摘"" 要"" 無公害大蒜是山東莘縣部分鄉鎮的農業支柱產業,從良種選擇、施肥整地、播種除草、肥水管理和病蟲害防控等方面總結了無公害大蒜種植技術。
關鍵詞"" 無公害大蒜;良種選擇;田間管理措施;收獲貯藏
劉芳,相麗紅,趙強,王乃仁,楊福倉,山東省莘縣農業技術推廣中心,郵編252400。
收稿日期:2023-12-22
山東莘縣部分鄉鎮以大蒜作為農業支柱產業,現有大蒜面積2萬畝,主要分布在河店鎮、古城鎮等,品種主要有金鄉大蒜、安丘大蒜等,種植經濟效益穩定。現將莘縣大蒜無公害高產栽培技術介紹如下。
1"" 種植條件
1.1"" 土壤條件"" 大蒜根系吸收肥水能力較弱,適宜在土質疏松、排灌方便、富含有機質的沙壤土中生長,不宜在貧瘠土壤或鹽堿地種植。
1.2"" 氣候條件
1.2.1"" 光照"" 大蒜鱗莖膨大需長時間光照,光照小于12 h鱗莖不能形成。大蒜經過春化后,還需要長時間光照才可以抽薹。
1.2.2"" 溫度"" 大蒜宜在冷涼環境下生長,適宜溫度為12~25 ℃,蒜瓣萌發溫度為3~5 ℃,15~20 ℃形成鱗莖。大蒜能短時間忍耐-10 ℃的低溫,高于25 ℃后進入休眠期。
2"" 品種選擇及播種
2.1"" 品種選擇"" 選擇適應性強、品質好、產量高、具有發展前途的品種。目前莘縣種植的主要有白皮金鄉大蒜,紫皮安丘大蒜、嘉祥大蒜等。
2.2"" 留種選種"" 大蒜以蒜瓣繁殖,留種時選擇蒜瓣大的作種,保障播種后苗早、苗齊、苗壯、生長旺盛。播種前蒜種需再次挑選,剔除爛瓣、傷瓣、光皮、病蟲瓣和未解除生理休眠的蒜瓣,選擇飽滿、大小一致的蒜瓣作為蒜種。
2.3"" 播種"" 播種時按蒜瓣大小分開播種,大瓣蒜種可適當稀植,小瓣蒜種可適當密植。……