阜新地區油用紫斑牡丹育苗及林下栽培技術

摘 要：油用紫斑牡丹是木本油料植物，被廣泛應用于綠化、食品、醫藥等領域，深受廣大消費者青睞。阜新地區是油用紫斑牡丹的適栽區，因油用紫斑牡丹具有抗寒、抗旱、耐貧瘠、易管理、結實率高、實生育苗簡單等特點，其種植面積呈逐年增加的趨勢。為促進阜新地區林業經濟發展，筆者結合生產實踐經驗，對油用紫斑牡丹實生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技術進行總結。

關鍵詞：阜新地區；紫斑牡丹；實生育苗；林下栽培

中圖分類號：S685.11 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）5-101-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.05.022

0 引言

油用紫斑牡丹是芍藥科芍藥屬灌木植物，花籽富含α-亞麻酸、α-亞油酸和牡丹留醇等活性物質，這些活性物質具有提神健腦、增強記憶、降血脂、降血壓、預防心腦血管疾病等功能。油用紫斑牡丹在觀賞、產品加工等方面得到多方位開發，被廣泛應用于綠化、食品、醫藥等領域，具有較大的開發潛力和廣闊的市場應用前景［1］。

阜新位于遼寧省西北部，屬于北溫帶大陸季風氣候區，四季分明，雨熱同季，光照充足，年平均氣溫為7.2 ℃，無霜期為160 d，年均降水量為480 mm，年平均日照時數為2 865 h，土壤pH值為7.6。阜新地區是油用紫斑牡丹的適宜栽培區，早期栽培中原牡丹品種，主要用于城市綠化及景觀觀賞。近年來，阜新地區種植適應性較強的油用紫斑牡丹較多，主要用于景觀觀賞和精深加工，油用紫斑牡丹產業發展較為迅猛。截至2023年，阜新地區種植油用紫斑牡丹面積約為500 hm2，產量約為50 t。阜新地區種植油用紫斑牡丹，在當地生態建設和林農增收方面發揮了積極作用。但是由于油用紫斑牡丹種植時間短，缺乏栽培關鍵技術，在生產上普遍存在產量低、質量差、病蟲害發生嚴重等問題，因此會打擊林農種植油用紫斑牡丹的積極性。

為促使林地綜合效益最大化，2020年國有阜新蒙古族自治縣建設林場于油松林下栽植3年生油用紫斑牡丹75 000株，種植面積為3.5 hm2。采用標準化生產管理技術，7年生油用紫斑牡丹每667 m2籽產量為84.5 kg、收益在2 000元以上，取得了較好的經濟和生態效益。筆者結合生產實踐經驗，對油用紫斑牡丹育苗及林下栽培技術進行總結，旨在實現優質、高產、高效。

1 實生苗繁育技術

1.1 種子采集與處理

1.1.1 種子采集

8月下旬，待油用紫斑牡丹果實完全成熟后進行種子采集。將采摘后的果實放置在室內或陰涼處，不宜堆放，平鋪于地面，保持通風干燥，每隔1～2 d上下翻動1次，以免果實發霉。經10～15 d，果實開裂，種子自然脫出；對于尚未開裂的果實，采用人工或機械方式脫粒進行種子采集。

1.1.2 種子處理

種子宜當年采當年播［2］，如果翌年播種，在冬季需對種子進行低溫層積處理，層積處理時將濕沙與種子均勻混合（濕沙、種子質量比為10∶1）。播種前需進行催芽處理，以提高種子的成活率，用50 ℃左右溫水泡種1～2 d，或用清水泡種3～5 d，使種子充分膨脹；同時，去除浮在水面上的雜質及癟籽，留下飽滿種子即可。

1.2 苗圃選擇

油用紫斑牡丹苗圃宜建在背風向陽、土壤疏松肥沃、交通便利、水源充足、日照較長、排水灌溉條件良好的地塊。阜新地區油用紫斑牡丹種植宜選擇坡度≤3°，土質以砂壤、中壤、輕壤為主，土壤厚度≥50 cm，pH值6.5～7.8的地塊；不宜在重黏土、砂土或鹽堿地上育苗，也不能選擇重茬地、荒地及地下水位在1 m以上的地塊建苗圃。

