延安蘋果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律及關鍵防控技術

摘" "要" "針對陜西延安產(chǎn)區(qū)蘋果花期和幼果期低溫凍害頻繁發(fā)生問題，基于3年專項試驗和延安蘋果栽植區(qū)30年氣溫數(shù)據(jù)，分析了延安市蘋果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律，集成了蘋果花期低溫凍害關鍵防控技術措施。

關鍵詞" "延安蘋果;花期凍害;發(fā)生規(guī)律;防控技術

自2018年以來，陜西延安產(chǎn)區(qū)蘋果花期和幼果期低溫凍害頻繁發(fā)生，給果農(nóng)造成重大經(jīng)濟損失。2021年，延安市果業(yè)研究發(fā)展中心承擔了市科技局“延安蘋果花期低溫凍害綜合防控集成技術研究與示范”揭榜制計劃項目，通過3年試驗研究，結合延安蘋果栽植區(qū)30年（1994—2023年）氣溫數(shù)據(jù)，對延安市蘋果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律有了進一步認識，并總結集成了蘋果花期低溫凍害關鍵防控技術措施。

1" "延安市蘋果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律

1.1" "延安市4—5月最低氣溫出現(xiàn)規(guī)律" "根據(jù)對延安市1994—2023年4—5月日最低溫度平均值分布的分析，4月11—17日、4月24—26日、5月13—15日易出現(xiàn)低溫天氣，其中以4月11—17日出現(xiàn)頻次最多，為6.66次/10年。見圖1。

1.2" "延安市蘋果花期低溫凍害特征" "根據(jù)陜西省富士蘋果花期凍害指標，-2 ℃為輕度凍害閾值，-4 ℃為重度凍害閾值。從年際變化來看，20世紀90年代延安產(chǎn)區(qū)春季最低溫度相對較高，蘋果花期凍害輕;到本世紀10、20年代，春季最低溫度持續(xù)走低（圖2），對蘋果花期影響加重。延安產(chǎn)區(qū)蘋果花期平均1.1年有1次凍害過程（1年一遇），其中重度凍害過程2.3年1次。

1.3" "延安市蘋果花期低溫凍害區(qū)域劃分及發(fā)生規(guī)律" "依照地形將延安劃分為4個區(qū)塊——吳起、志丹為西北部，延長、延川、宜川為東部，子長、安塞、寶塔、甘泉為中部，富縣、黃陵、洛川、黃龍為南部。分析可得，西北部平均1.1年發(fā)生1次凍害，重度凍害2.1年發(fā)生1次;中部平均1.7年有1次凍害發(fā)生，重度凍害約5年發(fā)生1次;東部平均4.3年發(fā)生1次凍害，重度凍害約10年發(fā)生1次;南部平均1.3年有1次凍害發(fā)生，重度凍害3.3年發(fā)生1次。

2" "延安市蘋果花期低溫凍害防控技術思路

2.1" "建立預測預報機制" "延安市氣象局和各縣區(qū)氣象局根據(jù)天氣預測預報，在凍害來臨前15～20 d向可能發(fā)生低溫凍害的蘋果栽植區(qū)域發(fā)送凍害發(fā)生時間、持續(xù)時長、降溫幅度、可能造成的危害等預警信息，政府和果農(nóng)根據(jù)降溫強度，提早做好應對準備。

2.2" "延遲花期" "蘋果不同生育期受凍溫度臨界點不同。蘋果花蕾期能忍受的最低氣溫為-2.8～-3.8 ℃，盛花期為-1.7～-2.2 ℃，幼果期為-1.1～-1.5 ℃。可通過果園地面覆蓋秸稈、搭建遮陽網(wǎng)、樹體涂白、花前灌水等措施延遲花期，有效降低花期受凍概率。

