寧強茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)優(yōu)勢分析

摘"" 要"" 陜西寧強是中國最北緣茶區(qū)，是中國古老茶區(qū)，也是名優(yōu)綠茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。從寧強縣域氣候（包括氣溫、降水、光照）和土壤條件等方面，論述了生態(tài)條件對茶樹生長的影響，以及在茶葉內(nèi)含物積累、名優(yōu)綠茶品質(zhì)形成上的作用。

關鍵詞"" 寧強;名優(yōu)綠茶;氣候;土壤

張懷清，魏志勇，何永強，茍慧慧，張智，陜西省寧強縣茶葉技術(shù)推廣中心，郵編724400;李虎，寧強縣農(nóng)村合作經(jīng)濟經(jīng)營管理站。

收稿日期：2024-03-05

寧強自古產(chǎn)茶，唐·陸羽《茶經(jīng)》中記載“……（茶樹）梁州（今漢中）生褒城（今褒河）、金牛（今寧強）二縣山谷”，但茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展始于解放以后。2003年，寧強被陜西省政府確定為全省六大優(yōu)勢茶區(qū)之一;2013年，寧強縣政府被漢中市政府授予“全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突出貢獻獎”;2014年，寧強縣榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號;2015年，寧強縣千山茶園榮獲“中國三十座最美茶園”“全國生態(tài)茶園示范基地”榮譽稱號;2016年，寧強縣榮獲“全國十大魅力茶鄉(xiāng)” ""稱號。

1"" 寧強種植茶葉的獨特氣候條件

茶葉喜溫暖濕潤氣候，較為耐陰、喜水肥、怕凍、怕旱。寧強縣地處陜西西南，境內(nèi)地形多樣，平均海拔1 096 m，相對高差1 583.7 m，年平均氣溫12.9 ℃，極端最高氣溫37.7 ℃，極端最低氣溫-11.6 ℃，平均氣溫最冷月1.4 ℃，最熱月23.6 ℃，屬山地暖溫帶濕潤季風氣候類型，雨量充沛，雨熱同季，氣候溫和，具有得天獨厚的茶葉生長條件。

1.1"" 氣溫優(yōu)勢

1.1.1"" 春季氣溫對茶葉生長的影響"" 春季日平均氣溫穩(wěn)定通過10 ℃左右時，茶葉才開始萌動，在15～25 ℃茶樹生長較迅速，在22～23 ℃、水分條件適宜時，茶樹生長速度最快。寧強春季氣溫10～22 ℃天數(shù)為97 d，日平均氣溫穩(wěn)定通過10 ℃的平均初日為"" 4月初，終日10月29日，平均210 d，積溫3 989.5 ℃。