“三融三促”教學模式在中職語文古詩詞教學中的應用

杜周雅

中職語文古詩詞教學對加強傳統文化教育、豐富學生情感、培養文化自信、培育優秀品質具有不可替代的優勢，為了發揮語文課程獨特的育人功能，筆者堅持“以學生為中心，以情動人、以文化人”的教學理念，創設了“三融三促”的古詩文教學模式，引導學生從古詩詞中感悟民族文化、民族精神，增強文化認同感和歸屬感，堅定文化自信，樹立高尚品格。

一、“三融三促”教學模式提出的背景

（一）課程標準與人才培養方案的要求

《中等職業學校語文課程標準（2020 年版）》提出，工具性與人文性的統一是語文課程的基本特點，使學生能夠主動傳承和弘揚中華優秀文化，為學生學好專業知識與技能，提高就業創業能力和終身發展能力奠基是中職語文課程的主要任務之一。語文教師要“采用語文綜合實踐的形式組織教學，有意識地加強課程內容與專業教育、職業生活的聯系和配合，重在實踐與應用。在提高學生語言文字運用能力的同時，自然融入職業道德、職業精神教育?！蔽倚！陡咝羌夛埖赀\營與管理專業人才培養方案》也提出，要培養學生具備良好的職業素養和道德品質，提升服務內涵，增強文化自信。

（二）專業學生學情的要求

高星級飯店運營與管理專業的學生一半以上認為古詩詞能提升文學修養，增強文化底蘊，有利于提升職業素養和服務內涵，但學生語文知識基礎較為薄弱，再加上古詩詞要背誦的內容太多，意境深遠理解起來有較大難度，因此，很多學生對古詩詞學習有畏難情緒。本專業學生性格較為開朗，有當眾展示自己、表達觀點的欲望，但優雅的語言表達能力、自信的文化素養還有待提升。專業與國際飯店合作，學生承擔著對外展示中國形象的任務，需有良好的語言表達能力和文化傳播能力，有豐富的內心情感和較強的文化自信。

二、“三融三促”教學模式在古詩詞教學中的應用

（一）詩詞誦讀融合群文閱讀，促進古詩詞理解與感悟能力提升

中職語文古詩詞教學如果僅依靠課內必讀篇目，學生對古詩詞誦讀與理解感悟能力必然不能得到較大提升。因此，在教學中融合群文閱讀，擴大學生的古詩詞誦讀和儲備量非常必要。

首先，通過誦讀同類型或同時期作品，提高對常見意象的理解和詩人情感的感悟。在學習《邶風·靜女》時，通過比較誦讀《周南·關雎》《鄭風·子衿》《秦風·蒹葭》等篇目，增強學生對比興手法的運用理解，感受兩千年前男女愛情的質樸、純凈和美好。在學習《將進酒》時，引導學生誦讀李白《行路難》《蜀道難》《夢游天姥吟留別》等名篇，通過詩歌中雄奇瑰麗的想象、奇特夸張的語言，理解李白詩歌的浪漫主義精神、不為權貴折腰的優秀品質以及豪邁自信的思想情感。

其次，通過融媒體教材將古詩詞誦讀從課堂延伸到課外。為了讓學生在課外能夠有效地自主誦讀古詩詞，提升學生對詩詞內容和情感、意境的理解，教師自編了融媒體教材作為國家規劃教材的補充和自學資料。學生通過掃描融媒體教材上的二維碼，觀看微課、聽名家誦讀、學習拓展詩詞作品，極大豐富了學生的詩詞誦讀量，多樣化的學習方式，激發了學生學習古詩詞的興趣，讓學生在課外也能不斷回味詩人層次豐富的情感內涵，加深對詩境的感悟。

（二）語文學習融通專業實踐，促進酒管專業服務內涵提升

將學生的專業技能、專業實踐活動與詩詞學習結合起來，讓學生通過課內外、校內外、專業內外活動，不斷提升職業素養和服務內涵。

首先，是在必讀篇目學習中融入專業教育。在學習《短歌行》時，學生通過“詩酒趁年華”詩詞實踐活動，展示調酒技能，介紹與酒相關的詩詞，深刻理解“酒”在中華傳統文化中的精神內涵，感悟“酒”杯中折射出的古代文人的“入世”精神和高尚品質。在學習《春江花月夜》時，結合寫“月”的詩句，以及“月”的象征意義，開展以“明月千里寄相思”為主題的月餅推銷活動。學習《山居秋暝》時，結合王維的《輞川集》群文閱讀，引導學生理解王維為輞川別業二十景寫詩“打廣告”的行為，激發學生創新創業意識，展示相關民宿圖片，開展“為民宿取一個有詩意的名字”活動，進行“民宿商業營銷”，將詩詞學習與專業實踐完美融合，提高學生詩詞應用能力。

