遵義茶葉包裝現(xiàn)狀、優(yōu)化路徑與發(fā)展策略

摘" 要：遵義市種茶制茶歷史悠久，茶園面積、產(chǎn)量、規(guī)模位居全國地級市前列。近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，茶葉包裝的需求日益增加，市場對包裝水平提出更高要求，而當(dāng)下遵義茶葉產(chǎn)品包裝泛濫不精、定制成本高、同質(zhì)化嚴(yán)重、通用品牌的使用缺乏監(jiān)管等問題凸顯，與產(chǎn)業(yè)規(guī)模極不相符，對茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展不利。為改變和推進(jìn)遵義茶葉包裝，該文綜述目前全市茶葉包裝現(xiàn)狀，羅列包裝常見形式、來源情況和購買模式，分析存在的主要問題，根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)實際和包裝現(xiàn)狀提出優(yōu)化路徑，立足產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)提出強化品牌管理、規(guī)范茶葉生產(chǎn)、注重培訓(xùn)交流、注重包裝設(shè)計、提升包裝標(biāo)識和培育本土包裝的發(fā)展對策建議，以期為遵義茶葉包裝水平的提升提供借鑒和幫助。

關(guān)鍵詞：茶葉；包裝；品牌；對策；產(chǎn)業(yè)

Abstract： Zunyi City has a long history of tea planting and processing， and its tea garden area， yield， and scale rank among the top prefecture level cities in China. In recent years， with the continuous development of the tea industry， the demand for tea packaging has been increasing， and the market has posed higher requirements for packaging level. However， the current problems of inadequate packaging for Zunyi tea products， high customization costs， serious homogenization， and lack of supervision over the use of universal brands have become prominent， which is extremely inconsistent with the scale of the industry and is not conducive to the high-quality development of the tea industry. In order to change and promote the packaging of Zunyi tea， this paper summarizes the current situation of tea packaging in the city， lists common forms， sources， and purchasing modes of packaging， analyzes the main problems， proposes optimization paths based on the actual situation of the tea industry and packaging status. Based on the industry， this paper puts forward some development countermeasures and suggestions on strengthening brand management， standardizing tea production， paying attention to training and communication， paying attention to packaging design， promoting packaging logo and cultivating local packaging， in order to provide reference and help for the improvement of Zunyi tea packaging level.

Keywords： tea; packaging; brand; countermeasure; industry

產(chǎn)品包裝是指在產(chǎn)品運輸、儲存、銷售等流通過程中，為了保護(hù)產(chǎn)品、方便儲存、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法，采用容器、材料和輔助物等對產(chǎn)品所附的裝飾的總稱。作為產(chǎn)品功能和用戶體驗中的關(guān)鍵一環(huán)，包裝既要有實用作用“包”——容納與保護(hù)產(chǎn)品，還要有營銷作用“裝”——裝飾并宣傳產(chǎn)品。包裝是產(chǎn)品被購買前的最后一次宣傳，優(yōu)秀的產(chǎn)品包裝能夠從單一平面的信息陳述，轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣Ⅲw的功能展示，增加顧客讓渡價值并引導(dǎo)消費[1]。通過對包裝現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找到優(yōu)化路徑，提出發(fā)展對策，讓包裝在提升品牌知名度、助力企業(yè)發(fā)展、提高產(chǎn)品附加值上發(fā)揮更好的作用。

