非遺文化的文創文旅發展融合

黃家蒸籠傳統手工技藝是福建省非物質文化遺產之一，技藝傳承已有九百多年的歷史，發源于黃家村，現為福建省寧德市蕉城區虎貝鎮的一個行政村，非遺技藝以“互聯網+”為背景與文旅行業相結合，旨在加強傳統工藝的繼承與保護，提高地方經濟發展，打造非遺文化+文創產品+文旅產品的創新性發展模式，致力推動閩東特色文化的對外傳播，從而加大黃家蒸籠這一非遺技藝的宣傳。

非遺黃家蒸籠及文創文旅的發展現狀

非遺黃家蒸籠的傳承與國際化。黃家蒸籠于2009年獲批福建省第三批非物質文化遺產保護名錄。2013年7月獲批成為國家地理標志證明商標。2014年7月黃家蒸籠的發源地虎貝鎮獲得“中國傳統蒸籠工藝傳承基地”稱號。黃家蒸籠截至目前已傳承三十代，作為非物質文化遺產，黃一府·黃家蒸籠已傳承數代，完整地保留下了傳統技藝。2020年，蕉城區、虎貝鎮和鎮兩級政府提出“五年保護計劃”，每年投入固定數量的資金，針對這一傳統技藝的每個步驟，從制作蒸籠的手藝人、原料到場地均開展原生態的保護。除此之外還成立黃家蒸籠行業協會和黃家蒸籠合作社。盡管多重保護多方支持，黃家蒸籠仍面臨重重挑戰，對黃家蒸籠傳統技藝來說，蒸籠是優秀的文化載體，加大宣傳向外界彰顯該非遺文化的優秀之處，吸引更多的人來傳承是拯救該技藝的關鍵所在。

文創文旅的兩個實踐案例。第一，線上線下的結合模式。文創文旅產業主要以數字產品、視聽內容、實物產品為主。線上以對非遺文化的相關視頻介紹、互動短視頻和VR體驗進行云游覽，設計文創產品的APP，在各大購物平臺和推廣平臺增設文創產品和宣傳內容，進一步提升非遺的宣傳力，擴大知名度。線下主要以文創IP店為主，店內陳設非遺產品及非遺衍生文創產品。線下發展重點是加大游客對非遺的真實體驗感。第二，文旅融合背景下的地域性文創產品。在文旅融合背景下，文創產品指的是基于黃家蒸籠這一特定的文化意識、主體和形態，將黃家蒸籠所蘊含的傳統手工藝進行再解讀再創造的產物，賦予該產物商業價值同時也具有文化傳播的作用。結合地域性特征和文化特征制造實用性產品。黃家蒸籠目前已生產300多種竹制工藝品，包含餐具、日常用具等。文創產品的三重價值通常包括紀念價值、實用價值、收藏價值。文創產品承載著該文化，文創產品被長久保留也是該文化得到傳播和推廣的有力體現。

國內外文創文旅的發展對比兩方面。第一，國內外文創文旅的差異與特點。由于經濟、文化、歷史的差異性，國內外文創文旅的政策發展方向有著巨大差異。國內的文創文旅產業主要以國家為主導，國家制定政策對各地非遺文化進行投資和維護。國外的文創文旅產業則以國家和私人企業、家族等為主導，國家政策支持，私人投資的案例在國外并不少見。中華文化博大精深且歷史悠久，擁有豐厚的文化底蘊，國內的文創主要集中在本國文化，極少有與國外文化相互融合的案例。反觀國外，國外的文創文旅以“文化線路”的形式展開。第二，借鑒國際先進經驗。1998年，韓國提出“文化立國”的方針，自21世紀初，“韓流”文化席卷亞洲文娛市場，以音樂、舞蹈、游戲、影視為主導，韓國因此賺取大量外匯。除去由文化自身而衍生發展的文創產業外，對于文創的發展最重要的就是專注文化本身。傳承延續地方文化，保留文化內核不變，做好文化的保護，大力宣揚文化。尊重并保護自然人文景觀，實現人與自然和諧相處。政府的政策支持也尤為重要，不斷強化基礎設施建設，提高高質量高效率的管理和服務，提高市場競爭力，以質取勝。

