中藥材綠色高效種植技術(shù)

王連祥，孟 倫，李瑞金，孫金鳳

（1.山東省菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東 菏澤 274100；2.山東獅克現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資有限公司，山東 菏澤 274100；3.山東獅克現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資有限公司半堤分公司，山東 菏澤 274100；4.山東省菏澤市獅克農(nóng)業(yè)科學(xué)與資源環(huán)境研究中心，山東 菏澤 274100）

中藥材在我國具有悠久的歷史。為了讓中藥材在新時(shí)期的時(shí)代背景下更好地發(fā)揮作用，近年來，國家提高了對(duì)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植問題的重視，通過創(chuàng)新種植和管理方式，提高中藥材種植的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1 中藥材種植模式

從長期發(fā)展的情況來看，我國以往傳統(tǒng)的種植模式是根據(jù)各地區(qū)土壤的性質(zhì)、氣候條件等自然因素，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)情況，將一年分為幾個(gè)階段，同一片土地在不同階段種植不一樣的農(nóng)作物，通過不同作物對(duì)土質(zhì)需求的差異，實(shí)現(xiàn)土壤的充分利用與土質(zhì)綜合，最終達(dá)到作物高產(chǎn)量、高品質(zhì)的目的。中藥材的種植模式也是類似的，但隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展提高，社會(huì)需求的日益變化，中藥材的種植模式不能局限于此，要根據(jù)生態(tài)環(huán)境的變化以及培育手法的優(yōu)化，創(chuàng)新更多新型的種植模式。綜合考慮社會(huì)需求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)變化的要求，以高產(chǎn)量、高品質(zhì)、效果好為中藥材種植目標(biāo)。

2 中藥材種植存在的問題

2.1 缺乏標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃，基地種植面積較小

中藥材種植在我國的歷史發(fā)展中是長期存在的，但從目前中藥材的種植情況來看，無論是規(guī)模方面還是種植與培育技術(shù)方面，都還存在著不足，導(dǎo)致中藥材的產(chǎn)量與品質(zhì)無法實(shí)現(xiàn)最優(yōu)。中藥材種植上一直以來較為突出的一個(gè)問題就是種植基地面積較小，沒有標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化的規(guī)劃，沒有形成規(guī)范的產(chǎn)業(yè)種植基地。一方面中藥材的種植方式自由，缺乏規(guī)范性；另一方面，藥材的品質(zhì)無法得到較好的保證。在種植流程中，如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范，在種植過程中就不會(huì)重視種植經(jīng)驗(yàn)與種植技術(shù)的提升，中藥材相關(guān)知識(shí)也得不到普及，影響中藥材的質(zhì)量與種植基地的進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。

2.2 信息化水平低，新技術(shù)應(yīng)用不足

近年來，我國的經(jīng)濟(jì)與科技都有了質(zhì)的發(fā)展，采用現(xiàn)代化的種植方式已經(jīng)是中藥材種植必需的發(fā)展趨勢(shì)。但目前中藥材種植整體呈現(xiàn)出種植基地信息化水平低，新興技術(shù)應(yīng)用不足的局面。出現(xiàn)這一局面主要因素有兩點(diǎn)，一是由于中藥材的種植更多是在地處偏遠(yuǎn)的山區(qū)、丘陵，受區(qū)域因素的影響種植戶的文化水平相對(duì)來說較低，沒有及時(shí)了解新知識(shí)新技術(shù)的趨勢(shì)，導(dǎo)致種植業(yè)發(fā)展速度慢，沒有較大的突破。二是政府對(duì)于中藥材種植業(yè)的支持力度是不足的，無論是資金的支持還是人才的引進(jìn)都是不夠的，導(dǎo)致現(xiàn)代新興技術(shù)無法被快速引進(jìn)與充分利用，從而影響著中藥材種植業(yè)的發(fā)展。

3 中藥材綠色高效種植技術(shù)

要實(shí)現(xiàn)中藥材綠色高效的種植效果，需要從多個(gè)方面入手，包括優(yōu)質(zhì)種子的選取、種植手法的規(guī)范、新型種植技術(shù)的應(yīng)用、中藥材生長過程中病蟲害的管理等，通過全方位的管理與提升，最終達(dá)到提升中藥材產(chǎn)量與品質(zhì)的目的。

3.1 選擇優(yōu)質(zhì)的中藥材種植種子

中藥材的種子是藥材質(zhì)量得到保證的首要前提，要提升中藥材的質(zhì)量，種植人員在種子的選擇時(shí)就要做好把關(guān)，根據(jù)種植基地各項(xiàng)因素的具體參數(shù)與特性，選擇符合條件的優(yōu)質(zhì)的中藥材種子。種子的選擇需要注意以下幾點(diǎn)：一是種子的壽命與有效期限，在采購之前先仔細(xì)地查看其具體使用期限，不選擇臨期的或過期的種子。二是在選擇出優(yōu)質(zhì)的種子之后，還要進(jìn)行抽樣檢查與發(fā)芽試驗(yàn)，確定樣品的發(fā)芽率在合理范圍內(nèi)，再進(jìn)行播種與栽培，以保證中藥材成熟期的產(chǎn)量與品質(zhì)。