1" 遵義茶產(chǎn)業(yè)概況

茶產(chǎn)業(yè)是遵義農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，遵義市先后被授予“中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”“中國茶葉出口最具競爭力產(chǎn)區(qū)”“圣地茶都”“中國最具茶文化魅力城市品牌”等稱號[2]。全市茶園面積穩(wěn)定在200萬畝（1畝約等于667 m2），2022年全市茶葉總產(chǎn)量15.52萬t，產(chǎn)值162.11億元，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居貴州省第一。在中國茶葉百強縣排名中，湄潭縣、鳳岡縣、正安縣、余慶縣連續(xù)3年進(jìn)入百強縣，其中湄潭縣連續(xù)三年排名第一。全市茶葉經(jīng)營主體超2 400家，具有進(jìn)出口資質(zhì)的企業(yè)60余家，茶葉年加工能力達(dá)20萬t以上，擁有通過ISO9001、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)75家，清潔化生產(chǎn)線1 108條[2]。有國家級龍頭企業(yè)6家、省級龍頭企業(yè)65家、市級龍頭企業(yè)122家[3]。當(dāng)前，全市主要生產(chǎn)綠茶、紅茶，同時還有較大規(guī)模的黑茶、烏龍茶、苦丁茶、碾茶（抹茶初級產(chǎn)品）和白茶等產(chǎn)品。茶葉精深加工產(chǎn)品有茶多酚及其飲品、茶飲料、茶面條、茶葉籽油、茶樹花和紅茶酒等[4]。全市有企業(yè)注冊茶葉類商標(biāo)1 000余個。有“湄潭翠芽”“遵義紅”“鳳岡鋅硒茶”“正安白茶”“余慶苦丁茶”等公用品牌，企業(yè)層面蘭馨、栗香、盛興、琦福苑和仙人嶺等具有一定知名度[5]。

2" 遵義茶葉包裝特點

2.1" 包裝常見形式

據(jù)粗略統(tǒng)計，2022年全市以包裝茶銷售出去的有3.1萬t（占總產(chǎn)量的21%）。遵義茶葉包裝形式較多，依據(jù)材料的不同可以分為硬包裝和軟包裝兩大類。硬包裝主要有金屬盒、紙盒、陶瓷瓶及木盒、PVC盒和竹盒等；軟包裝主要有紙袋、塑料食品袋和各種復(fù)合袋。依據(jù)包裝方式的不同可以分為袋類包裝、盒類包裝、罐類包裝等方式[6]。

2.2" 包裝來源情況

目前，全市絕大部分茶葉包裝都是外地做好后運往遵義，通過茶葉包裝銷售店進(jìn)行銷售，其中來自江西萍鄉(xiāng)的包裝因其價格便宜而占全市包裝的比例較大。據(jù)初步統(tǒng)計，全市有茶葉包裝銷售店25家，其中有9家位于湄潭縣城的中國茶城，其余分布在茶區(qū)和產(chǎn)茶縣縣城。遵義本地生產(chǎn)茶葉包裝的企業(yè)較少，生產(chǎn)茶葉包裝較大的企業(yè)也不是只做茶葉包裝，還做白酒、食品、袋子等包裝。

2.3" 包裝購買模式

據(jù)調(diào)查，全市茶葉包裝購買模式主要分3類。第一類是“設(shè)計公司+包裝生產(chǎn)公司”模式，此類一般是對包裝要求較高的大企業(yè)，其先由專業(yè)的設(shè)計公司按照企業(yè)要求進(jìn)行專版包裝設(shè)計排版，再通過包裝生產(chǎn)公司按照設(shè)計和材質(zhì)要求進(jìn)行生產(chǎn)。第二類是“包裝生產(chǎn)公司+包裝生產(chǎn)公司簡單設(shè)計制作”模式，此類一般是對包裝有一定要求的中型企業(yè)，按照包裝生產(chǎn)公司推薦的款式從中選擇，其一般為當(dāng)前比較熱銷的款式，再印制上企業(yè)信息和公用品牌有關(guān)內(nèi)容。第三類是“通用包裝”模式，此類一般是中小企業(yè)和加工作坊，其就近到茶葉包裝店選擇公用品牌字樣的通用包裝。

3" 遵義茶葉包裝存在的主要問題

3.1" 中小茶企選擇包裝面臨痛點

市面上的包裝一般分為2種，一種是通用包裝，另外一種是定制包裝。實體包裝店一般售賣不能更改內(nèi)容的通用包裝，比如“遵義紅”“湄潭翠芽”“鳳岡鋅硒茶”字樣的包裝，不支持內(nèi)容增加或修改。定制包裝一般可以選擇包裝公司的通版包裝加入企業(yè)元素（如標(biāo)準(zhǔn)名稱、企業(yè)名稱、生產(chǎn)許可證號及企業(yè)簡介等），或者按照企業(yè)要求簡單設(shè)計專版，但是需要重新設(shè)計和新開模具，因此都會有起訂量要求，一般在5 000套以上，如果銷售跟不上就會囤積大量的剩余過時包裝，有些企業(yè)的紙質(zhì)包裝長期存放還出現(xiàn)了發(fā)霉現(xiàn)象。因此，中小茶企面臨著通用包裝不想用、定制包裝很難用的現(xiàn)狀。

