多吃辣能預防和治療糖尿病嗎

有研究發現，辣椒可能會增加胰島素受體數量，提高胰島素的清除率，從而改善餐后高胰島素血癥。也就是說，就目前研究結果而言，吃辣確實可能對糖尿病比較友好。但這不代表可以用“多吃辣”的方法來預防和治療糖尿病。

生活中常見的“辣食”除了辣之外，往往還有高油、高鹽等問題。此外，我國糖尿病病人群主要是中老年人，并非所有人腸胃道都能接受辛辣食物的刺激。此外，慢性咳嗽、支氣管炎擴張的人吃辣有誘發哮喘的風險。因此，不建議將“多吃辣”作為防治糖尿病的方法。