3.2 應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)中藥材種植規(guī)范化

現(xiàn)代社會(huì)的中藥材種植要充分結(jié)合當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，將零散的小面積種植基地盡可能地集中，形成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的中藥材種植產(chǎn)業(yè)。通過專業(yè)程度更高、更標(biāo)準(zhǔn)更規(guī)范的種植技術(shù)，提升中藥材的種植水平。一方面，規(guī)范化的種植模式有利于通過新型種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的種植，降低人工種植成本，提升中藥材的種植效率以及產(chǎn)量。另一方面，有了規(guī)模化的種植基地，則可以定期聘請(qǐng)更專業(yè)的人士，為種植戶普及與推廣最新的中藥材相關(guān)知識(shí)，提升種植戶的專業(yè)能力及技術(shù)水平，有利于中藥材品質(zhì)的提升以及藥材藥性的保障。

3.3 規(guī)范化種植，實(shí)行野生中藥材保護(hù)制度

中藥材品類繁多，有規(guī)模化種植的品類，也有野生中藥材，相對(duì)來說，大部分野生中藥材瀕臨滅絕，是極其珍貴的。針對(duì)這一情況，中藥材相關(guān)管理部門應(yīng)該要加強(qiáng)管理，為中藥材的管理制定完善的種植體系，尤其是野生中藥材，也要像對(duì)其他生物一樣實(shí)行相關(guān)保護(hù)制度。首先，要增強(qiáng)中藥材種植從業(yè)人員對(duì)中藥材的了解與學(xué)習(xí)，開展定期的培訓(xùn)課程，加強(qiáng)種植人員對(duì)中藥材的認(rèn)知與分類，種植者還需要熟練掌握所種中藥材生長過程中所需要的溫度、濕度、光照等條件。其次，設(shè)置野生中藥材自然保護(hù)區(qū)，加強(qiáng)對(duì)保護(hù)區(qū)的管理與維護(hù)，提高準(zhǔn)入門檻，避免不法分子進(jìn)入保護(hù)區(qū)進(jìn)行破壞的情況發(fā)生。最后，還可以根據(jù)野生藥材的生長特性設(shè)置采集時(shí)間，例如設(shè)置開放時(shí)間、非開放時(shí)間，增強(qiáng)對(duì)野生中藥材的保護(hù)。

3.4 田間管理

中藥材的種植包括了播種、生長、采收3個(gè)環(huán)節(jié)，要選擇優(yōu)質(zhì)的種子，然后進(jìn)行播種，之后的環(huán)節(jié)則是中藥材的生長，要實(shí)現(xiàn)綠色高效的目標(biāo)，就要做好田間管理。根據(jù)中藥材的不同生長階段的具體特征，使用不同的管理方式，主要階段有苗期、生長期、越冬期3個(gè)階段，在不同的階段對(duì)于溫度、土壤濕度以及透氣性的要求是不一樣的，種植者需要根據(jù)中藥材的需要與實(shí)際的天氣情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。

3.5 加強(qiáng)綠色防治技術(shù)的開發(fā)

綠色環(huán)保是新時(shí)代提出來的新概念，是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)與社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)代，人們對(duì)生活質(zhì)量與生活水平也有了較高程度的需求。無論是生態(tài)環(huán)境需要，還是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，綠色經(jīng)濟(jì)是都一個(gè)新的順應(yīng)時(shí)代潮流的發(fā)展方向。中藥材的種植從以前的提高產(chǎn)量、提升質(zhì)量也逐漸向著綠色高效的方向發(fā)展，在種植技術(shù)上要實(shí)現(xiàn)綠色無公害，就需要加強(qiáng)綠色防治技術(shù)的開發(fā)，中藥材的種植與農(nóng)作物種植一樣，會(huì)受到環(huán)境污染、病蟲害等問題的影響。較為傳統(tǒng)的防治措施是化學(xué)防治，直接將化學(xué)藥劑噴灑至藥材枝葉上，導(dǎo)致成熟后的中藥材上依然有農(nóng)藥、化肥等的殘留物，影響中藥材的品質(zhì)。因此，要利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)開發(fā)出高效、綠色的防治技術(shù)，例如微生物菌肥、生物降解劑等，利用生物本身的特性，增強(qiáng)抵御病害的能力，減少化學(xué)殘留。

綜上，中藥材綠色高效種植應(yīng)結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)不同地方的氣候條件進(jìn)行選種培育，科學(xué)合理地管理，提高中藥材品質(zhì)，助力我國傳統(tǒng)中藥文化傳承，促進(jìn)現(xiàn)代醫(yī)藥領(lǐng)域的發(fā)展，提高我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在國際范圍內(nèi)的影響力。