2.3" "樹體保護" "借鑒城市綠化樹木防凍方法，在凍害來臨前用彩條布、棉毯毛氈等材料將樹體包裹起來，抵御低溫凍害。

2.4" "果園增溫" "在凍害發(fā)生時，統(tǒng)一組織熏煙提高果園溫度。

2.5" "增強樹體抗性" "在凍害發(fā)生前，噴施具有防凍功能的制劑，補充樹體營養(yǎng)，增強樹體組織的抗寒性。

2.6" "修復受凍細胞" "在凍害發(fā)生后，噴施具有修復作用的藥劑和提高坐果率的營養(yǎng)劑修復受凍細胞。

3" "延安市蘋果花期低溫凍害關鍵防控技術

在及時做好蘋果花期低溫氣象預測預警、信息發(fā)送基礎上，通過大量試驗研究，篩選出以下便于推廣應用的蘋果花期低溫防凍關鍵技術措施。" " " " " " " " " " " " " "3.1" "搭建遮陽網(wǎng)" "在蘋果開花前20～30 d，蘋果園搭建全覆蓋遮陽網(wǎng)，在延安北部可延遲花期8 d左右，在延安南部可延遲花期3 d左右;搭建半覆蓋遮陽網(wǎng)，在延安北部可延遲花期5 d左右，在延安南部可延遲花期2 d左右，降低蘋果花期受凍概率。這項措施的投入在1 200元/畝左右，遮陽網(wǎng)可重復利用3年以上，成本較低，便于推廣。

3.2" "噴施防凍藥劑" "在凍害發(fā)生前4～6 d內(nèi)，噴施細胞驚醒劑750倍液+泡騰硼1 000倍液，或噴施葡萄糖粉50倍液+泡騰鈣1 000倍液。在果樹組織解凍之前，噴施400倍液蕓薹素內(nèi)酯+0.3%磷酸二氫鉀+1 000倍液泡騰硼。這項措施的投入在100元/畝左右，成本低，便于操作，適宜推廣應用。

3.3" "遮蓋樹體" "凍害發(fā)生前用彩條布、塑料布、棉毯等材料將樹體或全園包裹起來，形成溫室效應，保溫防凍效果最佳。若降溫幅度過大，可采取遮蓋樹體+內(nèi)部熏煙或增設加溫爐措施。這項措施投入在2 000～3 000元/畝，覆蓋材料可重復利用，成本較合理，便于推廣。

3.4" "熏煙" "根據(jù)氣象信息和果園實時溫度，當溫度降至0 ℃時，全員動員，利用防凍坑、煙霧發(fā)生器和移動桶（防凍坑、煙霧發(fā)生器、防凍移動桶6～8個/畝）連片集中熏煙，形成果園煙霧全覆蓋，直至氣溫回升，防凍效果較好。這項措施投入在500～1 000元/畝，熏煙設施可重復利用，成本較合理，便于推廣。

3.5" "柴油增溫爐+熏煙" "根據(jù)氣象信息和果園實時溫度，當溫度降至0 ℃時，點燃柴油增溫爐（6～8個/畝）和熏煙移動桶（6～8個/畝），防凍效果較好，投資成本2 000元/畝左右，成本較低，便于推廣。

3.6" "凍害發(fā)生后積極補救" "在果樹組織解凍前，全樹及時噴施蕓薹素內(nèi)酯400倍液+磷酸二氫鉀+泡騰硼1 000倍液，修復受凍細胞，提高坐果率。投資在100元/畝左右，成本低，便于操作，易推廣。

4" "注意事項

1）搭建遮陽網(wǎng)和全園用彩條布包裹前要密切關注天氣預報，避開雨雪天氣，防止雨雪壓塌支架損傷樹體;搭建遮陽網(wǎng)的支架要結實，遮陽網(wǎng)和彩條布四周與地面接觸處要用土壓實，因為春季延安北部大風天氣較多、強度較大，防止大風損壞支架和樹體。遮陽網(wǎng)搭建不可過晚，應在蘋果開花前20～30 d搭建，超過3月30日對推遲花期效果不明顯。在花蕾露紅期要及時撤掉遮陽網(wǎng)、彩條布等遮蓋材料，以免弱化光照，對蘋果坐果產(chǎn)生不良影響。

2）噴施防凍劑和營養(yǎng)修復劑要適時，不可過晚或過早。防控低溫凍害應在低溫凍害來臨前4～6 d噴施防凍藥劑，修復受凍組織及細胞應在果樹組織解凍之前全樹噴施修復藥劑。

3）防凍材料一定要提前準備充足。

4）在花期低溫凍害技術措施實施過程中要注意人、樹體等的安全。