楊 昀,連蓉蓉,王鵬飛,閆尊強*
(1.甘肅農業大學 動物科學技術學院,甘肅 蘭州 730070;2.甘肅農業大學 草業學院,甘肅 蘭州 730070)
《國家畜禽遺傳資源目錄》收錄的24個地方驢種,在我國經濟和社會發展的特定歷史時期和特定區域發揮著重要作用。甘肅地處西北,現有慶陽驢等特色地方驢種。近年來,慶陽、平涼等地大力發展特色驢產業,將其作為鞏固拓展脫貧攻堅成果的有利抓手,打造成鄉村振興的新亮點。慶陽驢具有耐粗飼、抗病力強、適應性好等特點[1]。慶陽驢肉口味鮮美、肉質細嫩,具有“三高”(高蛋白質、高必需氨基酸、高不飽和脂肪酸)和“三低”(低脂肪、低膽固醇、低熱量)的特點[2]。《本草綱目》中記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”[3]。慶陽驢肉極高的保健和食療價值,使其不再局限于民間小吃,而是以驢肉火鍋、高檔驢排等新的食用方式出現,需求量不斷增加[4]。
近年來,諸多學者圍繞慶陽驢保種、雜交利用、肉品質、精液稀釋液研發等方面進行了綜述分析,但尚未見從文獻計量學角度對慶陽驢進行統計分析。CiteSpace信息可視化軟件主要用于科學文獻數據計量和分析[5],為學者們提供知識圖譜、研究進展及研究方向,該軟件在國內學術界得到了廣泛應用和關注。本文旨在利用CiteSpace軟件中的聚類、相關、文獻計量等方法對2002—2022年發表的與慶陽驢相關的中文文獻的關鍵詞、期刊、作者、所屬機構等進行定量分析,探討慶陽驢在國內的研究動態以及熱點,得出其研究現狀和趨勢。
中國知網數據庫中設定檢索式為“主題=慶陽驢”“關鍵詞=慶陽驢”,文獻類型為研究論文或綜述論文,語言為中文,時間跨度為2002年1月1日至2022年12月31日,去除重復文獻,刪除會議勘誤、征稿、新聞、評論等,最終得到67篇論文。
導出RefWorks格式的文獻數據,命名為“download_**.txt”后導入CiteSpace軟件,分析作者、發表年份、摘要、期刊等,時間切片選擇1年,得到數據文檔,創建項目。
對67篇文獻進行主題、機構、作者等共現分析、聚類分析和突現分析,繪制慶陽驢研究進展的知識圖譜。
可視化分析結果以知識圖譜形式呈現。聚類圖譜中,當聚類模塊(Q)>0.3時,視為聚類結果顯著;當平均輪廓(S)>0.5時,視為聚類合理。
如圖1所示,發現年度發文量大致趨于3篇的穩定狀態。整體來看,中文發文量分為2個時間段:2002—2006年發文量為緩慢增長階段,該期間慶陽驢研究熱度和受重視程度不斷升高;2011年至今發文量為快速增長階段,2022年發文5篇,有非常大的研究提升空間,表明慶陽驢引起了學者的高度關注。

圖1 2002—2022年慶陽驢的中文文獻年度發文量
如圖2所示,慶陽驢的研究主要集中在畜牧與動物醫學(79%)、農業經濟(18%)、市場研究與信息(1%)等領域。

圖2 文獻來源學科分布
共現矩陣可以用來描述與慶陽驢相關的不同關鍵詞之間的共現關系,矩陣中的不同元素表示不同關鍵詞之間的共現次數,從圖3可以看出,慶陽驢主要與開發利用、品種資源、產業化等聯系緊密,也是近年來慶陽驢方向的研究熱點,有益于品種的遺傳育種及經濟化、社會化發展。

圖3 慶陽驢研究主題共現矩陣
利用CiteSpace的LLR方法對關鍵詞進行文獻聚類分析,能探索相似文獻的共同主題,從主題角度分析歸納所有被引關鍵詞代表的主題。研究主題聚類分析結果發現,共有9個聚類標簽,文章數量10篇以內的聚類不顯示,取消篩選,保留8個聚類分布,關鍵詞的聚類能反映出熱點主題,聚類得到慶陽驢近年來的發展方向主要為存欄量、保護利用、遺傳變異等。關鍵詞的共現聚類可以反映出慶陽驢領域中的熱點主題,研究者通過聚類可以尋找慶陽驢的發展規律和新方向(圖4)。