3.2" 茶葉協(xié)會運行不佳

全市市級有“遵義紅”“遵義毛峰”“遵義老白茶”等公用品牌，縣級有“湄潭翠芽”“鳳岡鋅硒茶”“正安白茶”“余慶苦丁茶”等公用品牌，其商標(biāo)持有人均為茶葉協(xié)會。目前，市、縣茶葉協(xié)會因為體制機制、經(jīng)費、品牌效益等原因普遍運行不佳。在人員上，存在協(xié)會成員年齡偏大、全職人員少等問題。在管理上，公用品牌授權(quán)使用基本沒有收費，協(xié)會普遍沒有收入，缺乏公用品牌監(jiān)管上的主動作為能力。

3.3" 公用品牌通用包裝濫用

遵義市在售包裝絕大部分都是帶有公用品牌字樣的通用包裝，而這也是大部分茶企使用的包裝。按照公用品牌管理辦法，公用品牌的持有人是茶葉協(xié)會，使用公用品牌的茶企應(yīng)由品牌持有人單位授權(quán)使用，但是目前市內(nèi)茶葉協(xié)會普遍運行不暢，沒有對公用品牌的使用進(jìn)行監(jiān)督管理，導(dǎo)致了企業(yè)、經(jīng)銷商大量使用公用品牌字樣的“三無”通用包裝。由于包裝缺乏有效監(jiān)管、通用包裝濫用，部分大企業(yè)只好棄用公用品牌而主推企業(yè)品牌，如“XX雀舌”“XX1939”等，導(dǎo)致公用品牌知曉度和認(rèn)可度越來越低。

3.4" 外包裝知名度、信任度不高

包裝作為產(chǎn)品的外在表現(xiàn)，應(yīng)該是體現(xiàn)品牌、品質(zhì)的重要載體，就像茅臺酒、中華煙一樣。遵義市茶葉通用包裝占比大，不同季節(jié)、不同加工乃至不同茶企的同一類茶存在品質(zhì)差異，消費者經(jīng)常買到不同品質(zhì)的公用品牌茶，讓消費者對茶葉公用品牌信任度不高。另外，茶葉定價完全是企業(yè)自主行為，其隨意性很強，低價競爭、人情折扣、清倉活動和直播帶貨等進(jìn)一步導(dǎo)致茶葉價格混亂。

3.5" 包裝標(biāo)識內(nèi)容信息不全、內(nèi)容不實

針對茶葉包裝，行業(yè)制定了《茶葉包裝通則》《茶葉包裝通用技術(shù)要求》《茶葉包裝、運輸和貯藏通則》等通則、要求，但是貫徹執(zhí)行情況一般。全市的茶葉包裝特別是通用包裝上標(biāo)識內(nèi)容普遍缺乏必要標(biāo)識，部分標(biāo)識內(nèi)容不實。比如，遵義某黑茶標(biāo)注為“全發(fā)酵茶”（應(yīng)為后發(fā)酵茶），遵義紅紅茶英文標(biāo)注為“ZUNYIHONG HIONGCHA”“ZUNYI RED TEA”（應(yīng)為ZUNYI BLACK TEA），“金毫”標(biāo)注為“金豪”，沖泡方法標(biāo)注為“將茶葉置于60～90 ℃開水中”等。

3.6" 包裝外觀同質(zhì)化現(xiàn)象突出

一是通用包裝外觀相同，缺乏包裝自主選擇權(quán)，同時由于不少企業(yè)利潤較薄導(dǎo)致對包裝不重視，包裝材料較差，缺乏像小罐茶這樣知名度很高的茶葉單品和包裝。二是通過包裝公司或者網(wǎng)上購買的包裝只能從固定的通版里面選擇，除了文字內(nèi)容不一樣外，尺寸、顏色、材質(zhì)都是一樣的，導(dǎo)致不同企業(yè)的包裝出現(xiàn)高度雷同。三是行業(yè)模仿普遍存在，比如“遵義紅”的小方盒（鐵質(zhì)）、“湄潭翠芽”的煙條茶、“鳳岡鋅硒茶”的鐵方盒等都是各企業(yè)競相模仿的包裝。四是包裝設(shè)計欠缺，存在產(chǎn)品設(shè)計上不能適應(yīng)市場需求，對消費者研究不夠深入，對包裝審美不夠，缺乏文化支撐。