1.3 整地與施肥

清除苗圃中雜草、石塊，平整土地，做到土碎、地面平。土地平整后要施足底肥，均勻撒滿整個苗圃，每667 m2施腐熟的有機肥2 000 kg或復合肥50 kg［3］；然后深翻，將肥料翻入土內，翻耕深度為30～40 cm，隨之耙地做畦，并做好灌水和排水溝渠，灌水后待育苗。

1.4 播種

1.4.1 播種時間

阜新地區油用紫斑牡丹最佳播種時間為9月上旬至10月上旬。

1.4.2 播種方式

采用畦播，平整土地，做畦，畦高10 cm、寬100 cm。將催芽的種子均勻撒在地面，踏實、覆土，厚度為5 cm。阜新地區春、秋季風沙大，氣候干旱，播種后需進行覆膜處理，以保濕和提高地溫，有利于種子萌發。每667 m2播種量100～120 kg。

1.5 苗期管理

1.5.1 土壤管理

出土后的幼苗生長迅速，采用人工方式及時清除雜草，避免雜草爭奪養分；除草時進行中耕，疏松土壤，中耕深度為5～7 cm，防止土壤板結。

1.5.2 水分管理

保持苗床濕潤，小水勤灌，不宜大水漫灌，確保土壤含水量在15%～18% ［4］。若采用秋播，宜在上凍前大水漫灌1次；春季種子萌發后，隨著氣溫的升高可逐漸去掉地膜，搭蓋遮陰網，防止幼苗遭受日灼危害。

1.5.3 施肥

在幼苗期噴施葉面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%），全年噴施3～4次，9月以后停止噴施。

1.6 越冬防寒

11月下旬，土地開始封凍，在畦上鋪設一層覆蓋物（如稻草、玉米秸稈等），以保護幼苗安全越冬。待翌年3月下旬，土地開始解凍，應及時撤除覆蓋物。

1.7 苗木出圃

1.7.1 起苗

在阜新地區，春季栽植油用紫斑牡丹成活率高，起苗前應澆1次起苗水。起苗時在幼苗的根部四周挖土，將苗的根部完全取出，盡量減少對根部的傷害。

1.7.2 實生苗分級

實生苗分級標準見表1。

1.7.3 包裝和運輸

長途運輸需要對苗木進行包裝，包裝材料有草包、蒲包、聚乙烯袋、麻袋和紙袋等。包裝時，先將濕潤物放在包裝材料上，然后將苗根放在上面，并在根間加濕潤物（如苔蘚、濕稻草等），也可將苗根部蘸滿泥漿。

在苗木運輸過程中，應對其根部采取保護措施，可用水澆濕編織布、草簾等材料，將根部完全包住。在長途運輸過程中，應及時對苗木進行澆水，保持苗木根部濕潤，避免重壓、暴曬，確保苗木間透氣良好。苗木運輸到栽植地后，應立即栽植；若不能立即栽植，應將苗木放置在陰涼處進行假植。

2 林下種植關鍵技術

2.1 園址選擇

油用紫斑牡丹適應性較強。根據油用紫斑牡丹不耐強光的特性及阜新地區的自然條件狀況，油用紫斑牡丹適宜在雪松、油松、楊樹等喬木林下種植，也可在寒富蘋果、李子等經濟林下種植；選擇交通便利、背風向陽、土層深厚、土壤肥沃、排水良好的地塊種植，以砂質壤土為宜，pH值為6.5～8.0。忌選重茬地、瘠薄地、鹽堿地及低洼積水地塊種植。平地栽培應起壟栽植，設置排水設施。

2.2 品種選擇

阜新地區冬季寒冷，油用紫斑牡丹適應性強、結籽量大、出油率高，因此可以推廣應用油用紫斑牡丹。

2.3 整地

栽植前1～2月開始整地，深翻30～40 cm，旋耕15～20 cm，清除雜草、石塊，使土壤松軟、平整且無大土塊。結合深翻施肥，每667 m2施腐熟的有機肥2 000 kg或復合肥50 kg，均勻撒施于地面，深松旋耕于土壤中。蟲害嚴重的地塊可施入殺蟲劑和殺菌劑，可用50%多菌靈500倍液對土壤進行殺菌消毒。