圖4 慶陽驢關鍵詞共現頻次聚類圖譜
發文期刊有學術期刊和非學術期刊2種,通過分析發文期刊的不同類別和文章發表情況,可以大致揭示慶陽驢研究的質量和主要層次。本文分析的67篇文章中有49篇學術期刊、9篇學位論文和9篇其他(會議、報紙、成果)。
發文量前10位為《畜牧獸醫雜志》《甘肅畜牧獸醫》《西北農林科技大學》《中國畜禽種業》《中國食草動物科學》等期刊(圖5)。發文期刊較多,以畜牧類期刊為主,其中《畜牧獸醫雜志》發文量較高,而核心期刊種類和年度平均發文量均偏少,核心期刊發文量上升空間很大(表1)。

表1 文獻期刊分布情況

圖5 慶陽驢文獻期刊分布情況
研究機構與研究作者有著緊密的聯系。通過分析論文作者及作者機構,可以探究研究力量的分布以及研究基地和研究團隊基于此研究的形成狀況。
2.5.1 研究機構 從圖6可以看出,甘肅省畜牧獸醫研究所、慶陽市農業科學研究院等為主要研究機構,彼此合作緊密,如甘肅省畜牧獸醫研究所與甘肅省其他各畜牧研究基地在遺傳育種、飼養、產業化等各方面有緊密合作,又如慶陽市農業科學研究院與甘肅農業大學建立了長期穩定的合作關系,在帶動慶陽地區驢產業發展及培養優秀養驢專業技術人員方面貢獻了科技力量。

圖6 研究機構知識圖譜
2.5.2 研究作者 聚類圖中每1個圓點(節點)代表1位作者,節點連線代表作者間的合作關系。研究作者知識圖譜發現,研究者主要為高校教師、碩博士研究生、畜牧工作者,核心力量是由教師和碩博士研究生形成的研究團隊(圖7)。研究領域各具特色又相互聯系,如朱文進以研究慶陽驢種質資源保護及優勢基因挖掘與利用為主,蘇詠梅以研究慶陽驢育種為主,兩者在研究領域都發揮著重要作用,發布了多篇文章,知識圖譜呈緊密分布。但部分研究團隊存在研究團體分散、彼此聯系不緊密等問題,如楊德智以慶陽驢畜牧技術推廣為主,對慶陽驢現狀及發展進行了深入剖析,但與其他研究機構的人員合作不緊密,存在文章作者全是本單位同事等問題,聚類圖呈現疏松型團隊模式。整體來看,各合作作者團體間的聯系較少,無明顯合作與延伸,未形成次一級作者合作團體(圖8)。

圖7 研究作者與發文數

圖8 作者圖譜
繪制“慶陽驢”關鍵詞知識圖譜,并統計該關鍵詞的頻次和中心性,得到關鍵詞知識圖譜。圖9顯示,已形成以慶陽驢為中心,保護利用、養殖戶等為輔的知識網絡圖。

圖9 關鍵詞知識圖譜
對于文獻中的高頻關鍵詞進行計算,得出此領域中心性關鍵詞10個(表2),中心性均≥0.1(關鍵詞中心性超過0.1,即為較強,中心性越大,通過該節點展開的研究越多,影響力越強),這10個中心性關鍵詞反映了慶陽驢研究領域中研究者的關注度較高、影響力深等特點。慶陽驢的中心性最高為0.89,驢產業為0.36,可見此關鍵詞在慶陽驢領域中的重要地位。

表2 慶陽驢中心性關鍵詞
研究前沿的識別與追蹤能為研究者提供學科研究的最新演化動態,預測研究領域的發展,識別需要進一步探索的問題。CiteSpace軟件具有突發性的詞匯檢測功能,而突現的主題則代表學科發展的新型趨勢和突然變化。本研究在上述關鍵詞共現分析的同時,利用軟件自帶的突現檢測算法,得到了慶陽驢研究領域的突現詞信息圖[6](圖10)。