黃家蒸籠文創文旅發展存在的問題

保護與商業化的沖突。在保護和傳承黃家蒸籠的同時，平衡傳統與創新顯得尤為關鍵。過度商業化可能削弱其文化內涵，而過于保守則難以適應現代市場。黃家蒸籠需要在保持傳統工藝的基礎上，引入現代設計元素和市場策略。例如，與現代設計師合作，創造符合現代消費者審美的產品設計，同時利用數字媒體講述黃家蒸籠的傳統故事，以吸引更廣泛的消費群體。

技術與傳統的融合難題。黃家蒸籠的復雜手工制作過程導致生產效率低下，高生產成本也使得其價格無法與工業化產品競爭。如何在保護傳統工藝的同時合理引入現代技術是一個挑戰，為了提高產量而引入新型設備可能會丟失獨特的產品特征。因此，在技術引入的過程中，需綜合考慮技術的普及程度和對文化遺產的影響，確保技術使用不會使傳統遺產過度商業化或失去文化價值。也要引入新興產業，使用不同的賽道去對黃家蒸籠的精神進行傳承，不能只囿于傳統產品的生產和銷售中。

管理與政策的不足。黃家蒸籠作為非遺項目，需要資金支持來保護、研究和推廣。且在專業人才和技術支持方面存在不足，影響了非遺項目的質量和傳承效果。建議加強對相關領域專業人才的培養和技術研發，以提升項目的質量和傳承能力。

蒸籠的文化價值，如歷史、傳統、象征意義等非量化因素，與基于供需關系和經濟效益的市場價值存在本質差異。在市場化過程中，黃家蒸籠的文化內涵易被忽視或削弱，尤其是當其使用價值被過分強調時。這要求市場策略在強化黃家蒸籠的文化價值的同時，也考慮其經濟可行性。故應該推出與其相關的副產業，平衡其文化價值和使用價值。在市場上，與價格更低的普通蒸籠產品相比，黃家蒸籠缺乏價格優勢。

技術更新與傳統技藝傳承的矛盾。黃家蒸籠在傳統與現代化、保守與創新之間的矛盾主要源于兩方面的沖突。過度的產業化可能導致生產性破壞，影響文化遺產的真實性和純粹性。文創產品的設計過程同樣也要注意保留其原有特色和內涵。黃家蒸籠的發源地黃家村地處偏僻，交通不便，限制了外部人才引入和文化交流，進而影響了新技術的引進和技藝的傳承。為解決此問題，應改善黃家村的交通和基礎設施，促進外部交流和技術引入，幫助提升生產力。由于傳承人數量有限，黃家蒸籠的產能低下，難以滿足市場大規模需求。

政策支持與實施的差距。政府提供的資金支持可能無法滿足所有非物質文化遺產項目的需求，特別是在黃家蒸籠的傳承地區，資金可能分配不足。這要求對資金分配進行優化，確保資金能夠有效利用，政府雖在非物質文化遺產宣傳教育方面作出了努力，但公眾對黃家蒸籠等非遺的認識和重視仍有限。

黃家蒸籠文創文旅發展的對策建議

首先，地域性發展。

寧德市，擁有深厚的文化底蘊和豐富的非物質文化遺產和廣大的對外貿易途徑。在寧德市眾多非遺中其中黃家蒸籠的傳統技藝尤為突出。互聯網在傳播途徑中尤為重要，如在Facebook、Twitter、TikTok等社交媒體平臺開設官方賬號，定期發布黃家蒸籠的文化故事、制作過程和購買信息。

結合當地特色制定文創旅游策略。參照“長安十二時辰+大唐不夜城”和上海市文旅局的創新實踐，寧德市可以在文創旅游方面進行創新性的嘗試。結合黃家蒸籠文化創造獨特的消費場景和旅游體驗，打造以黃家蒸籠文化為主題的體驗館，結合實體店鋪和互動展覽，提供沉浸式的文化體驗。

