單株產量平均重1.9 g；小區產量平均增加1.35 kg；折合畝產平均增加15 kg；增產率為11.13%。

表2 不同處理經濟性狀表

2.3 不同處理產量的影響

由表3、表4、表5 分析可知：進行贛油雜8 號產量與對照產量方差分析，不僅有F 值＞F0.05，即，107.946 ＞18.513，而且有F 值＞F0.01，即，107.946 ＞98.503，處理1 與處理2 比較，達到極顯著增產；用LSR-SSR 法多重比較，產量顯著性水準達到99%。

表3 不同處理的小區產量表

表4 不同處理產量試驗結果分析——F 測驗

表5 試驗結果分析——多重比較（LSR 法）

2.4 不同處理品質的影響

由表6 分析，處理1、處理2（對照）平均芥酸含量為0；處理2 平均硫苷（餅）含量為22.50 μmol/g，較處理1（20.53 μmol/g）高1.97 μmol/g，對照處理硫苷含量高是土壤酸化造成的?！半p低”油菜種子行業標準規定：優質雜交油菜種子芥酸含量不得高于2.00%，親本硫苷含量平均值不得超過30.00 μmol/g（餅），試驗中贛油雜8 號的芥酸和硫苷均在“雙低”標準范圍內，符合低芥酸、低硫苷的要求。處理1 含油率44.82%，處理2（對照）含油率42.89%，處理1 的含油率比處理2（對照）高1.93%。

表6 不同處理品質分析表

2.5 不同處理經濟效益分析

如表7 所示，處理1 油菜平均產量為149.79kg/畝，與處理2 平均產量134.79kg/畝比較，平均畝增產15kg，1kg菜籽油按8 元計算，畝增產值120 元，減去除習慣施肥以外增施的肥料成本74.1 元/畝，人工成本暫不計，增加收入45.9 元/畝，新增投入產出比為1 ∶1.62。

表7 不同處理油菜經濟效益分析表

3 小結

(1)試驗表明，通過對酸化土壤進行修復處理，對秸稈、根茬進行快速腐熟處理和施用微生物肥料進行防治油菜菌核病處理，油菜株高、分枝部位、第一有效分枝數、主花序平均長、莖粗、抗逆性等都優于常規施肥，無菌核病發生，根部土壤pH 值平均上升1.3，使油菜植株在良好的土壤環境生長。

(2)通過試驗可知，施用有機物料腐熟劑+微生物酸性土壤修復劑+微生物菌肥+氨基酸的處理，油菜的主花角果數、單株角果數、全株總角果數、每莢粒數、千粒重、單株產量、畝產等有所提高，畝產平均增加15 kg，增產率為11.13%。

(3)通過試驗可知，處理1（施用有機物料腐熟劑+微生物酸性土壤修復劑+微生物菌肥+氨基酸）的油菜，經檢測油菜芥酸含量為0；處理1 的硫苷（餅）含量比常規施肥（對照）的硫苷（餅）含量低1.97 μmol，提高了食用油品質；處理1 含油率44.82%，較常規施肥（對照）的含油率高1.93%，畝增產值120 元，純收入增加45.9 元/畝，新增投入產出比為1 ∶1.62，因此處理1 的施肥方式有利于提高油菜產量和經濟價值。

(4)建議：在油菜生產中大力推廣施用秸稈腐熟劑，以解決根茬、秸稈腐熟歸田問題，同時，大力提倡施用酸化土壤修復劑，以解決由于土壤酸化而抑制作物生長的問題，并逐步推廣油菜施用微生物菌肥，以防治油菜多種病害。