4" 遵義茶葉包裝優(yōu)化路徑

4.1" 建立政府管理機制，規(guī)范產(chǎn)品流通監(jiān)管

茶產(chǎn)業(yè)涉及一二三產(chǎn)業(yè)，環(huán)節(jié)多、產(chǎn)業(yè)鏈條長，茶葉從生產(chǎn)加工再到包裝上市，需要政府多部門進(jìn)行指導(dǎo)與幫助，在茶葉包裝環(huán)節(jié)做好服務(wù)和監(jiān)管，切實為茶農(nóng)、茶企、茶商服務(wù)。如《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》對包裝茶的質(zhì)量安全作出限量要求；杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會同市市場監(jiān)管局聯(lián)合制訂了《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識管理辦法》，以解決茶葉包裝防偽；福建省安溪縣茶業(yè)管理委員會印發(fā)《關(guān)于規(guī)范整頓安溪鐵觀音“大師茶”產(chǎn)品的通知》，對“大師茶”包裝進(jìn)行規(guī)范整頓。

4.2" 發(fā)展壯大茶葉協(xié)會，加強公用品牌包裝管理

區(qū)域公用品牌培育首先要解決的是主體問題，即要找到一個唯一的、有內(nèi)在能動性的品牌管理主體。行業(yè)協(xié)會應(yīng)該是茶葉公用品牌管理的主力軍，因為它比企業(yè)多了公平性，比政府多了主動性[7]。因此，政府應(yīng)配合支持公用品牌持有人所在的協(xié)會代為管理好茶葉公用品牌，協(xié)會吸引區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)規(guī)范茶企加入?yún)f(xié)會，確立行業(yè)協(xié)會權(quán)威地位，積極發(fā)揮其紐帶引導(dǎo)作用，并成立有效的第三方監(jiān)督機構(gòu)，對公用品牌的產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等進(jìn)行統(tǒng)一管理。從全國來看，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地區(qū)行業(yè)協(xié)會運行得較好，其工作職責(zé)多、管理效果好。如安溪縣茶葉協(xié)會2012年就擁有40余個分會，個人會員4 000余人，團(tuán)體會員700余個。安吉白茶協(xié)會現(xiàn)有會員單位300多家，活躍會員超過350家。杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會主要職責(zé)范圍：“實行行業(yè)自我管理，自我服務(wù)，履行西湖龍井保護(hù)和管理職責(zé)；培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范、輻射作用，引導(dǎo)公司加農(nóng)戶、合作社等產(chǎn)銷體制的建立和運作，優(yōu)勢互補、共同發(fā)展；組織進(jìn)行西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工流通調(diào)查研究，掌握市場動態(tài)，搜集傳遞信息，為提高本產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提供信息服務(wù)；組織開展產(chǎn)業(yè)內(nèi)技術(shù)咨詢活動，推廣西湖龍井茶科技、產(chǎn)銷、政策、重大措施等方面的研究探討；開展茶業(yè)的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研制與開發(fā)，推進(jìn)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步；開展產(chǎn)業(yè)內(nèi)的技術(shù)培訓(xùn)、科普宣傳，提高從業(yè)者的科技素質(zhì)；研究產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德規(guī)范，制定行規(guī)行約，推動產(chǎn)業(yè)不斷提高質(zhì)量，配合政府有關(guān)部門規(guī)范市場行為，依法經(jīng)營，保護(hù)品牌產(chǎn)品；完成政府部門委托和交辦的其他工作”。