2.4 種苗選擇及處理

2.4.1 種苗選擇

選擇完整、無病蟲害、長勢健壯、根系粗壯、側根量多的種苗，以2～3年生Ⅰ級、Ⅱ級優質的實生苗或嫁接苗為主。生產上優先選擇3年生以上的優質種苗，其成活率高，有利于早果早豐。

2.4.2 種苗處理

栽植前對種苗進行修剪，剪除病殘根、折斷根、過長根。修剪后的種苗用50%多菌靈800～1 000倍液全株浸泡10～15 min消毒，撈出晾干后待植［5］。為提高種苗成活率及林地整齊度，種苗規格要均勻一致。

2.5 栽植

2.5.1 栽植時間

春秋兩季均可栽植。春季栽植時間在3月下旬至4月上旬，秋季栽植時間在10月下旬至11月上旬。阜新地區冬季漫長，少雪風大，土壤干燥，油用紫斑牡丹適合在春季定植，即在苗木芽萌動后至發芽前進行栽植。

2.5.2 栽植密度

阜新地區丘陵地面積較大，栽植株行距以0.6 m×0.8 m為宜，即每667 m2栽植1 389株。

2.5.3 栽植方法

挖栽植穴，穴長、寬、深均為20～30 cm。先將種苗放入栽植穴中，使種苗根系充分展開；然后用土將栽植穴填平，用手將種苗上提，確保種苗直立、根系舒展；最后再用腳將根部踏實，使根系與土壤密接，培土、做土埂，澆1～2次透水。

2.6 田間管理

阜新地區冬季氣溫低，為使當年栽植的苗木安全越冬，防止凍害的發生，需要采取秸稈或農膜覆蓋等防寒措施。

在苗木生長期內，人工及時清除雜草，可以增加土壤透氣性，可以起到保墑及提高地溫的作用，同時避免雜草爭奪養分。除草需遵循除早、除小、除盡的原則，避免造成草荒。每年中耕除草4～5次，中耕深度為3～5 cm。下雨及灌水后，及時疏松土壤，避免土壤板結。油用紫斑牡丹對除草劑敏感，因此，栽植油用紫斑牡丹慎用除草劑。

2.7 肥水管理

2.7.1 施肥

2.7.1.1 施基肥

秋季施基肥，在植株兩側開溝施入，溝深、寬均為30 cm，每667 m2施用腐熟的有機肥1 500～2 000 kg，覆土、灌水。

2.7.1.2 追肥

當年栽植的苗木不追肥，從第2年開始，每年追肥2次。萌芽前每667 m2施有機肥1 000 kg，追施尿素20 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀20 kg；開花后每667 m2追施尿素30 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg。施肥的方式：在植株根部附近開溝施入有機肥，采用放射式點狀穴施肥。

2.7.1.3 施葉面肥

結果期噴灑1～2次葉面肥，常用肥料有尿素（0.3%～0.5%）、磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%）、過磷酸鈣（1.0%～2.0%）等。

2.7.2 灌水

每年灌水4次。第1次在春季萌芽前灌水，以提高萌芽率；第2次在開花前灌水，以提高坐果率；第3次在結果期灌水，以提高果實產量；第4次在土壤上凍前灌水，增加土壤濕度，避免凍害發生。灌水要適時、適量，保證灌水質量。

2.8 整形修剪

當年栽植的苗木不需要修剪。栽植第2年春季，對苗木進行平茬修剪，當基生枝長到10 cm以上時，在距地面5 cm處剪截，然后對剪截的枝條進行培土，以蓋住枝條頂部為宜，促進植株基部萌發枝條；在生長季剪去病枝、枯枝、重疊枝，剪密留疏，去弱留強，調整枝條，保持通風透光性，確保植株健壯生長。栽植第3年，根據植株生長狀況進行修剪，每株保留4～5個主枝，每個主枝保留3～4個側枝，每枝保留1～2個頂端飽滿花芽。秋季剪去病枝、枯枝、重疊枝、弱芽，留強枝、強芽，調整枝條密度及角度，使枝條分布均勻，確保通風透光。