其次，完善政策與法規支持。

第一，立法加強。制定或修訂專門的非物質文化遺產保護法律，明確保護范圍、責任主體、保護措施及違法行為的法律后果。這包括對傳統技藝、民俗、語言等各類非物質文化遺產的全面覆蓋，對于黃家蒸籠項目進行專項負責。

第二，資金保障。增加政府對非物質文化遺產保護和傳承的財政投入，確保有足夠的資金支持相關活動。同時，鼓勵私人和企業投資，形成多元化的資金支持體系。尤其是對寧德市黃家蒸籠的定點栽培，作為極有潛力的非遺產品，各方應該給予資金支持。

第三，傳承人激勵機制。為黃家村黃家蒸籠的傳承人和工藝師提供必要的經濟和政策支持，如補貼、榮譽稱號、優先政策等，激勵他們持續傳承和發展傳統技藝。

第四，公眾參與和宣傳。通過各種渠道增強公眾對非物質文化遺產的認識和參與，如媒體宣傳、文化節慶活動、博物館展覽等，邀請寧德當地的名人進行宣傳。

最后，可以從以下三點加強公眾教育與參與的力度。

第一，中小學教育的多元化興趣化改革。在寧德市的中小學推出“黃家蒸籠文化周”，包括工藝展示、歷史講座和互動工作坊等活動。通過這些活動，學生可以深入了解黃家蒸籠的文化和制作技藝。設立“傳統工藝小探索”興趣小組，定期組織學生參觀黃家村，直接體驗蒸籠的制作過程，加深對傳統文化的認識和興趣。

第二，融媒體與數字平臺的運用。推出名為“蒸籠文化探索”的APP，提供黃家蒸籠的歷史背景、制作流程和文化意義等內容。APP可以包含互動教學、視頻教程和文化故事等板塊。在微博、微信公眾號等平臺運營“黃家蒸籠”賬號，發布相關文化資訊，分享制作技藝視頻，定期舉辦線上互動活動，如問答競賽、制作體驗分享等。

第三，新型互動式技術的應用。開發名為“虛擬蒸籠工坊”的VR體驗，讓用戶通過虛擬現實技術感受黃家蒸籠的制作過程，仿佛親自置身于傳統工坊中。創設一款名為“尋找黃家秘笈”的AR游戲，玩家通過在現實世界中尋找線索和完成任務，了解蒸籠的制作技藝和文化故事。

傳承現狀與未來展望

研究總結。本研究深入分析了寧德市黃家蒸籠非遺文化在文創文旅產業發展的背景、挑戰及機遇。通過對當地非遺文化資源的系統性研究，指出了在保護與發展過程中的關鍵問題，如原真性保持與市場化壓力間的平衡，以及傳統技藝與現代文創產品設計的融合。

政策建議總覽。建議從政策、市場及社會三個層面出發，制定更具體化的保護與促進措施。包括強化非遺保護法規，提升社會對非遺重要性的認知，加強非遺產業與旅游、教育等領域的跨界合作。同時，提倡在產品開發中注重文化內涵的傳遞，以及通過數字技術的應用拓展非遺文化的傳播途徑。

未來研究方向。建議未來研究聚焦于非遺文化的數字化保護和創新路徑，包括如何有效利用新媒體技術來傳播和教育非遺文化。同時，探索非遺產品與現代市場結合的新模式，以及分析政策對非遺保護與發展的長期影響。遺產轉型升級是必然的保護傳承路徑。非物質文化遺產黃家蒸籠應積極借助5G、互聯網、VR、AR、區塊鏈、人工智能、電商等領域推出“非遺+新媒體”“非遺+文創”“非遺+研學”“非遺+旅游”等傳承保護模式，以此激發寧德市非遺發展新活力，實現非物質文化遺產與數字技術的深度融合，拓寬非遺消費市場，帶動當地經濟發展。

基金項目：2023年省級大學生創業實踐計劃項目“服務寧德非遺蒸籠技藝的文創文旅產品的經營模式”（項目編號：S202310398002S）。

（作者單位：寧德師范學院 語言與文化學院）