4.3" 提升茶企包裝水平，增強產(chǎn)品競爭力

在品牌快速發(fā)展的時代，產(chǎn)品的包裝質(zhì)量代表著企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)內(nèi)涵等。茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個精美別致的茶包裝，能給人以美的享受，直接刺激消費者的購買欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。由于消費者選擇產(chǎn)品第一感官對抉擇影響力最大，因而產(chǎn)品包裝設(shè)計的水平，可直接影響消費者的體驗認(rèn)知，對保持產(chǎn)品市場生命力有不言而喻的重要性，對同類產(chǎn)品競爭戰(zhàn)略部署有著重要意義[6]。如小罐茶通過創(chuàng)新包裝技術(shù)，讓其短時間在茶行業(yè)聲名鵲起：一是堅持標(biāo)準(zhǔn)化，堅守小罐茶的核心價值與標(biāo)準(zhǔn)化方式，統(tǒng)一品級、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一包裝；二是提升保鮮度，使用茶葉充氮保鮮技術(shù)，采用罐口外鋁膜密封、罐蓋內(nèi)附密封墊雙重密封，使用食品級密封罐體；三是帶來新體驗，多泡裝持續(xù)了小罐茶品牌對產(chǎn)品年輕化、時尚化的前提，整合了一流創(chuàng)意資源，經(jīng)過深入洞察消費者的使用習(xí)慣，推出了以簡約黑色為主色調(diào)，盡顯時尚、大氣的產(chǎn)品外觀[8]。

4.4" 培育本地包裝生產(chǎn)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條

茶葉包裝不僅保護(hù)茶葉，也是產(chǎn)生利潤和附加值的重要環(huán)節(jié)[6]。2006年開始，江西省萍鄉(xiāng)市茶葉包裝多年占據(jù)全國30%以上的市場份額，近年來福建、浙江、江西等茶葉大省也逐步變成了包裝強省，實現(xiàn)了茶葉輸出和茶葉包裝輸出并舉的現(xiàn)狀。本地包裝企業(yè)能直接與茶企進(jìn)行包裝對接，針對具體要求進(jìn)行差異化、特色化的設(shè)計，使其包裝更加有競爭力，同時降低包裝成本。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該是全產(chǎn)業(yè)鏈同步提升、均衡式發(fā)展，遵義市茶業(yè)綜合規(guī)模已經(jīng)躋身全國第一方陣，也應(yīng)該著力培育引進(jìn)茶葉包裝企業(yè)，發(fā)展與產(chǎn)業(yè)規(guī)模相匹配的茶葉包裝業(yè)。

5" 遵義茶葉包裝發(fā)展對策

5.1" 強化品牌管理

政府應(yīng)在體制機制、經(jīng)費、政策等方面給予茶葉協(xié)會支持，同時在品牌管理上應(yīng)賦予協(xié)會更大空間，幫助協(xié)會發(fā)展壯大。茶葉協(xié)會應(yīng)對持有的公用品牌包裝及產(chǎn)品進(jìn)行管理，采取授權(quán)使用制。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉主管部門應(yīng)加大對生產(chǎn)和包裝的技術(shù)指導(dǎo)，保障茶企嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行生產(chǎn)，指導(dǎo)包裝文字內(nèi)容科學(xué)、健全。市場監(jiān)管部門應(yīng)對市售包裝特別是公用品牌茶葉質(zhì)量和包裝進(jìn)行監(jiān)督檢查，對“三無”包裝等不符合要求的茶葉包裝產(chǎn)品禁止其流入市場。食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對包裝茶食品安全進(jìn)行綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故，保障質(zhì)量安全。

5.2" 規(guī)范茶葉生產(chǎn)

茶葉包裝必須依附于茶葉質(zhì)量，只有茶葉質(zhì)量穩(wěn)定了，包裝才能穩(wěn)定。茶葉初制環(huán)節(jié)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)須持有生產(chǎn)許可證，致力于工藝改良和產(chǎn)品質(zhì)量提升，生產(chǎn)公用品牌產(chǎn)品必須要符合公用品牌的標(biāo)準(zhǔn)要求、質(zhì)量要求、等級要求。通過茶葉精制、拼配實現(xiàn)不同批次、不同生產(chǎn)年份茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定，讓包裝和茶葉能嚴(yán)格對應(yīng)起來，做到每一款包裝對應(yīng)其品質(zhì)。

5.3" 注重培訓(xùn)交流

圍繞茶葉的基本情況和屬性、茶葉包裝及作用，以及包裝設(shè)計的美觀性、實用性和規(guī)范性開展培訓(xùn)。邀請包裝公司進(jìn)行茶葉包裝實物展示、案例分析，分享包裝材料特點及成本、包裝設(shè)計思路和前沿包裝動態(tài)。定期舉辦全市包裝設(shè)計或者包裝產(chǎn)品比賽，通過比賽提升包裝水平、提升產(chǎn)品競爭力。組織企業(yè)赴省外茶區(qū)、知名包裝企業(yè)參觀學(xué)習(xí)交流，不斷提升包裝審美。