11月上旬對苗木根部培土，厚度以10 cm為宜，避免凍害發生，同時將雜草、枯枝敗葉深埋銷毀，減少病蟲害發生。

2.9 主要病蟲害及防治

2.9.1 主要病害及防治

油用紫斑牡丹主要病害包括立枯病、灰霉病、根腐病等。

2.9.1.1 立枯病

立枯病是由真菌引起的病害，發病初期枝條基部由淡褐色逐漸變成黑褐色，根部腐爛，導致植株枯死。防治立枯病，可控制灌水次數，土壤不宜過濕。立枯病發生時，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%代森銨400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，連續2～3次。

2.9.1.2 灰霉病

灰霉病是由真菌引起的病害，在高溫高濕環境下發生嚴重，主要危害葉片、花。灰霉病發生時，葉片呈灰白色水漬狀，表面有灰霉層；花上形成褐色花紋，花蕾受害后不能開放或糜爛變褐。防治灰霉病，可噴施50%異菌脲1 000～1 500倍液、40%嘧霉胺800～1 000倍液，每10～15 d噴施1次，連續2～3次。

2.9.1.3 根腐病

根腐病主要危害幼苗，也會危害成年樹。發病初期，個別須根感病，然后逐漸向主根擴展；主根感病后，早期植株無癥狀，后隨著根部腐爛程度的加劇，根部吸收水分和養分的功能逐漸減弱。發病嚴重時，植株葉片發黃，導致全株死亡。防治根腐病，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%代森銨400～600倍液灌根，每7～10 d灌根1次，連續2～3次。

2.9.2 主要蟲害及防治

油用紫斑牡丹主要蟲害包括蚜蟲、紅蜘蛛和介殼蟲等。

2.9.2.1 蚜蟲

蚜蟲危害時，被害植株生長受阻、枯萎。防治蚜蟲，可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油8 000倍液；對有抗藥性的蚜蟲，可噴施毒死蜱2 000倍液與50%西維因300倍液的混合液進行防治。

2.9.2.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛危害時，被害植株葉片枯黃、脫落甚至落光。防治紅蜘蛛，可噴施1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、1%阿維菌素（殺蟲素）乳油2 500倍液、75%炔螨特（克螨特）乳油1 000倍液，每隔25～30 d噴施1次，連續1～2次。

2.9.2.3 介殼蟲

介殼蟲危害時，被害植株葉片發黃變形、植株枯萎，嚴重時植株萎蔫死亡。防治介殼蟲，可噴施10%吡蟲啉1 000倍液，每隔10～15 d噴施1次，連續2～3次。

2.10 種子采收

根據種子成熟度采收油用紫斑牡丹果實。采收過早，籽沒有完全成熟，導致產量和含油率低，油品質差。采收過晚，果莢開裂，導致籽落在地面，需要人工撿拾，浪費人力。當樹上80%蓇葖果呈蟹黃色時，打開果頰后籽為深黃色，且無黏液，此時可進行采收。

阜新地區油用紫斑牡丹籽采收期一般在8月下旬，此時種子中的干物質積累量與脂肪酸含量均達到最高。采完的果莢應堆放在室內陰涼通風處，或在果莢上面搭上遮陰網（高度不可超過20 cm），使種子在果莢內完成后熟，10～15 d后，果莢自行開裂，露出種子。堆放期間每隔1 d人工翻動1次，保證種子的溫濕度一致，防止堆積過厚引起內部發熱，影響種子內胚活性。

3 結束語

針對阜新地區油用紫斑牡丹栽培現狀，提出實生育苗及林下栽培技術措施，對促進產業發展和提高生產技術水平具有重要意義。林農掌握并應用實生育苗、栽植、肥水管理、整形修剪、有害生物防治等技術，可有效提升林地資源利用率及產量，增加經濟收入。

參考文獻：

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［2］隋炎佐.丹東地區油用牡丹播種育苗技術［J］.特種經濟動植物，2020，23（8）：29-30，33.

［3］鄧嬌嬌，楊立新，朱文旭，等.遼寧地區紫斑牡丹的育苗和栽培技術［J］.遼寧林業科技，2016（1）：69-70.

［4］嚴芝銀.油用牡丹（紫斑系列）播種育苗技術［J］.青海農林科技，2021（3）：91-93，101.

［5］吳世軍，趙秀娟，王琳，等.粵北山區油用牡丹的栽培技術研究［J］.安徽農業科學，2021，49（16）：136-137.

作者簡介：賴宏生（1972—），男，專科，助理工程師，研究方向：林木新品種新技術引進與推廣。