籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理要點

中國對糧食安全十分重視，從大食品觀來看，雞蛋供應(yīng)保障在糧食安全中占有非常重要的位置。近年來，中國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，其中籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)成為了一個重要部分。為了保障養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和食品安全，中國政府出臺了一系列相關(guān)政策，如加強飼料、飲水等質(zhì)量監(jiān)管，推行綠色養(yǎng)殖模式等。在此背景下，籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理顯得尤為重要。科學的飼養(yǎng)管理不僅能夠提高蛋雞生產(chǎn)性能和健康水平，還能夠保障環(huán)境衛(wèi)生和養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖是一種高效的養(yǎng)殖方式，可以節(jié)約養(yǎng)殖場地和飼料成本，提高飼料利用率和產(chǎn)蛋率。然而，籠養(yǎng)蛋雞也存在一些缺點，如對蛋雞健康的影響和對環(huán)境的污染。因此，在進行籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理時需要注意一些問題。本文分析了籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理要點和注意事項，以期對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1籠養(yǎng)蛋雞優(yōu)缺點

1.1優(yōu)點

籠養(yǎng)蛋雞是指將蛋雞圈養(yǎng)在雞籠中，采用人工喂養(yǎng)、定時定量供給飼料和水的養(yǎng)殖方式。相較于傳統(tǒng)的雞舍養(yǎng)殖方式，籠養(yǎng)蛋雞占地面積更小，空間利用率更高。籠養(yǎng)雞只需要被固定在籠子里，不需要活動范圍過大的空間，也不需要配備大量的活動設(shè)施，例如通風系統(tǒng)和空調(diào)設(shè)備等。此外，由于籠養(yǎng)蛋雞環(huán)境相對封閉，衛(wèi)生條件更易于控制，可以將籠子堆疊起來，進一步節(jié)約養(yǎng)殖場地。

籠養(yǎng)蛋雞籠子較小，雞不會在籠子內(nèi)亂跑亂飛，不會因為亂吃雜食等行為造成能量浪費。同時，由于籠養(yǎng)蛋雞生活環(huán)境較為單一，而且定時定量喂食，使得對飼料成分控制更加精準，不易浪費，有效減少了飼料成本。籠養(yǎng)蛋雞在喂養(yǎng)過程中，還可以控制飲水量，保證清潔衛(wèi)生，降低了因水質(zhì)問題引起的疾病和死亡率。因此，相較于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，籠養(yǎng)蛋雞具有飼料利用率高、能源消耗低等優(yōu)點，對于提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益有著積極意義[1]。

1.2缺點

籠養(yǎng)蛋雞存在一些缺點，籠養(yǎng)蛋雞生活在狹小的籠子里，無法展翅伸腿，缺乏活動，容易引發(fā)骨骼疾病，如腿骨變形、關(guān)節(jié)炎等。此外，籠養(yǎng)蛋雞腳底長期處于懸空狀態(tài)，無法充分支撐體重，會導致腳底破裂、疼痛和感染。同時，缺乏日光和新鮮空氣的籠養(yǎng)環(huán)境，容易使蛋雞感染疾病，如呼吸道疾病和皮膚疾病，從而影響蛋雞生長和產(chǎn)蛋性能。另外，籠養(yǎng)蛋雞還會產(chǎn)生大量的糞便和廢水，若排放不當，就會對周邊環(huán)境造成嚴重污染，污染物質(zhì)還可能滲透到土壤中，對植被和土壤造成傷害。籠養(yǎng)蛋雞密集放養(yǎng)會導致氨氣、甲烷等有害氣體釋放過多，對空氣質(zhì)量和人體健康也會帶來負面影響[2]。

2籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理要點

2.1育雛期飼養(yǎng)管理

籠養(yǎng)蛋雞育雛期飼養(yǎng)環(huán)境管理對雞苗健康和生長發(fā)育至關(guān)重要。消毒處理是預(yù)防和控制疾病的重要手段，在育雛場內(nèi)，應(yīng)嚴格按照規(guī)定使用合適的消毒劑進行消毒處理。消毒前，應(yīng)將蛋殼碎屑、雞毛、飼料殘渣、糞便等污物清理干凈。常用的消毒劑有過氧化氫、氧化鈉、酒精等，應(yīng)根據(jù)不同消毒對象和使用情況選擇合適的消毒劑。不同季節(jié)的飼養(yǎng)環(huán)境管理也有所不同。在夏季，要注意室內(nèi)溫度過高，可以加裝通風設(shè)備，或者將育雛室安置在通風良好的地方，以保持空氣流通。在冬季，要防止室內(nèi)溫度過低，可以采用加熱設(shè)備或加厚保溫材料來保持溫度。

在不同周齡的飼養(yǎng)環(huán)境管理中，需要注意調(diào)節(jié)飼料、水、溫度、濕度、光照等。新生雛雞需要保持溫暖、干燥的環(huán)境，通常育雛室內(nèi)溫度應(yīng)該保持在30℃左右，濕度控制在60%～70%左右。同時要注意給予新生雛雞充足的飲水，保持育雛室內(nèi)飲水設(shè)備干凈，以防止細菌繁殖和傳染病發(fā)生。逐漸增加飼料種類和數(shù)量，同時控制飼料質(zhì)量和水分含量，以保證雛雞營養(yǎng)需要和健康成長。隨著雛雞成長，育雛室內(nèi)溫度和濕度可以逐漸降低，光照時間也可以逐漸增加，以刺激雛雞的生長發(fā)育。同時，該時期也要注意育雛室內(nèi)的衛(wèi)生情況，定期進行消毒處理，清理雞糞和飲水設(shè)備，以減少病原微生物傳播和生長[3]。

2.2育成期飼養(yǎng)管理

育成期均勻度調(diào)整是育成期飼養(yǎng)管理中的一項重要工作。在育成期，蛋雞生長發(fā)育速度快，個體差異也比較大，存在生長速度不同、體重差異較大等情況。因此，需要進行均勻度調(diào)整，使得蛋雞生長發(fā)育更加均衡，減少個體之間的差異。常見的均勻度調(diào)整方法包括調(diào)整飼料粒度、采取不同的喂飼方式、組建相似體重的飼喂群等。例如，將體重相似的蛋雞組成1群，單獨飼喂，或者通過采用定量喂料的方式，減少蛋雞之間的飼料爭奪，使得蛋雞生長發(fā)育均衡。

飼料營養(yǎng)管理也是育成期飼養(yǎng)管理中不可忽視的一部分。在育成期，蛋雞需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)來支持其生長發(fā)育。因此，需要科學合理地制定蛋雞飼料營養(yǎng)配比和喂養(yǎng)量。同時，不同階段蛋雞對營養(yǎng)物質(zhì)需求也不同，需要進行不同程度的調(diào)整。根據(jù)不同階段蛋雞生長需求，可以將育成期分為前期、中期、后期3個階段，并針對不同階段制定相應(yīng)的飼喂方案。例如在育成前期，蛋雞對于蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)需求較高，應(yīng)適當增加蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量；而在育成后期，蛋雞對于能量需求較高，應(yīng)適當增加飼料能量含量。