5.4" 注重包裝設(shè)計

遵義茶文化歷史悠久，品牌各具特色，在茶葉包裝設(shè)計上應(yīng)充分體現(xiàn)品牌中所含有的內(nèi)涵和獨特的價值觀，注重融合企業(yè)文化，以提高包裝的辨識度和產(chǎn)品競爭力。好的茶包裝既有收藏價值，也可作為復(fù)用包裝再次使用[9]。針對當(dāng)前包裝上公用品牌通用包裝濫用，缺乏好的創(chuàng)意和突破的問題，要從文字、圖形、色彩、材料4個方面進(jìn)行改進(jìn)。文字上，應(yīng)更加注重產(chǎn)品全面介紹，凸顯產(chǎn)品特色。圖形選擇上，可以合理使用抽象或者具象圖形來展現(xiàn)產(chǎn)品特點或者品牌特點。色彩選擇上以簡潔大氣為主，結(jié)合地域特色來選擇配色，充分融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情。包裝材料應(yīng)選擇富有質(zhì)感、方便實用的新型材料，著力實現(xiàn)包裝的二次使用價值。

5.5" 提升包裝標(biāo)識

包裝標(biāo)識是茶葉品質(zhì)的直接表達(dá)，應(yīng)作為包裝提升的重中之重。一是要做到緊跟政策宣傳、凸顯品牌。比如貴州綠茶地標(biāo)的使用，當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)的宣傳口號，企業(yè)發(fā)展的自身目標(biāo)等作為包裝的標(biāo)識內(nèi)容。二是包裝標(biāo)識上要按照要求應(yīng)標(biāo)盡標(biāo)。茶葉外包裝應(yīng)該標(biāo)注產(chǎn)品稱謂、產(chǎn)品簡介、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲藏方法、出產(chǎn)企業(yè)的稱謂、地址，以及聯(lián)系方式、保護(hù)產(chǎn)品、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證等，給消費者全面的產(chǎn)品展示。三是強化質(zhì)量溯源。如對符合雨林聯(lián)盟認(rèn)證、有機認(rèn)證及獲得歐盟認(rèn)證的茶葉產(chǎn)品，應(yīng)在包裝上予以體現(xiàn)，以此實現(xiàn)質(zhì)量溯源。

5.6" 培育本土包裝

一是要培育包裝企業(yè)。大力支持成立本地包裝生產(chǎn)企業(yè)，同時積極引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)包裝企業(yè)來遵義建廠。二是引導(dǎo)當(dāng)?shù)匾延邪b企業(yè)增加茶葉包裝的生產(chǎn)，特別是引導(dǎo)本地較為成熟的白酒包裝企業(yè)生產(chǎn)茶葉包裝。三是加大包裝人才培養(yǎng)。包裝的核心是設(shè)計，其需了解茶葉種類、特性、包裝設(shè)計，要鼓勵中高等職業(yè)院校開設(shè)包裝設(shè)計課程，加強包裝專業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新，增加包裝課程的實習(xí)機會。

6" 結(jié)束語

茶從采摘到加工為成品進(jìn)入市場后，消費者最先是通過茶包裝認(rèn)識和接受茶產(chǎn)品，茶葉包裝的外觀會直接影響消費者飲茶體驗，包裝的水平不僅能彰顯企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)控態(tài)度，更能通過視覺感官賦能品牌，給人以精神的享受和便捷的體驗。目前，遵義市茶企還處于普遍使用通用包裝階段，使用定制包裝少，還不具備制作有一定設(shè)計水平的、兼具美感和形象文化定制包裝的能力，與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求不相匹配。需要找準(zhǔn)存在的問題，充分發(fā)揮政府部門、行業(yè)協(xié)會的作用，從政策支持、品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面提供保障，發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的包裝業(yè)，制作出能提升茶產(chǎn)品吸引力和體驗感的優(yōu)質(zhì)包裝，提高消費者的接受度和認(rèn)可度，從而提升銷量、促進(jìn)市場發(fā)展。

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第一作者簡介：唐金梅（1990-），女，助理農(nóng)藝師。研究方向為茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣。

通信作者：齊興源（1991-），男，碩士，工程師。研究方向為山地農(nóng)機裝備研發(fā)。