圖10 關鍵詞突現
從圖10可以看出,慶陽驢研究前沿顯著劃分為4個階段。第一階段(2003—2004年),大量出現遺傳變異、等位基因等關鍵詞,對慶陽驢遺傳育種的研究逐漸受到重視,是對于未來20年慶陽驢研究領域的重要鋪墊。突現研究關鍵詞最晚持續至2006年。第二階段(2006—2009年),出現家驢、品種資源等關鍵詞,該時間段對于慶陽驢的品種保護利用出現研究熱潮。突現研究關鍵詞最晚持續至2012年,該段時間突現關鍵詞較第一階段的多,持續時間也較第一階段長,可見慶陽驢品種資源保種利用領域的研究對于慶陽驢發展具有重要意義。第三階段(2012—2014年),大量出現驢產業、慶陽地區等關鍵詞,這是慶陽驢研究承上啟下的一個重要階段,是對研究方向的體現。突現研究關鍵詞最晚持續至2017年。第四階段(2018—2019年),大量出現存欄量、肉驢等關鍵詞。突現研究關鍵詞最晚持續至2020年,雖然出現關鍵詞不及前一階段多,但該時期也將研究領域和方向進行了拓展延伸,更加注重慶陽驢的存欄量及肉用轉型。
第一,研究學科特征明顯,以畜牧獸醫為主,各學科間有相互聯系作用,未來慶陽驢研究可能會拓展到人文科學、社會科學等領域。
第二,研究主題主要為驢產業方向。隨著農業機械化的發展,驢產業轉型升級,役用為主的傳統驢產業不斷向肉皮兼用的現代驢產業轉型[7],各研究者可在保種育種的基礎上大力發展驢產業,合理利用品種優勢,為慶陽驢育種貢獻力量。
第三,期刊分布多集中于畜牧獸醫類雜志,與草業類雜志有交叉分布,這種跨學科交流可以形成交叉發展形勢,促進慶陽驢產業迅速發展。
第四,利用關鍵詞共現分析獲悉存欄量、驢產業等高頻率關鍵詞,現以存欄量為例進行討論。慶陽驢存欄量下降的原因主要有3個:第一,農業機械化以來,大型田間作業機械快速發展,代替了原來的役畜,與牛相比,慶陽驢養殖周期長、不易繁殖、效益低等問題使得飼養慶陽驢的農戶逐年大幅減少。第二,為了更好的經濟效益,提高產肉率,農戶養殖過程中出現了閹驢數量增多、公驢數量減少的現象,造成驢群結構比例嚴重失調,影響存欄量[8]。第三,人們未能全面認識到慶陽驢除役畜作用外更高的營養價值、經濟價值等,農戶飼養意愿下降,慶陽驢存欄量減少。
慶陽驢純種數量逐年減少,有必要采取相關措施發展慶陽驢產業。第一,培養慶陽驢研究人才,加快技術示范推廣。首先,在甘肅各高校、研究所等培養慶陽驢技術領域人才,通過填補驢的疾病預防、專業養殖、胚胎移植等技術空白,進一步提高養驢業的生產效率,降低養殖成本,促進慶陽驢產業高質量發展。其次,促進驢系列產品的開發,提升其在甘肅乃至全國市場的競爭力。第二,政府加大力度支持慶陽驢產業發展。應在政策、資金、技術等方面予以傾斜扶持,帶動農戶養驢的積極性,鼓勵本地企業大規模養殖,吸引外商外資投資慶陽驢產業,實現慶陽驢養、產、銷一條龍的全產業鏈式發展[9]。第三,加大宣傳力度,做好慶陽驢保種利用工作。通過微博、微信、抖音等社交媒體大力宣傳保護慶陽驢種質資源的重要意義,有效調動養殖戶的積極性,擴大優秀種驢數量、提高種驢存欄量,從而實現保護與利用相統一[10]。第四,建立慶陽驢產品電商平臺,完善產業鏈。以慶陽地區為中心、其他地區為輔,大型養殖企業帶動散養農戶,組建慶陽驢產品電商平臺,打造品牌特色,宣傳產品文化。通過社交媒體傳播、網紅種草+私域+品牌IP的思維,實現線上網店、線下實體,線上線下結合。從慶陽驢價值鏈、養殖企業鏈、產品供需鏈和產品銷售空間鏈4個維度予以構建,打造涵蓋慶陽驢產品生產的全過程產業鏈,實現產業組織、產業生產過程和價值的統一。第五,做好慶陽驢品系繁育工作。將生長速度快、繁殖力高的優良慶陽驢相互交配,增加基因組合類型,加快性狀選擇,培育出具有優良品質的慶陽驢新品系[11]。