2.3產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋期是籠養(yǎng)蛋雞最重要的生產(chǎn)階段，飼養(yǎng)管理好壞直接影響雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益。合理的飼料和營養(yǎng)管理是產(chǎn)蛋期籠養(yǎng)蛋雞能否保持高產(chǎn)的關(guān)鍵。養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)不同雞齡和飼料品種特點，制定適宜的飼喂計劃和飼料組配方。同時，應(yīng)保證飼料質(zhì)量和衛(wèi)生安全。通常在養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的籠養(yǎng)蛋雞，其飼料營養(yǎng)成分和含量都已經(jīng)過科學研究和設(shè)計，以保證蛋雞正常生長和生產(chǎn)。此外，科學、合理的添加營養(yǎng)劑也是提高蛋雞產(chǎn)蛋率和經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。合理的光照管理可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率和經(jīng)濟效益。因此，在籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋期內(nèi)，養(yǎng)殖場應(yīng)嚴格控制光照時間和光照強度。光照時間通常為14～16 h，可通過日照燈照射。此外，籠養(yǎng)蛋雞日光照明還需要注意控制光照強度，將光照強度在150～200 Lx，不宜過強或過弱，因為光照強度過強會引起蛋雞的心理壓力，光照強度過弱則會影響蛋雞的生產(chǎn)性能。水源管理也是影響產(chǎn)蛋期籠養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益的重要因素，充足的水源可以保證蛋雞新陳代謝和生產(chǎn)性能，如保證蛋白質(zhì)合成和蛋殼質(zhì)量。因此，應(yīng)確保水源清潔和衛(wèi)生，定期更換和消毒飲水設(shè)施。通常在夏季高溫季節(jié)，需要加強飲水量，以保證蛋雞正常飲水和新陳代謝。最后。良好的環(huán)境衛(wèi)生也是很有必要的，是保證蛋雞健康和生產(chǎn)的關(guān)鍵。養(yǎng)殖場應(yīng)該定期進行消毒處理，清理雞舍內(nèi)部和周邊區(qū)域的垃圾和糞便。同時，要保持飲水設(shè)備和飼料器清潔，避免細菌繁殖。為了防止疾病傳播，應(yīng)該加強對雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量的控制，如通風、換氣等[4]。

2.4免疫檔案管理

建立健全動物防疫檔案十分重要。免疫檔案需記錄蛋雞品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥來源、名稱、使用對象、時間和用量等；檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況；蛋雞發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況等。建立健全動物防疫檔案可以規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.5適時淘汰蛋雞，進行補欄

根據(jù)淘汰雞市場行情及產(chǎn)蛋率，選擇適時的淘汰時間，對經(jīng)濟效益提高非常重要。當淘汰雞市場價格較高、蛋雞產(chǎn)蛋率下降，也可提前出售，最大限度提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

3籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理注意事項

要想提高養(yǎng)殖場效益，要關(guān)注籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)管理要點。合理的飼養(yǎng)密度是確保蛋雞健康、高產(chǎn)的重要因素之一，飼養(yǎng)密度過高會導致雞只之間相互擠壓、激烈競爭，增加疾病的傳播風險，降低飼料利用率和生產(chǎn)效益。根據(jù)不同階段雞只體型和行為習慣，飼養(yǎng)密度也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。一般來說，育雛期飼養(yǎng)密度控制在15～20只/m2、育成期控制在8～10只/m2、產(chǎn)蛋期控制在4～5只/m2。疾病預(yù)防也是需要引起重視的，除了上文提到的加強環(huán)境消毒和清潔之外，還要嚴格控制進出場雞只檢疫，保證雞只健康、無病無菌。對于新進場的雞只要進行隔離，觀察一段時間后再放入生產(chǎn)場。此外也要定期進行免疫接種，預(yù)防常見的雞病，如新城疫、禽流感等[5]。

總而言之，在籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理中，需要注意飼養(yǎng)密度和飼料營養(yǎng)管理等。通過合理的飼養(yǎng)管理，可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率和生產(chǎn)效益，同時也可以保障蛋雞健康，減少環(huán)境污染和食品安全問題。只有通過科學管理措施，才能更好地滿足市場需求和社會發(fā)展要求，推動養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻

[1]闞云.籠養(yǎng)蛋雞無抗高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣與運用[J].農(nóng)家參謀，2023（5）：79-80.

[2]董素鳳.籠養(yǎng)蛋雞腹瀉的病因與治療措施[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2022（7）：55-56.

[3]張立娟.籠養(yǎng)蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢探討[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2021（8）：51.

[4]杜民古.降低籠養(yǎng)蛋雞破蛋率措施[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2021（12）：24-25.

[5]成祖斌，劉正青，于傳軍，等.淺析籠養(yǎng)蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].中國動物保健，2020（11）：44-45.

（安徽省桐城市畜牧獸醫(yī)管理中心陳誠）