其次，在語文綜合實踐活動中體現“詩心鑄匠心”。讓學生通過誦讀與“茶”有關的詩詞，進行“香茗與詩意”的活動展示，學習茶文化，提高點茶技藝和茶藝技能；通過誦讀與山川、河流、亭臺樓閣相關的詩詞，激發學生關于“詩與遠方”的美好想象，將詩詞文化融入“車攆舟楫游四?！本包c介紹活動，提升服務內涵；通過誦讀描寫美食的詩詞，開展“佳肴有詩意——為菜肴取名”活動，賦予美食文化內涵，在對客服務時自覺傳播傳統文化，讓服務更具詩意，更有溫情。

（三）語文課程融入思政教育，促進古詩文化傳承能力提升

踐行立德樹人根本任務，將思政教育融入語文課程，用深遠的詩意熏陶人、感染人、塑造人，讓學生自覺在生活中傳承和弘揚中華民族優秀傳統文化，厚植文化自信，樹立高尚品格，培養有情懷有溫度的服務工作者。

首先，尋找課程思政與古詩詞內容的關聯度。由于學生與詩人處于不同的時代背景，要想讓其深刻理解詩歌的情感內涵和文化底蘊，教師就必須以知人論世為突破口，找到思政教育與詩詞內容的關聯，引導學生解讀詩詞蘊含的內在精神。學習《春江花月夜》和《短歌行》時，雖然兩首詩都有對時光易逝、年華易老的感嘆，但是聯系作者所處的時代，以及張若虛和曹操不同的人生經歷、思想情感，我們就不難發現，《春江花月夜》關于“人生代代無窮已，江月年年望相似。不知江月待何人，但見長江送流水”的感嘆，更多的是對比宇宙和人類的永恒，感慨個人生命的短暫易逝，自然而然地便能融入“珍惜時光，樹立遠大理想；不負韶華，建設社會主義現代會強國”的思政內容。而《短歌行》中“對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多?！北磉_的是詩人想抓緊時間建功立業的思想感情，這就很容易融入“家國情懷”“使命擔當”等思政內容，培養學生的愛國情懷。

其次，善用多種形式滲透課程思政。可以借助詩歌劇場、經典詩詞誦讀活動、辯論會、觀看《中國詩詞大會》等形式將課程思政以“鹽溶于水”的形式融入詩詞學習。比如學習《兵車行》時，可以讓學生通過課本劇的形式再現“征夫慘別圖”，通過演繹和朗誦深刻體會戰爭帶給人民的苦難，通過群文閱讀杜甫的“三吏三別”后，再采用辯論會的形式探討“杜甫對戰爭到底是持支持還是反對態度”。學生越辯越明白：戰爭是殘酷的，對于統治者因為自己私欲發動的戰爭杜甫持強烈的反對態度；但是面對割裂國家統一的戰爭，為了保家衛國，為了維護人民的利益，杜甫持的是支持態度。這種憂國憂民的情懷帶給學生強烈的思想震撼，讓學生從內心深處樹立起報效祖國的理想信念。

三、“三融三促”教學模式的應用效果

（一）語文學習融通專業實踐，學生服務內涵明顯提升

強化語文學科與專業教育、職業生活的聯系，將唐詩誦讀中感悟到的中國精神和傳統美德融入職業素養教育。在“詩酒趁年華”“佳肴有詩意”等與專業相融合的實踐活動中，學生能積極參與，展示了較深厚的文化底蘊，彰顯了文雅詩意的中國服務特色，涵養了吃苦耐勞的勞動精神和創新務實的職業素養。

（二）綜合實踐活動激發成長，學生內在情感不斷豐富

依托“青春國學薈”“詩心鑄匠心”等詩詞誦讀實踐活動，豐富了學生詩詞儲備量，讓學生在詩情畫意中不斷豐富情感體驗。發揮語文課程“以情感人，以文化人”的功能，引導學生在活動中加深對詩境的理解與感悟，內化為豐富的精神力量，成長為有溫度、有情懷的酒店管理服務工作者，促進了專業人才培養目標的實現。

（三）課程思政促進終身發展，學生思想人格愈見完善

將“傳承中華古詩文化，提升服務內涵”思政主線融入詩詞教學中，引導學生在《春江花月夜》讀出時空永恒、珍惜光陰的哲思，在《山居秋暝》中讀出人與自然和諧共生的文化內涵，在《將進酒》中讀出高度的自信和昂揚的人生態度，在《兵車行》中讀出悲天憫人、家國情懷……感悟詩境中映射出的民族文化和民族精神，實現“傳承古詩文化、堅定文化自信、樹立高尚品格、厚植家國情懷”的課程思政目標。

責任編輯 魏家堅