關中番茄全茬口病害管控技術路徑

摘"" 要"" 一切適合番茄生長發育的光、熱、水、氣等自然條件，同樣適合番茄病原性病害的發生發展。基于關中地區番茄全茬口管理經驗，集成7項農業技術、2項化學技術，可有效管控番茄生產中的常發易發病害。

關鍵詞"" 番茄全茬口;病害管控;技術路徑

王瓊，許蒙，陜西省咸陽市秦都區農業技術推廣中心，郵編712000。

收稿日期：2024-05-21

番茄已知病害有70余種，其中病原性病害61種、生理性病害9種。陜西關中地區番茄全茬口常發、易發病害主要有6種，其中病原性病害4種、生理性病害2種。根據多年實踐，上述主要病害管控技術路徑明確可靠、管控效果直觀顯著。

1"" 番茄全茬口病害

1.1"" 病原性病害"" 番茄病原性病害的共同特點是傳播快（就地越冬越夏，雨水氣流傳播，3 d發生，7 d發展，14 d蔓延）、喜高濕（空氣相對濕度80%以上，或葉片晝夜持續結露條件下發病重）。

1）露地栽培茬口病害。生產期在2—7月，重點管控病害是番茄早疫病（其病原菌為茄鏈格孢菌，病斑黑色、輪紋點狀，果實病斑多在果蒂處，莖部病斑多在分杈處，葉部病斑多在葉肉處），重點管控部位是葉片。該病是適溫（20～25 ℃）高濕（相對濕度≥80%）病害，葉部病癥從無到有僅需3～4 d，1～2周蔓延至全園。

2）塑料大棚栽培茬口病害。生產期在1—7月，重點管控病害是番茄葉霉病（其病原菌為黃枝孢霉菌，表現為葉背霉斑，白色，不規則）和晚疫病（其病原菌為疫霉菌），重點管控部位是葉片。前者屬適溫（20～25 ℃）高濕（相對濕度≥90%）病害，后者屬低溫（18～22 ℃）高濕（相對濕度≥95%）病害，葉部病癥從無到有僅需3 d，1～2周蔓延至全園。

3）塑料日光溫室栽培茬口病害。生產期在9月至次年7月，重點管控病害是番茄灰霉病（其病原菌為灰葡萄孢菌，表現為葉面霉斑，灰色，“V”形），重點管控對象是結果期的青果。該病是低溫（4～31 ℃）高濕（相對濕度≥95%）病害。

1.2"" 生理性病害"" 這類病害共同特點是具有非傳染性，水分養分供應失調、生長環境溫濕條件不合適，易于誘發病害。露地、塑料大棚、塑料溫室番茄栽培茬口均可發生。主要管控生理病害是空心果和裂果。空洞果主要誘因是果實膨大期土壤缺水，裂果主要是因為果皮生長速度跟不上果肉生長速度，畸形果誘因是花期持續低溫。

2"" 管控技術路徑

一切適合番茄生長發育的光、熱、水、氣等自然條件，同樣適合番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、灰霉病等病原性病害的發生發展。實踐證明，集成農業技術，結合化學技術，管控番茄病害可靠有效。

2.1"" 農業技術"" 該技術路徑主要集成合理施肥、地面覆膜、合理密植、控水蹲苗、植株調整、通風排濕、輪作倒茬等7項農業技術，抑制或延遲番茄病害發生。

1）合理施肥。年畝施腐熟羊糞（雞糞）4 000 kg以上，或菜籽油渣1 000 kg以上，持續改善土壤團粒結構，不斷提高土壤保水、保肥、保溫能力，促進番茄根系發育，避免生理性病害發生。

2）地面覆膜。苗木定植后，用黑色地膜全地面、全生育期覆蓋（增溫保墑），阻斷土壤水分蒸發，促進根系發育，降低近地面空氣相對濕度，抑制病原性病害發生。

3）合理密植。根據品種和茬口確定栽植密度，改善田間通風透光條件，抑制病原性病害發生。春露地茬口，無限生長品種（中晚熟品種），2 000～2 500株/畝為宜;春大棚茬口，自封頂品種（早熟品種），4 000～ 4 500株/畝為宜;冬春日光溫室茬口，無限生長品種（晚熟品種），2 000～2 500株/畝為宜。

4）控水蹲苗。緩苗至首次坐果期間（30～45 d）不再補水，促根控秧，抑制病原性病害發生。

5）植株調整。春露地茬口，單干整枝、去除側枝，3～4層果掐尖封頂;春大棚茬口，單干整枝、去除側枝，3層果自封頂;冬春日光溫室茬口，單干整枝、去除側枝，8～10層果掐尖封頂。以上措施可改善田間通風透光條件，抑制病原性病害發生。

6）通風排濕。保護地栽培茬口適時通風換氣，對調節設施內空氣濕度，抑制病害發生發展至關重要，目標是24 h內葉片不結露或結露時間少于10 h（晝干夜濕）。

7）輪作倒茬。番茄輪作倒茬可選擇的蔬菜種類，按優先級為：蔥蒜類蒜苗、大蔥，葉菜類的芹菜、大白菜，豆類的豇豆、豆角，瓜果類的黃瓜、西葫蘆，徹底清除病殘組織，最好每3～5年冬季或夏季休茬1次，恢復土壤肥力，殺滅土壤越冬病菌，降低下茬番茄病害病原基數。

2.2"" 化學技術"" 通過預防用藥和治療用藥，實現抑制、控制番茄病害發生發展的目的。防治技術提示：認準病害，對癥用藥;藥劑預防效果優于治療效果;預防間隔7 d，治療間隔期3 d;露地首選噴霧方式，棚室首選煙霧熏蒸方式;交替用藥，混合用藥（現配現用）。

1）番茄早疫病。75%百菌清可濕性粉劑600倍液預防：開花結果期7 d噴1次，連噴3次。58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

2）番茄晚疫病。70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液預防：開花結果期7 d噴1次，連噴3次。58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

3）番茄葉霉病。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液預防：開花結果期7 d噴1次，連噴3次。22.2%抑霉唑乳油1 500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

4）番茄灰霉病。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液稀釋蘸花激素，帶藥蘸花預防，開花期用1次。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

2.3"" 管控效果評估"" 主要包括：采取措施后，病斑霉層消失或病斑干枯或病健組織界限明顯，即為病情得到控制;普遍噴藥后，同一地塊發病中心周邊植株未出現新的發病葉片或病斑，即為病情得到控制。實踐表明，無主要病原性病害發生的番茄田塊，基本無生理病害發生。